Emplois actuels liés à Second de Cuisine - MoretsurLoing - LNA Santé
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Souppes-sur-Loing, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Souppes-sur-Loing (77)** en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...
-
Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 7 jours
Moret-sur-Loing, France Ile de France Temps pleinRéf. 23-6940 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement / Agents de maitrise territoriaux Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée SAINT MAMMES - 13 rue du Capitaine Ballot BP 27 - 77814 - MORET SUR LOING CEDEX un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous...
-
Second de Cuisine H/F
il y a 4 jours
La Bussière-sur-Ouche, France Mercato de l'emploi Temps pleinDans le cadre d'une offre d'emploi pour un poste de second de cuisine, l'entreprise recherche un professionnel passionné et engagé, prêt à intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant. Le rôle s'inscrit dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, offrant une stabilité et la possibilité de développer des compétences...
-
Second de Cuisine
il y a 4 jours
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps pleinLe Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence, -...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein_Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._ En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de...
-
Second / Seconde de Cuisine
il y a 4 jours
Piriac-sur-Mer, France La Vigie Temps pleinSitué sur le port de Piriac sur Mer, cité de caractère en Loire Atlantique, le restaurant La Vigie propose une cuisine traditionnelle de qualité. Votre outil de travail, particulièrement bien équipé, vous permet de travailler dans les meilleures conditions. Nous recherchons un Second / Seconde de cuisine (H/F), 1ere expérience exigée. Au sein...
-
Second de cuisine
il y a 7 jours
Colleville-sur-Mer, Normandie, France Chez François Temps pleinLe rôle de votre poste est de seconder notre Chef de cuisine. Et assurer le bon fonctionnement de la cuisine pour préparer et envoyer les plats et aussi la bonne tenue au niveau de l'hygiène et de la sécurité.Horaires de journée : 8:30-16:00 (pause de 11:00 à 11:30) pas de service le soir
-
Second de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
La Bussière-sur-Ouche, France Le Mercato De L'Emploi Temps pleinDans le cadre d'une offre d'emploi pour un poste de second de cuisine, l'entreprise recherche un professionnel passionné et engagé, prêt à intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant. Le rôle s'inscrit dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, offrant une stabilité et la possibilité de développer des compétences...
-
Second de Cuisine
il y a 2 jours
Nogent-sur-Marne, France SDC LES HESPERIDES HOTEL DE VILLE Temps pleinNous recherchons notre Second de Cuisine confirmé en CDI pour notre établissement basé à Nogent Sur Marne (94). En l'absence du Chef de cuisine ( petite équipe de 5 personnes), Le Second de Cuisine pourra être amené à passer les commandes, gérer et superviser le service du midi ( 30 à 40 couverts maximum) et encadrer le plongeur. La bonne maitrise...
-
Second de cuisine
il y a 2 semaines
Portet-sur-Garonne, Occitanie, France Le Trèfle Temps pleinSecond de cuisine H/F – Restaurant La Terrasse du Trèfle (Portet-sur-Garonne)Le restaurant La Terrasse du Trèfle, établissement reconnu pour sa cuisine maison et sa clientèle d'affaires, recherche un second de cuisine spécialité pâtisserie souhaitée (H/F) pour rejoindre une petite brigade dynamique composée d'un chef, d'un second et d'un...
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine
- Veiller à ce que tous les plats soient préparés selon les normes de qualité et de présentation
- Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients et d'équipements
- Former et encadrer les membres du personnel de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Expérience requise:
- Expérience préalable en gestion et en leadership dans le domaine de la cuisine
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de service alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la production de l'ensemble des repas froids (entrées, fromage et desserts) des résidents, salariés et invités dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sou l’autorité du chef de cuisine et des seconds..
- Dresser les assiettes,
- Nettoyage et plonge batteries,
- Hygiène des locaux et environnement.
- Conformément au PMS en vigueur : nettoyer les locaux et le poste de travail (matériel, surfaces,...), tracer le nettoyage
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Salaire : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois
Programmation:
- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel