Responsable Pâtisserie

il y a 2 jours


NotreDamedeMonts, France 20°Nord 20°Sud Temps plein

Vous serez en charge de la **création et de la production** de notre gamme de pâtisseries maison, pensée pour sublimer notre chocolat.

Vos missions:

- **Imaginer et produire une gamme de pâtisseries artisanales**, du cookie au gâteau de voyage, en passant par des créations éphémères de saison.
- Travailler le **chocolat Bean to Bar** dans vos recettes pour en faire le fil conducteur de votre créativité.
- Assurer la **gestion du laboratoire** : organisation, hygiène, gestion des stocks.
- Proposer des **nouvelles inspirations gourmandes** selon les saisons et les temps forts de l’année.
- Participer à la **mise en valeur des produits** en boutique et en bar à chocolat.
- Être **force de proposition** pour faire évoluer l’offre et surprendre nos clients.

**Profil recherché**
- **Formation en pâtisserie** (CAP, BTM ou équivalent).
- **Expérience confirmée** en pâtisserie artisanale ou en restauration.
- **Autonomie**, **organisation** et **rigueur** sont indispensables.
- Goût du travail bien fait, sens du détail et **amour du produit brut**.
- Capacité à travailler en équipe et à s’intégrer dans une petite structure artisanale.

**Conditions**
- **CDI annualisé**:

- **Poste basé à Notre-Dame-de-Monts / Saint Jean de Monts (85)**.
- Travail en journée
- Salaire selon expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 698,96€ à 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/06/2025


  • Responsable Pâtisserie

    il y a 6 jours


    Château de Fonscolombe Le Puy-Sainte-Réparade, Provence, France 2LCollection Temps plein

    Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre, c'est :1) Avoir...

  • Responsable Pâtisserie

    il y a 4 jours


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  • Saint-Jean-de-Luz, France Hays France Temps plein

    Notre client, bel acteur de la grande distribution en France, recherche dans le cadre de son développement, un nouveau Responsable de rayon pâtisserie près de Saint-Jean-de-Luz (64). Manager de terrain reconnu, vous êtes en charge de la bonne tenue du rayon pâtisserie. Vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon, tout en assurant un...


  • Les Martres-de-Veyre, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un Responsable de secteur H/F pour Aubière, Chamalières, les Martres De Veyre et Le Cendre. En lien direct avec le Président du Groupe, vous supervisez plusieurs des boutiques, en qualité de responsable hiérarchique direct. Votre rôle s’articule autour du contrôle, de la qualité de vos produits et de vos boutiques, de l’audit et...


  • Salon-de-Provence, France SARL A2S DISTRI Temps plein

    Supermarché franchisé en centre ville recherche un Responsable de rayon Pain Viennoiseries Pâtisseries. Temps complet à 36.75h/semaine. Vos missions seront les suivantes: - Assurer la préparation et fabrication des produits. - Proposer un rayon marchand chaque jour - Gestion des stocks, des achats et commandes. - Promotion et merchandising des gammes...


  • Le Buisson-de-Cadouin, Nouvelle-Aquitaine, France LSA Commerce & Consommation Temps plein

    Notre client, enseigne majeure de la grande distribution française, renforce son rayon boulangerie pâtisserie en recrutant un Responsable situé près du Buisson-de-Cadouin (24).Après une période d'intégration immersive au sein du magasin et de l'équipe qui vous sera confiée, vous garantissez la satisfaction des clients, gérez votre compte...


  • Le Buisson-de-Cadouin, France Hays France Temps plein

    Notre client, enseigne majeure de la grande distribution française, renforce son rayon boulangerie pâtisserie en recrutant un Responsable situé près du Buisson-de-Cadouin (24). Après une période d'intégration immersive au sein du magasin et de l'équipe qui vous est confiée, vous garantissez la satisfaction des clients, gérez votre compte...


  • Le Buisson-de-Cadouin, France Hays Temps plein

    Notre client, enseigne majeure de la grande distribution française, renforce son rayon boulangerie pâtisserie en recrutant un Responsable situé près du Buisson-de-Cadouin (24). Après une période d'intégration immersive au sein du magasin et de l'équipe qui vous sera confiée, vous garantissez la satisfaction des clients, gérez votre compte...


  • Le Buisson-de-Cadouin, France Hays Temps plein

    Notre client, enseigne majeure de la grande distribution française, renforce son rayon boulangerie pâtisserie en recrutant un Responsable situé près du Buisson-de-Cadouin (24). Après une période d'intégration immersive au sein du magasin et de l'équipe qui vous sera confiée, vous garantissez la satisfaction des clients, gérez votre compte...


  • Le Buisson-de-Cadouin, France Hays Temps plein

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