Chef de Cuisine

il y a 7 jours


Nice, France Restaurant La Guinguette Temps plein

Poste : Chef de Cuisine (H/F) - Restaurant Guinguette

Lieu : [à préciser]

Contrat : CDI - Temps plein

Salaire : 3000€ net / mois

À propos de nous:
Notre établissement est un restaurant au style guinguette, chaleureux et convivial, mettant en avant une cuisine authentique, généreuse et de saison. Dans une ambiance festive et décontractée, nous accueillons une clientèle locale et de passage, en quête de bons moments et de bons plats.

Missions principales:

- Élaborer la carte en accord avec l’identité du lieu (produits frais, cuisine maison, ambiance guinguette)
- Gérer l’ensemble de la production culinaire : préparation, cuisson, dressage
- Encadrer et animer une petite équipe en cuisine
- Assurer la gestion des stocks, les commandes fournisseurs et le respect des marges
- Veiller rigoureusement au respect des normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité
- Être force de proposition pour dynamiser l’offre culinaire selon les saisons et événements

Ce que nous offrons:

- Un poste stable dans une maison à taille humaine avec une vraie identité
- Un salaire net de 3000€
- Deux jours de repos hebdomadaires
- Une ambiance de travail bienveillante et dynamique

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


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    Nice, France EURL MOINARD Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour diriger et superviser la cuisine, faire respecter les règles d'hygiene et de securité. CDI ou CDD 3 mois. Horaires du lundi au jeudi de 8h30 à 15h30 (28 heures par semaine) Salaire 21,000€ Brut - evolutif en fonction des...

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    **À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la gestion de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés et à l'efficacité du service. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en...

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