Second de Cuisine

il y a 2 jours

Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

Description de poste

Titre du poste: Second de Cuisine (H/F)

Aperçu du poste:
En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la supervision et la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité des plats servis et maintenir un environnement de travail efficace.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion des opérations quotidiennes de cuisine
- Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir des normes élevées en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de service
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
- Gérer les stocks et les commandes d'aliments et d'ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Veiller à ce que les plats soient préparés selon les normes de qualité établies
- Assurer le respect des délais de service et la satisfaction des clients
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Compétences requises:

- Expérience préalable dans l'hôtellerie, le service ou la restauration
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression et à gérer efficacement les situations stressantes
- Leadership fort et capacité à superviser une équipe
- Excellentes compétences en cuisine et connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres membres du personnel
- Bonne connaissance du service en restauration
- Expérience en management dans le domaine de la restauration est un plus

Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant, ainsi que des opportunités de développement professionnel. Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Veuillez noter que tous les postes sont rémunérés, y compris les stages.

Pour postuler, veuillez soumettre votre CV et lettre de motivation via notre site web.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 688,75€ à 2 754,96€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 4 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    **SECOND DE CUISINE** Le restaurant la côte de bœuf recherche deux second de cuisine qualifié avec expérience. **MISSION**: - Mise en place de la carte et des plats du jours - Gestions des stocks - Gestions des commandes - Respect des normes HACCP **POSTE**: En collaboration avec un deuxième second de cuisine, vous travailler en continue en...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 heures

    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    **SECOND DE CUISINE** Le restaurant la côte de bœuf recherche deux second de cuisine qualifié avec expérience. **MISSION**: - Mise en place de la carte et des plats du jours - Gestions des stocks - Gestions des commandes - Respect des normes HACCP **POSTE**: En collaboration avec un deuxième second de cuisine, vous travailler en continue en...

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    il y a 1 semaine

    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et la préparation des...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 heures

    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    SECOND DE CUISINE MISSION Le second de cuisine à pour responsabilité de tenir le poste chaud avec le chef de cuisine. RESPONSABILITÉS Sous l'autorité du chef de cuisine: - Assurer la gestion et la qualité des stocks de matières premières. - Superviser les commandes et réception de marchandises. - Assurer la transformation des matières...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 heures

    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    SECOND DE CUISINE MISSION Le second de cuisine à pour responsabilité de tenir le poste chaud avec le chef de cuisine. RESPONSABILITÉS Sous l'autorité du chef de cuisine: - Assurer la gestion et la qualité des stocks de matières premières. - Superviser les commandes et réception de marchandises. - Assurer la transformation des matières...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et la préparation des...

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    il y a 1 semaine

    Reichstett, France Restaurant L'Ancienne Douane Temps plein

    **Notre Restaurant L'Ancienne Douane au Shopping Promenade REICHSTETT, recrute en Second de Cuisine, H/F** Vous êtes passionnés par le domaine de la cuisine, vous aimez travailler en équipe vous êtes dynamiques et vous souhaitez faire plaisir à vos clients? Et bien lisez la suite: En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la gestion de...

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    Reichstett, France Quintessence Restaurant Temps plein

    **Le Sillon est un restaurant de producteurs situés dans la Shopping Promenade de Reichstett.** Dans notre restaurant nous avons à cœur de proposer des plats de saison qui mettent à l'honneur les produits de nos agriculteurs. Nous nous engageons à proposer une cuisine entièrement faite sur place, à base de produits frais et locaux. **Le restaurant...

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    il y a 3 jours

    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    MISSION. Le chef tournant à pour responsabilité la gestion des commandes, et le bon fonctionnement de la cuisine. RESPONSABILITÉS - Assurer la gestion et la qualité des stocks de matières premières. - Superviser les commandes et réception de marchandises. - Assurer la transformation des matières premières brutes et de la mise en place de son poste...

  • Chef de Cuisine

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    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des aliments de haute qualité selon les normes établies - Superviser...