Chef de Partie

il y a 21 heures

Les Epesses, France RESO85 Temps plein

Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous.

Pour un de nos adhérents situé sur le secteur **_des_** **_Epesses dans le 85 _**nous recherchons:
**Un/e Chef de partie H/F**

Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h.

Au sein d’un Restaurant de standing proposant un service de qualité.

Le chef cuisine des plats gastronomique, élaborés à partir de produits frais et de saison.

Au programme une carte qui se renouvelle régulièrement, un menu du jour le midi et un menu gastronomique.

La salle d'une capacité de 60 couverts, à la décoration raffinée et épurée offre aux clients une expérience digne des meilleures tables.

Vous intégrez une équipe de 4 personnes, vous cuisinerez au côté d'un chef expérimenté, rigoureux et très exigent qui aura à cœur de vous transmettre son savoir.

**Aussi, vos missions seront les suivantes**:

- La préparation des entrées, des plats et des desserts
- La cuisson des viandes et des poissons
- La préparation des produits bruts

**Prérequis**:

- Expérience de 3 ans minimum demandée ;
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité ;
- Rigueur, autonomie, organisation ;
- Savoir travailler en équipe

**Éléments contractuels**:

- CDI
- 39h/semaine
- Ouvert 7 jours sur 7 en haute saison et fermé le lundi, samedi midi et dimanche soir en basse saison
- 2 jours de repos par semaine
- Horaires en coupure (9h/14h30 - 17h/22h)
- Les Epesses
- Salaire en fonction des profils minimum 1881€ brut par mois

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une grande créativité ?

N’hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé de suite.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 881,00€ par mois

Avantages:

- Réfectoire

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes une entreprise de restauration haut de gamme spécialisée dans la cuisine française. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bormes-les-Mimosas, France Le Mirage Temps plein

    **L’hôtel 4** Le Mirage** est situé dans la commune de Bormes-les-Mimosas, dans le Var. Installé à flanc de collines, avec une vue remarquable sur la mer et les iles d’Or, l’hôtel occupe une imposante bâtisse au style Riviera. L'établissement, entièrement rénové en 2022, dispose de 35 chambres, à l’atmosphère douce et reposante. Au...

  • Chef de Partie

    il y a 22 heures

    Juan-les-Pins, France Les Z Temps plein

    La Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche de chef partie pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation. - En tant que chef de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bormes-les-Mimosas, France LE CAFE DE LEOUBE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique du CAFE LEOUBE pour **un contrat saisonnier du 24 mars au 01 octobre 2025.** En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours

    L'Haÿ-les-Roses, Île-de-France Les Toques Temps plein

    REJOIGNEZ UNE GRANDE MAISON DE CUISINELa maison « les Toques » recherche dès que possible2 Chef de partie/Demi-chef de partie pour accompagner son fort développement.Participez à l'aventure d'une grandemaison de traiteur fondée en 1995par 3 chefs passionnés au sein d'une brigade experte de 14 personnesLes Toques en chiffres:36 Collaborateurs -...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 4 jours

    Les Arcs, France le relais des moines Temps plein

    Nous recherchons pour compléter notre équipe un(e) chef(fe) de partie. Vous serez supervisé par le chef de cuisine. Vous serez amené(e) à: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre partie. - Garantir la qualité constante des produits fabriqués. - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits. -...

  • Chef / Cheffe de Partie

    il y a 22 heures

    Les Sables-d'Olonne, France Groupe Dubreuil Temps plein

    Les Sables d'Olonne CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** - **) intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Divonne-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    En collaboration étroite avec le chef de cuisine, vous serez en charge de l'aide à la confection des entrées en tant que chef de partie froide Vous avez la possibilité d'être logé(e) en chambre individuelle ou en studio. Vous bénéficiez de 2 jours de congés/ semaine et pouvez récupérer les jours fériés en jours de congés supplémentaires. -...