Chef Gérant
il y a 1 semaine
Nous recrutons **un Chef gérant (F/H) à Montélimar en contrat CDI.**
Au quotidien :
Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de retraite**.
Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l’activité de votre cuisine et offrez à **vos 80 résidents une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.**
**Vous êtes également responsable** :
- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l’établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.
**Vous êtes** :
- Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
- Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.
- La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.
**Nous vous proposons**:
**CDI temps plein** basé à **Montélimar**
- Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
- Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel
- **7h00-15h15 (journées continues) + deux week-end sur trois de repos+ 16 RTT**:
- Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE
- Perspectives d’évolutions à des postes fixes et/ou d’encadrement régional
- Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé)
- Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- RTT
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Lieu du poste : In person
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Chef Gérant H/F
Il y a 5 minutes
Villeurbanne, France acSent Confluences Temps pleinProximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une...
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Chef Gérant H/F
il y a 1 semaine
Villeurbanne, France acSent Confluences Temps pleinProximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une...
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Chef Gérant H/F
il y a 2 jours
Villeurbanne, France acSent Confluences Temps pleinProximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ?C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une...
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Chef Gérante
il y a 5 jours
Villeurbanne, France SUD EST RESTAURATION Temps pleinSUD EST RESTAURATION recrute un-e chef-fe gérant-e en restauration collective pour un EHPAD situé à Décines-Charpieu Vous êtes le garant de la bonne tenue du site et de la qualité des repas (300 couverts/jours) Vous dirigez une équipe de 4 personnes Vous assurez la gestion des vos stocks, cout matière, commandes, planning, relationnel...
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Chef Gérant – Pilotage Culinaire et Gestion Opérationnelle
il y a 2 jours
Villeurbanne, France MRS Rhône Alpes Temps pleinUn restaurant en pleine expansion à Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, recherche un chef gérant H/F pour assurer la gestion culinaire et organisationnelle d'un établissement accueillant 350 couverts en moyenne. Vous devrez gérer les menus, les commandes, et assurer la satisfaction client tout en respectant les normes d'hygiène (HACCP). Ce poste...
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Chef Gérant H/F
il y a 2 jours
Villeurbanne, France MRS Rhône Alpes Temps pleinDans le cadre d'une ouverture de restaurant, nous recherchons un chef gérant H / F pour une prise de poste courant décembre?Sous la responsabilité du Directeur des Engagements vous assurez la gestion de votre restaurant tout en réalisant vos prestations culinaires (350 couverts en moyenne).Gérer les menus.Gérer les commandes auprès des...
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Chef Gérant(e)
il y a 2 jours
Villeurbanne, France acSent Confluences Temps pleinUne société de restauration collective innovante recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour un établissement à Villeurbanne. Vous serez responsable de l'approvisionnement, de la supervision d'équipe, et du contrôle de la production culinaire. Passionné(e) par votre métier, vous devez avoir une connaissance de la restauration collective et un sens aigu...
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Chef-fe Gérant-e
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France Mille et un repas Temps pleinEmployer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Villeurbanne, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **_Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...
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Chef(E) Gérant(E) en Cuisine Centrale
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France LEZTROY SAVOY Temps pleinChez LEZTROY SAVOY, notre raison d'être, c'est pouvoir offrir aux enfants une nourriture de qualité et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier en cuisinant de bons produits frais, de saisons, locaux, bio et de notre région. Chez nous, les...