Responsable de Bar

il y a 1 semaine


LègeCapFerret, France Fredelian Temps plein

Le responsable de Bar supervise les activités quotidiennes du bar, élabore des cocktails originaux, fidélise la clientèle et et créé une atmosphère chaleureuse correspondant à l’établissement.

Il supervise son équipe du bar et s’organise autour de plusieurs fonctions principales:
**Gestion et organisation**:

- Superviser les approvisionnements et la mise en place des produits et du matériel.
- Gérer les stocks et assurer le suivi des inventaires.
- Garantir le bon fonctionnement et l’entretien quotidien des équipements.

**Encadrement et service**:

- Diriger, former et motiver l’équipe du bar.
- Concevoir et mettre à jour les supports de vente (cartes, suggestions).
- Conseiller les clients et garantir un service personnalisé et de qualité.

**Animation et fidélisation**:

- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
- Développer une atmosphère conviviale et dynamique correspondant à l’établissement.

**Création**:

- Concevoir de nouveaux cocktails et boissons, en s’inspirant des tendances actuelles.
- Assurer le respect des fiches techniques pour garantir une production constante et qualitative.

Vous prenez plaisir à satisfaire vos clients et à accompagner votre équipe

Issu de l’hôtellerie - restauration, vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans en tant que Responsable de Bar ou Barman et assurez avec sérieux et fiabilité le sens des responsabilités.
- 2 jours de repos
- Poste à pourvoir à partir de MARS 2025
- Poste évolutif en CDI

Maison FREDELIAN

Institution du Cap-Ferret, Frédélian propose un service continu du petit déjeuner au diner, pour tous les amoureux du Bassin. La maison Frédélian c’est avant tout une histoire de goût et de partage, avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide.


  • Chef Specialité Asiatique

    il y a 1 semaine


    Lège-Cap-Ferret, France Lyly's fresh bar Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier passionné(e) par la cuisine japonaise et thaï (SUSHI, PAD THAI, SOUPE, SALADE ETC..) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de sushis de qualité, tout en assurant un service impeccable à notre clientèle. Si vous êtes créatif(ve) et...

  • Barman (H/F)

    il y a 6 jours


    Lège-Cap-Ferret, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Hôtel Manager

    il y a 4 semaines


    Lège-Cap-Ferret, France Hôtel Villa Colette Temps plein

    Depuis 30 ans, Laurent Taïeb crée, exploite et anime des lieux de vie sous la forme d’hôtels, de restaurants et de bars. Avec ambition et convictions, Utopik Collection déploie, en France, un programme de développement dynamique, reposant sur la maitrise du parcours des émotions et une ouverture résolue sur la ville.Dans le cadre de son...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours


    33950 Lège-Cap-Ferret, France DOMAINE DU FERRET Temps plein

    Le Responsable de Salle au Cabanon du Domaine du Ferret assure le fonctionnement du restaurant au niveau de l’accueil de la clientèle et de sa gestion. Il organise l’ensemble de la salle. Il coordonne l’activité de son équipe, collabore avec le chef de cuisine et le responsable d’Etablissement pour l’élaboration des produits (cartes, menus,),...


  • Lège-Cap-Ferret, France Maison Faber Lascombes Temps plein

    **Nous recherchons un barman H/F passionné(e)(s) pour rejoindre notre équipe pour la saison.** Bienvenue dans notre maison de famille du village de l’Herbe. Après deux ans de réhabilitation, l’Hôtel de la Plage a rouvert, pour le plus grand plaisir de tous. Situé au cœur du village ostréicole de l’Herbe, classé « site pittoresque », cet...

  • Stage Marketing

    il y a 4 jours


    Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France Villa Colette Temps plein

    EntrepriseDepuis 30 ans, Laurent Taïeb crée, exploite et anime des lieux de vie sous la forme d'hôtels, de restaurants et de bars par l'intermédiaire de son groupe éponyme. Avec ambition et convictions, le Groupe UTOPIK déploie, en France, un programme de développement dynamique, reposant sur la maitrise du parcours des émotions et une ouverture...


  • Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein

    Assistant.e Responsable Bars – Le 300 – CDD Saisonnier – H/F Le Maybourne Riviera recherche un(e) Assistant.e Responsable Bars pour la saison estivale 2026. Responsabilités Organiser et coordonner les tâches et les plannings des équipes des bars. Prendre en charge la saisie des commandes sur le logiciel de caisse, veiller à l’exactitude des...

  • Commis de Bar

    il y a 6 jours


    Saint-Jean-Cap-Ferrat, France Plage de Passable Temps plein

    **JOIN US !** La Plage de Passable recherche de nouveaux membres pour rejoindre son équipe pour la saison 2025 ! Poste de Commis de Bar : CDD saisonnier Juillet & Août Si vous êtes une personne dynamique et motivée, nous serions ravis de vous avoir dans notre équipe! **PRINCIPALES MISSIONS**: - Assister les barmans dans la préparation des boissons...


  • Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein

    Un établissement hôtelier prestigieux situé à Roquebrune-Cap-Martin recherche un(e) Assistant(e) Responsable Bars pour la saison estivale 2026. Ce poste implique l'organisation des équipes, la gestion des commandes, ainsi que la supervision des stocks. Le candidat idéal a 2 ans d'expérience minimum dans l'hôtellerie de luxe, maîtrise la mixologie et...

  • Assistant.e Responsable Bars

    il y a 1 semaine


    Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein

    _Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 !_ - Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres - dont le Claridge’s et le Connaught - ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel...