Animateur(Rice) Culinaire Et Chef(Fe) Cuisinier(E) Tournant(E)

il y a 6 jours

Angers, France Restoria Temps plein

**À propos de nous**:
RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives

**Mission**:
**Des missions variées en cuisine et auprès des convives avec un leitmotiv : se faire plaisir et faire plaisir **

VOUS AVEZ:
Des qualités relationnelles

Un véritable Savoir-Faire

L’âme d'un leader

NOUS AVONS:
Plus de 50 ans d’expérience

Des équipes formidables

De belles perspectives d'évolution

Des valeurs fortes

Au sein de l’équipe des chefs gérants tournants, vous êtes appelé(e) en renfort sur nos différents restaurants pour **préparer les repas de nos convives** : 3 semaines sur un restaurant scolaire pour accompagner Jean-Luc lors de l’ouverture, 4 jours en EHPAD pour remplacer Thierry, Chef Gérant en formation ou encore 2 mois pour prendre le relai de Christine, en arrêt maladie, sur un restaurant d’entreprise. Inutile de le préciser (mais on le fait quand même ), pas de routine pour ce poste

D’autant plus qu’une partie de votre temps sera consacrée à la réalisation **d’ateliers culinaires participatifs**auprès de nos convives : atelier crêpes en EHPAD, découverte des fruits et légumes en restaurant scolaire

Pour mener à bien ces ateliers, vous bénéficiez d’un local de stockage. Vous assurez le déplacement du matériel culinaire vers les sites : votre séance de sport quotidienne est assurée :) Des déplacements occasionnels avec nuitées sont à prévoir.

Tel un caméléon et grâce à vos qualités relationnelles, vous savez vous **adapter** à différentes typologies de convives.

Bon **manager**, vous accompagnez et rassurez les collaborateurs dans leur quotidien (cohésion, sécurité, gestion des plannings).

Après avoir raccroché le tablier, direction le bureau, pour assurer la **gestion administrative** du restaurant : validation des congés de Martine qui part en vacances, organisation de la journée du lendemain, préparation de la commission menuautant de missions qui rythmeront vos journées.

Diplômé(e) en Cuisine, allié à une expérience professionnelle en gestion, vous maitrisez la méthode HACCP. Une première expérience dans le milieu de la santé serait un plus.

**Profil**:

- Un CDI à temps plein au forfait jours
- Possibilité de travailler les week-ends selon l'affectation (avec compensation financière)
- Un véhicule de service : déplacements sur toute la région Pays de la Loire et ses départements limitrophes
- Une rémunération à partir de 2026,27 € brut par mois + prime d'attractivité + prime de fonction
- 12 RTT par an
- Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime
- Un accord de cooptation
- Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne)

Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s-gestionnaires ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes

  • Un(E) Directeur(Rice) Adjoint(E) ou Chef(Fe) de

    il y a 2 jours

    Angers, France HandiCap’Anjou Temps plein

    L’association HandiCap’Anjou recrute **Un ou une Directeur(rice)-adjoint(e) ou un chef de service (H/F) Poste situé à TRELAZE (Maine et Loire) - A pourvoir immédiatement En **CDD à temps plein** dans le cadre d’un arrêt maladie. Application de la CCNT 66 -Statut Cadre Classe II, niveau I ou II selon diplômes Rattaché(e) à la Direction de...

  • Chef Gérant – Management Culinaire

    il y a 2 semaines

    Angers, France Ansamble Temps plein

    Une entreprise de restauration engagée recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) à Angers. Vous serez responsable de la production culinaire et de l'animation de l'équipe. Votre rôle inclura la gestion des stocks, la qualité des repas et la relation client. Vous rejoindrez une équipe dynamique engagée à offrir une alimentation saine et naturelle. Contrat...

  • Concepteur(Rice) Culinaire

    il y a 6 jours

    Angers, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives. **Mission**: **_ Etre à l’origine de ce que...

  • Chef de Cuisine Tournant H/F

    il y a 8 heures

    Angers, France Sodexo Temps plein

    Pour des Résidences Haut de Gamme avec services, nous recrutons un Chef de cuisine F/H Tournant pour nos sites situés principalement sur les départements du 44/85/49 (max 1h15 autour d'Angers : Loire Atlantique et Vendée) En tant que Responsable de la cuisine : - Vous intervenez en renfort en fonction des besoins. Vous avez en charge la production...

  • Chef de Cuisine Tournant H/F

    il y a 3 jours

    Angers, France Sodexo Temps plein

    Pour des Résidences Haut de Gamme avec services, nous recrutons un Chef de cuisine F/H Tournant pour nos sites situés principalement sur les départements du 44/85/49 (max 1h15 autour d'Angers : Loire Atlantique et Vendée) En tant que Responsable de la cuisine : - Vous intervenez en renfort en fonction des besoins . Vous avez en charge la production...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 1 semaine

    Angers, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ANGERS (49). Contrat : CDI Horaires : 13h30-21h00 Nombre de repas préparés sur le site : 70 Nombre...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 3 jours

    Angers, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ANGERS (49). Contrat : CDI Horaires : 13h30-21h00 Nombre de repas préparés sur le site : 70 Nombre...

  • Chef Gérant H

    il y a 3 jours

    Angers, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ANGERS (49). Contrat : CDI Horaires : 13h30-21h00 Nombre de repas préparés sur le site : 70 Nombre...

  • Chef gérant

    il y a 3 jours

    Angers, France Elior Temps plein

    Entreprise Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos...

  • Responsable Innovation Culinaire

    il y a 16 heures

    Angers, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives. **Mission**: **Expert en innovation culinaire et...