Second de Cuisine

il y a 6 jours


Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et la préparation des menus
- Superviser les activités quotidiennes de la cuisine
- Préparer et cuisiner les plats selon les normes de qualité établies
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes en fonction des besoins
- Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine

Expérience:

- Expérience préalable en service alimentaire, idéalement en restauration haut de gamme
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership et capacité à motiver une équipe
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire

Nous offrons un environnement de travail stimulant, une rémunération compétitive et des possibilités d'avancement professionnel. Si vous êtes passionné par l'hôtellerie, la cuisine et la supervision, nous serions ravis de discuter avec vous.

Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 210,00€ à 2 328,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    SECOND DE CUISINE MISSION Le second de cuisine à pour responsabilité de tenir le poste chaud avec le chef de cuisine. RESPONSABILITÉS Sous l'autorité du chef de cuisine: - Assurer la gestion et la qualité des stocks de matières premières. - Superviser les commandes et réception de marchandises. - Assurer la transformation des matières...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à maintenir les standards de qualité et de sécurité alimentaire. **Responsabilités** - Assister le...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Description de poste Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la supervision et la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité des plats servis et maintenir un environnement de travail...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Reichstett, France Quintessence Restaurant Temps plein

    **Le Sillon est un restaurant de producteurs situés dans la Shopping Promenade de Reichstett.** Dans notre restaurant nous avons à cœur de proposer des plats de saison qui mettent à l'honneur les produits de nos agriculteurs. Nous nous engageons à proposer une cuisine entièrement faite sur place, à base de produits frais et locaux. **Le restaurant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des aliments de haute qualité selon les normes établies - Superviser...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des aliments de haute qualité selon les normes établies - Superviser...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 3 jours


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Recherche chef de cuisine exécutif Expérience minimum de 5ans en tant que chef de cuisine. Période de travail de 8H00 à 15H00 du lundi au vendredi. Votre mission: Elaboration des plats du jours, de la cartes. Préparation de la mise en place. Préparation des sauces. Gestion des stocks. Elaboration des fiches technique. Type d'emploi : Temps...

  • cuisinier experimente h/f

    il y a 17 heures


    Reichstett, Grand Est, France Volfoni Temps plein

    Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendancesUn mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhaitDes collaborateurs impliqués au...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant un service de qualité dans un environnement respectueux des normes de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience...