Maître D'hôtel

il y a 2 jours

Pau, France VILLA NAVARRE Temps plein

**Overview**

Nous recherchons un Maître D'hôtel (H/F) compétent pour superviser le service de restauration et diriger une équipe dans un environnement dynamique dans un restaurant une étoile au guide Michelin.

**Responsabilités**
- Gérer les opérations quotidiennes du service en restauration
- Superviser le personnel de service et assurer un excellent service client
- Planifier et coordonner les activités du personnel pour garantir des services efficaces
- Diriger et motiver l'équipe pour maintenir des normes élevées de qualité et de service
- Organiser et mener des entretiens pour le recrutement du personnel

**Qualifications**
- Expérience confirmée en management en restauration
- Compétences avérées en supervision et gestion d'équipe
- Excellente connaissance des opérations de service en restauration
- Capacité à conduire des entretiens pour le recrutement du personnel
- Leadership fort et capacité à maintenir un environnement de travail positif

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 3 jours

    Pau, France JARDINS & SAVEURS Temps plein

    Maître d'hôtel pour traiteur évènementiel, sachant travailler en équipe et en autonomie. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 1 836,00€ à 2 326,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: -...

  • Maitre D’hotel

    il y a 3 jours

    Pau, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé près de Pau dans les Pyrénées Atlantiques, ce superbe restaurant gastronomique renommé propose une cuisine gourmande et raffinée dans une atmosphère chaleureuse et familiale. L’établissement décline une carte de saison, innovante avec des produits locaux et de qualité, garantie de fraîcheur et de goût. A l’extérieur, les clients...

  • Maitre D’hotel

    il y a 2 semaines

    Pau, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé près de Pau dans les Pyrénées Atlantiques, ce superbe restaurant gastronomique renommé propose une cuisine gourmande et raffinée dans une atmosphère chaleureuse et familiale. L’établissement décline une carte de saison, innovante avec des produits locaux et de qualité, garantie de fraîcheur et de goût. A l’extérieur, les clients...

  • Chef de salle

    il y a 2 semaines

    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France VILLA NAVARRE Temps plein

    La Villa Navarre, hôtel emblématique situé à Pau, abrite la Maison Ruffet, son restaurant bistronomique. Notre concept s'articule autour d'une cuisine fine, créative et de saison, valorisant les produits locaux, dans un cadre élégant et décontracté. La brigade fonctionne en équipe réduite, privilégiant la polyvalence, l'efficacité et...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours

    Pau, France DOMITYS Temps plein

    Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l’équipe de serveurs en salle composée de 3 personnes. **Votre to do list ?** - Encadrer et coordonner le personnel de salle - Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration - Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l’équipe de salle -...