Cuisinier Chef

il y a 8 heures

Montpellier, France Orpea Temps plein

**Famille professionnelle/ Métier**:
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef

**Intitulé du poste**:
Cuisinier Chef H/F

**Contrat**:
CDI

**Temps de travail**:
Temps complet

**Rythme de travail**:
Jour

**Description du poste**:
Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HACCP.

Vous aurez pour missions principales:
Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives
Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons )
Suivre des règles d’hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité Groupe
Assurer l’organisation et la préparation des couverts
Respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini
Manager le personnel de restauration.

**Profil**:
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.

Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique privilégié et des connaissances d’HACCP.

Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.

**Ce que nous offrons**:
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en

**Contraintes / Spécificités**:
Au-delà du poste, nous serons amenés à vous offrir:

- Un parcours d'intégration complet
- Des perspectives d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne
- Des conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être
- Des activités et des métiers divers (EHPAD, Soins de Suite, Rééducation Fonctionnelle, Gériatrie ou Psychiatrie)
- Des projets (concours culinaires, tutorat, formateur interne ) et ceux que vous souhaiterez développer
- Du matériel de pointe
- Un travail d'équipe énergique
- Une dynamique de formations

**Type d'établissement**:
**Type d'établissement**:
EHPAD ou Résidences médicalisées

**Localisation du poste**:
**Lieu**:
MONTELIMAR

**Niveau d'expérience min. requis**:
2-5 ans

**Niveau d'études min. requis**:
1- Diplôme technique ou équivalent

  • Employé Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France MON CUISINIER Temps plein

    CDDi 4 mois renouvelable. PASS IAE obligatoire. Vous devez être éligible à l'IAE. Ce contrat bénéficie d’une clause particulière : un accompagnement personnalisé est proposé aux salariés pendant toute la durée du contrat. Créé en 2012 à l’initiative de partenaires du territoire héraultais, Mon Cuisinier s’installe initialement dans le...

  • Employé Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France MON CUISINIER Temps plein

    CDDi 4 mois renouvelable. PASS IAE obligatoire. Vous devez être éligible à l'IAE. Ce contrat bénéficie d’une clause particulière : un accompagnement personnalisé est proposé aux salariés pendant toute la durée du contrat. Créé en 2012 à l’initiative de partenaires du territoire héraultais, Mon Cuisinier s’installe initialement dans le...

  • Chef Cuisinier

    il y a 6 jours

    Montpellier, France temporis Temps plein

    TEMPORIS Nîmes, pour le recrutement aussi on peut consommer local! Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier sur un remplacement d'arrêt maladie pour une brasserie située sur Nîmes faisant de la cuisine traditionnelle mais également des pizzas. Vous serez responsable de votre cuisine et vos principales fonctions seront le suivantes: - Gestion...

  • Aide-cuisinier(ère) - Cuisinier(ère) - Chef

    il y a 2 jours

    Montpellier, France GestionPCO Temps plein

    Yoko Luna est un « Supper Club » exclusif qui sert la meilleure cuisine Nikkei, un mélange alléchant de spécialités japonaises et de délices péruviens, dans des environnements de rêve. **Nom commercial et nom d'exploitation de la société** Yoko Luna 1234 de la Montagne Montréal, Québec H3G 1Z1 **Titre du poste**: Aide-cuisinier...

  • Chef Cuisinier

    il y a 11 heures

    Montpellier, France Mamaona Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que cuisinier en autonomie, vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, tout en supervisant l'ensemble des opérations culinaires. Vous jouerez un rôle essentiel dans la...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Montpellier, France el diez Temps plein

    Nous somme a la recherche d'un (e) **Cuisinier chef de partie h/f** pour notre brasserie situé au centre de Montpellier Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, le chef de partie prépare et réalise les plats, de l'entrée au dessert, et en assure la présentation pour le service. Ses qualités principales: - Forte motivation - Sens de la...

  • Chef Cuisinier

    il y a 8 heures

    Montpellier, France PLEIN SUD RESTAURATION Temps plein

    _**CHEF de Cuisinier**_ - CDI 35h_ - 2300€ BRUT /mois. (à réévaluer selon expérience) + 13eme + mutuelle à 50%_ - 7h 00 journalier travail DU LUNDI AU VENDREDI_ - Horaire matin : 6h00-13H30_ - Secteur Largentiere (07), _vous avez pour rôle d'assurer la prestation culinaire dans une cuisine centrale avec une équipe pour des repas scolaires ou du...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Montpellier, France Pro Race Café Temps plein

    Cherche cuisinier chef de partie contrat temps plein 35h00, motivé, ponctuel, travailleur. Experience obligatoire. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 650,00€ à 1 850,00€ par mois Programmation: - Heures supplémentaires Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Création d'une petite brasserie/pizzaria, cherche un cuisinier/pizzaiolo, complètement autonome, avec du savoir-faire et beaucoup de rigueur, propreté irréprochable. Expérience exigée de minimum 3 ans. Brasserie ouverte du lundi au samedi midi et du jeudi au samedi soir. Salaire net de 3000€ par mois Poste disponible pour mars. -...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France Domino Rh Temps plein

    En tant que Cuisinier(e)/Chef de partie, vous animez une équipe avec l'appui d'un Second de cuisine, pour garantir la production culinaire dans le respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité et de délais. Vous préparez les plannings de production, gérez les achats et les stocks en fonction des besoins, et assurez la conformité des...