Chef de Partie

il y a 2 jours

SaintTropez, France SICILIA GROUP Temps plein

**Présentation de l’entreprise**:
SICILIA GROUP est une entreprise spécialisée dans la préparation et la vente de pizzas traditionnelles authentiques et de produits importés directement de Sicile. Reconnue pour la qualité de ses produits et son service chaleureux, SICILIA GROUP souhaite partager les saveurs et traditions de la Sicile avec ses clients.

**Description du poste**:
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) **Chef(fe) de Partie**en CDD pour rejoindre notre équipe cette saison.

**Les missions**:
**Préparation des plats Siciliens**:

- Réaliser des pâtes selon les recettes traditionnelles siciliennes, en respectant nos standards de qualité.
- Maîtriser la préparation des pizzas, des salades et plats à base de fruits de mer.

**Gestion de la cuisine**:

- Participer à la gestion des stocks des ingrédients nécessaires à la préparation des pâtes, pizzas, salades et plats à base de fruits de mer.
- Veiller à la qualité des ingrédients.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maintenir un poste de travail propre et organisé.

**Collaboration avec l’équipe**:

- Travailler en étroite collaboration avec les équipes en salle et en cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
- Contribuer à l’optimisation des processus pour améliorer la productivité.
- Contribuer à la conception de la carte.

**Les avantages**:

- **Produits authentiques**: L’opportunité de travailler avec des produits importés directement de Sicile.
- **Environnement inspirant**: Intégrer une équipe passionnée et un cadre de travail convivial et haut de gamme.

**Profil recherché**:
**Expérience**:

- Une expérience réussie en cuisine.
- Connaissance des produits siciliens ou italiens appréciée.

**Compétences**:

- Excellente maîtrise des techniques de préparation des pizzas, pâtes fraîches, pizzas, salades et plats à base de fruits de mer.
- Capacité à gérer la pression lors des périodes de forte affluence.
- Sens de l’organisation et souci du détail.
- Proactivité.

**Qualités personnelles**:

- Passion pour la cuisine italienne et les produits authentiques.
- Rigueur et respect des standards de qualité.
- Esprit d’équipe et communication fluide avec les collègues.

**Candidature**:
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 28/04/2025

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Saint-Tropez, France CHATEAU DE LA MESSARDIERE Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Niché sur une colline surplombant la baie de Saint-Tropez et les plages de Pampelonne, le Château de la Messardière, Palace édifié en 1904, ne cesse d’évoluer afin d’offrir année après année une qualité de service d’excellence. Entre terre et mer, le Palace offre de toute part les plus belles vues sur le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Au sein de notre Hôtel 5 - Palace, la personne interviendra sur le service du midi ou du soir (50 à 200 couverts), intégrera une brigade de 30 personnes, devra donner des ordres et les faire appliquer. La rigueur et organisation sont indispensables pour ce poste. Le chef de partie assiste le Chef de Cuisine et le second dans sa...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Saint-Tropez, France Zuma Restaurants Temps plein

    As a Chef de Partie at Zuma, every dish tells a story, and you’ll play a key role in crafting these unforgettable experiences. With your skills, leadership, and passion for precision, you’ll contribute to our reputation for excellence while inspiring and guiding junior chefs to thrive in our dynamic kitchen. Join our team for the summer season 2025,...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    LA MAISONCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps plein

    PositionCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs reprises...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    LA MAISONCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    LA MAISONLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France EVENTS ONE Temps plein

    Events One, agence de recrutement spécialisée dans l’hôtellerie et la restauration, recherche pour un de ses clients 1 Chef de partie H/F à Saint Tropez. La connaissance de l’anglais est fortement appréciée. Responsable de la production culinaire et du bon fonctionnement de sa partie, le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps plein

    PositionCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs reprises...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps plein

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