Responsable Pâtisserie
il y a 7 jours
Vous serez en charge de la **création et de la production** de notre gamme de pâtisseries maison, pensée pour sublimer notre chocolat.
Vos missions:
- **Imaginer et produire une gamme de pâtisseries artisanales**, du cookie au gâteau de voyage, en passant par des créations éphémères de saison.
- Travailler le **chocolat Bean to Bar** dans vos recettes pour en faire le fil conducteur de votre créativité.
- Assurer la **gestion du laboratoire** : organisation, hygiène, gestion des stocks.
- Proposer des **nouvelles inspirations gourmandes** selon les saisons et les temps forts de l’année.
- Participer à la **mise en valeur des produits** en boutique et en bar à chocolat.
- Être **force de proposition** pour faire évoluer l’offre et surprendre nos clients.
**Profil recherché**
- **Formation en pâtisserie** (CAP, BTM ou équivalent).
- **Expérience confirmée** en pâtisserie artisanale ou en restauration.
- **Autonomie**, **organisation** et **rigueur** sont indispensables.
- Goût du travail bien fait, sens du détail et **amour du produit brut**.
- Capacité à travailler en équipe et à s’intégrer dans une petite structure artisanale.
**Conditions**
- **CDI annualisé**:
- **Poste basé à Notre-Dame-de-Monts / Saint Jean de Monts (85)**.
- Travail en journée
- Salaire selon expérience.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 698,96€ à 2 500,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- pâtisserie: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 15/06/2025
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Responsable du rayon pâtisserie
il y a 4 semaines
Saint-Nicolas-de-Redon, France Samsic Emploi Temps pleinNotre client, hypermarché reconnu dans la région de Redon recherche un Responsable de rayon pâtisserie (H/F) en CDI.En tant que responsable, vous serez le garant de la performance de votre rayon et du management de votre équipe.Vos missions:Participer à la fabrication quotidienne des pâtisseries artisanales.Réaliser les tâches courantes de...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 3 jours
Les Martres-de-Veyre, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un **_Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)_** au Martres de Veyre. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients...
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Responsable de Rayon Pâtisserie
il y a 7 jours
Saint-Jean-de-Luz, France Hays France Temps pleinNotre client, bel acteur de la grande distribution en France, recherche dans le cadre de son développement, un nouveau Responsable de rayon pâtisserie près de Saint-Jean-de-Luz (64). Manager de terrain reconnu, vous êtes en charge de la bonne tenue du rayon pâtisserie. Vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon, tout en assurant un...
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Responsable de Secteur en Boulangerie-pâtisserie
il y a 2 semaines
Les Martres-de-Veyre, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un Responsable de secteur H/F pour Aubière, Chamalières, les Martres De Veyre et Le Cendre. En lien direct avec le Président du Groupe, vous supervisez plusieurs des boutiques, en qualité de responsable hiérarchique direct. Votre rôle s’articule autour du contrôle, de la qualité de vos produits et de vos boutiques, de l’audit et...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 3 jours
Les Martres-de-Veyre, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F **_pour rejoindre notre équipe au Martres-de - Veyre. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à...
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responsable vente boulangerie-patisserie
il y a 7 jours
Saint-Jean-de-Védas, Occitanie, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps pleinNous recherchons un / une responsable de vente au sein de notre boulangerie-pâtisserie en cdi 39h Le rôle d'un (e) responsable de magasin au sein de notre boulangerie-pâtisserie est d'accueillir, de proposer et de vendre les produits de la boulangerie, d'organiser le point de vente, de faire le lien entre la direction et le personnel, et entre la vente et...
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Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie
il y a 6 jours
Saint-Jean-de-Monts, France ASTORIA RECRUTEMENT Temps plein**Mission**: H/F, vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon tout en assurant un niveau d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Vous êtes garant de votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges). Vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous faites évoluer...
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Responsable Production Boulangerie/pâtisserie/traiteur
il y a 4 jours
Saint-Rémy-de-Provence, France SAS CARMIEL BOULANGERIE PAUL Temps plein**Paul Saint Rémy de Provence recrute**: **Un Responsable de l'ensemble de la Production en Boulangerie / Pâtisserie / Traiteur (H/F).** **Boulanger(e)/Pâtissier(e) de métier, vous assurerez ce poste à temps plein en parallèle des missions suivantes**: - Assurer la gestion des plannings de vos équipes. - Encadrer l'équipe de production sur les 3...
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Responsable de rayon boulangerie patisserie H/F
il y a 4 semaines
Le Buisson-de-Cadouin, France Hays Temps pleinNotre client, enseigne majeure de la grande distribution française, renforce son rayon boulangerie pâtisserie en recrutant un Responsable situé près du Buisson-de-Cadouin (24). Après une période d'intégration immersive au sein du magasin et de l'équipe qui vous sera confiée, vous garantissez la satisfaction des clients, gérez votre compte...
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Responsable de rayon boulangerie patisserie H/F
il y a 2 semaines
Le Buisson-de-Cadouin, France Hays Temps pleinNotre client, enseigne majeure de la grande distribution française, renforce son rayon boulangerie pâtisserie en recrutant un Responsable situé près du Buisson-de-Cadouin (24). Après une période d'intégration immersive au sein du magasin et de l'équipe qui vous sera confiée, vous garantissez la satisfaction des clients, gérez votre compte...