Responsable de Chai
il y a 1 jour
**Le Domaine**:
Situé sur la route des vins à côté du zoo de Beauval entre Saint-Aignan et Selles-sur-Cher (41), le Domaine viticole Meunier-Dupuy de 33 ha est conduit en agriculture HVE. Son vignoble est renouvelé régulièrement.
Le Domaine est idéalement situé au niveau de la vallée du Cher sur les hauteurs de Noyers-sur-cher et Châtillon-sur-Cher.
**Le poste à pourvoir**:
Rattaché(e) au responsable d’exploitation, le Responsable de Chai a pour objectif d'assurer les étapes de vinification du vin tout en étant polyvalent sur le domaine.
Vos missions
Quelles seront vos principales missions ?
- Travailler et conditionner le vin en cave:
- Réalisation des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration...) ;
- Tests de contrôle (chimiques, sensoriels,...) de maturité de fruits ;
- Embouteillage et conditionnement (étiquetage, emballage, palettisation,) des produits ;
- Suivie de l'état des stocks, identification des besoins en approvisionnement et commandes.
- Préparer les expéditions
- Chargement des camions si nécessaire.
Vos compétences
Quel est le profil qui correspond à ce poste ?
- Niveau d’études souhaité : Bac+2 (BTS, BTSA, DUT, DEUG, DUEST) ;
- Minimum 5 ans d'expérience dans le domaine ;
- En possession du permis B et d’un certiphyto décideur ;
- Vous serez moteur pour faire évoluer le domaine et les pratiques en place ;
- Vous êtes rigoureux, avez le gout d’un travail bien fait et êtes reconnu comme un bon manager.
Quel sera votre statut et votre rémunération ?
**Contrat**: CDI. Statut Cadre. Forfait jour ;
Prise de poste immédiate possible ;
Poste évolutif.
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Responsable D'exploitation Vignes
il y a 1 jour
Preuilly-sur-Claise, France Talentup Temps pleinVIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client, un Responsable d'Exploitation Vignes & Chai (H/F).A 15 kilomètres au sud-ouest de Bourges, à Preuilly (Cher), le Domaine Beurdin cultive avec passion 25 hectares de vignes sous deux...
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Responsable de Cave
il y a 1 semaine
Saint-Maurice-sur-Eygues, France CAVE DES COTEAUX DE SAINT MAURICE Temps pleinCDI - Saint-Maurice-sur-Eygues (26) **+18*** - Publiée le 15/10/2024**Description du poste** **Chai / Vinification** **Administration / Finance/ RH** Vous êtes chargé de la supervision de l'élaboration du vin et de la bonne gestion du chai ! **Vos missions**: - Organiser la réception de la vendange et diriger les opérations avant fermentation, -...
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Second D'exploitation
il y a 1 semaine
Noyers-sur-Cher, France SCEA GRAND MONT Temps pleinCDI - Noyers-sur-Cher (41)- Publiée le 05/02/2025 **Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** La SCEA Grand Mont, vigneron dans le Loir et Cher recherche son second d’exploitation. Située au cœur du vignoble d’Appellation Contrôlée de Touraine nous cultivons en agriculture Biologique et de conservation un vignoble en majeur...
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Ouvrier de chai
il y a 1 semaine
Saint-Michel-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL FRANCOIS VILLARD Temps pleinCDISaint-Michel-sur-Rhône (42)Publiée le 15/12/2025Description du posteChai / VinificationProduction / EmbouteillageLogistique / TransportLe Domaine François Villard , domaine en Vallée du Rhône Nord (Appellation Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph....) recherche un ouvrier de chai/caviste (H/F) à temps plein.Rattaché au responsable de chai, vos...
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Caviste - Ouvrier de Chai H / F
il y a 1 semaine
Gironde-sur-Dropt, France YVON MAU Temps plein**Yvon Mau**, filiale française du groupe international Henkell Freixenet, est un site de production certifié IFS/BRC et ISO14 001 (via la démarche collective du SME du vin de Bordeaux) qui souhaite allier modernité et tradition grâce à un portefeuille de marques diversifié (Yvecourt, Premius, French Dog ). Nos marques sont distribuées en France et...
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ASSISTANT VINIFICATION H/F
il y a 2 semaines
Cher, France CHÂTEAU DE SANCERRE Temps pleinDescriptif du poste Nos Maisons, Châteaux et Domaines incarnent la diversité et l’élégance des vins et fines bulles du Val de Loire, une véritable référence pour nos partenaires, clients et consommateurs.Engagés dans une viticulture de progrès, nous avons pour mission de révéler la richesse et le caractère de nos terroirs au fil de la Loire,...
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Ouvrier Viticole Polyvalent
il y a 5 jours
Monthou-sur-Cher, France GE DU BOIS DE VINEUIL Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un ou une ouvrier viticole pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous participerez activement à l'entretien et à la culture de nos vignes, contribuant ainsi à la production de vins de qualité. Ce poste est idéal pour les personnes passionnées par le monde viticole et prêtes à s'investir dans un environnement...
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Responsable fabrication
il y a 3 semaines
Condé-sur-Vire, France LES CELLIERS ASSOCIES Temps pleinResponsable fabrication (h/f)CDI, basé à Condé-sur-Vire, à proximité de Saint-Lô (12mn).La sociétéLa coopérative Les Celliers emploie 123 salariés permanents et réalise un CA d’environ 70 M€, en croissance continue depuis 20 ans.Elle est un acteur majeur des boissons à base de pommes (notamment cidre et jus de pomme) en France. Ses boissons...
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Responsable fabrication
il y a 6 jours
Condé-sur-Vire, France LES CELLIERS ASSOCIES Temps pleinCDI, basé à Condé-sur-Vire, à proximité de Saint-Lô (12mn). La société La coopérative Les Celliers emploie 123 salariés permanents et réalise un CA d’environ 70 M€, en croissance continue depuis 20 ans. Elle est un acteur majeur des boissons à base de pommes (notamment cidre et jus de pomme) en France. Ses boissons sont également exportées...
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Caviste Vendanges
il y a 3 jours
Rochefort-sur-Loire, France SAS Château de Chamboureau Temps pleinCDD 3 mois - Rochefort-sur-Loire (49)- Publiée le 01/07/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** **À propos de nous** Situé à **Rochefort-sur-Loire**, au cœur des terroirs d’exception de l’Anjou, **notre Domaine FL** s’étend sur 70 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique et biodynamique. Fort de...