Chef de Cuisine Restaurant

il y a 4 jours


Nice, France BELLA BAY Temps plein

Restaurant/bar/salon de thé recrute son chef de cuisine. Cuisine de type brasserie chic. Etablissement situé au sein des GALERIES LAFAYETTE de Nice, place MASSENA. Travail en journée, 1 seul service par jour, établissement fermé le soir. Vous serez autonome sur votre poste : élaboration de la carte et des plats du jour avec votre second de cuisine et direction de l'établissement, respect des normes d'hygiène, gestion d'une équipe de 5 à 6 personnes.
Relation avec les fournisseurs et Gérer les achats en matières premières, gestion des stocks. Réalisation des fiches techniques. Manager, encadrer et contrôler le travail de votre équipe.

Vos atouts:

- Expérience obligatoire de 2 années minimum à un poste similaire
- Diplômé d'un CAP/BEP à Bac +2 en hôtellerie restauration
- Homme ou femme de challenge
- Etre animé par la passion du service
- Créativité et bonne connaissance culinaire
- Maîtrise des normes HACCP

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/10/2024


  • Chef de Cuisine

    il y a 3 heures


    Nice, France Restaurant La Guinguette Temps plein

    Poste : Chef de Cuisine (H/F) - Restaurant Guinguette Lieu : [à préciser] Contrat : CDI - Temps plein Salaire : 3000€ net / mois À propos de nous: Notre établissement est un restaurant au style guinguette, chaleureux et convivial, mettant en avant une cuisine authentique, généreuse et de saison. Dans une ambiance festive et décontractée, nous...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 3 heures


    Nice, France Restaurant ZARI Temps plein

    **Le Restaurant Zari**, un nouveau restaurant méditerranéen situé au cœur du Cours Saleya, recherche un **Second de Cuisine/Sous Chef** expérimenté et passionné pour épauler le Chef et garantir le bon fonctionnement de la cuisine. **Vos missions**: - Assister le Chef dans l’organisation et la gestion quotidienne de la cuisine - Superviser les...


  • Nice, France RODIZIO NICE Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de fournir un service exceptionnel à nos clients. Si vous êtes créatif, organisé et avez...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Nice, France NESPO Restaurant Temps plein

    DESCRIPTIF DE L'OFFRE Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine Cuisine (H/F). Les missions demandées: Avant le service : réaliser les mises en place qui lui sont confiées par le Chef (ou sa hiérarchie) ; Pendant le service : participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le Chef...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 4 jours


    Nice, France Restaurant La Guinguette Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service de qualité et une ambiance chaleureuse dans notre établissement. Si vous aimez travailler en équipe et que vous avez le...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nice, France Restaurant L'Ecurie Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) à temps complet, en coupure, en CDD ( 1 mois ), pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et gestion du poste froid. Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 1 mois Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nice, France Origines Italian Restaurant Temps plein

    **À propos du poste** Nous sommes à la recherche d’un(e) Commis de cuisine / Demi-Chef de Partie (H/F) passionné(e) par la cuisine et souhaitant contribuer à la croissance de notre restaurant. Vous intégrerez une équipe dynamique et aurez l’opportunité de développer vos compétences culinaires en participant à la création de nos...


  • Nice, France SAS L'EDEN Temps plein

    Recherche un ou une Chef de cuisine spécialisé(e) dans la cuisine italienne pour un nouveau restaurant à Nice (ouverture Octobre 2024). Salaire à négocier Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 500,00€ à 4 000,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an...


  • Nice, France SAS L'EDEN Temps plein

    Recherche un ou une Chef de cuisine spécialisé(e) dans la cuisine italienne pour un nouveau restaurant à Nice (ouverture Novembre 2024). Salaire à négocier Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 500,00€ à 4 000,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an...

  • Chef de Partie

    il y a 3 heures


    Nice, France Restaurant Quirino Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge d'une station spécifique au sein de notre cuisine, garantissant la qualité et la présentation des plats tout en respectant les normes de sécurité...