Demi Chef de Partie

il y a 1 semaine


RueilMalmaison, France Ochre Temps plein

Nous recherchons un Demi-chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe du restaurant Ochre 1 étoile au guide Michelin.

Une expérience a un poste similaire est demandée. Vous avez déjà eu des responsabilités et avez une bonne adaptabilité.

En tant que demi-chef de Partie, vous seconderez le chef de partie pour la bonne tenue du poste garde manger avec un apprentis ou 2

Responsabilités:

- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Aider à la cuisson et à la présentation des plats
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Respecter les normes de sécurité alimentaire

Qualifications:

- Expérience préalable en restauration gastronomique Ou étoilée obligatoire.
- Connaissance des techniques culinaires de base
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe

Si vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez faire partie d'une équipe talentueuse, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en pleine croissance

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel


  • CHEF DE PARTIE H/F

    il y a 4 semaines


    Rueil-Malmaison, France Bistrots Pas Parisiens Temps plein

    Nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture de notre bistrot avec Danny Khezzar, finaliste de Top Chef et chef étoilé en Suisse, il signe ici son premier bistrot. Situé au cœur du quartier de l'Arsenal à Rueil Malmaison, ce restaurant est un lieu spectaculaire et inédit, suspendu à 14 mètres de hauteur. Bijou architectural, notre nouveau...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Rueil-Malmaison, France Extracadabra Temps plein

    Au coeur des halles de l arsenal à Rueil Malmaison, stand bistrot de cuisine traditionnelle avec cuisine ouverte. Nous recherchons des chefs de partie temporairement et plus si affinités. fermé le lundi Lancement officiel le 12 décembre des halles. Magnifique projet pouvant donner suite à de belles évolutions. Vous serez chargé de la gestion des...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 5 heures


    Rueil-Malmaison, France Ochre Temps plein

    **Pour nos restaurants Gastronomiques Ochre et Sienne** Vous serez aussi capable de faire des propositions. **Duties**: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries et desserts de qualité supérieure - Créer de nouvelles recettes et concepts pour satisfaire les clients - Superviser le personnel de cuisine pour garantir des normes élevées de...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Rueil-Malmaison, France BISTROT SAPRISTI Temps plein

    **Le restaurant Sapristi du Rueil Malmaison, enseigne des Bistrots Pas Parisiens, propose une cuisine autour de produits frais et de saison.** - **Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Rueil-Malmaison, France BISTROT SAPRISTI Temps plein

    **Le restaurant Sapristi du Rueil Malmaison, enseigne des Bistrots Pas Parisiens, propose une cuisine autour de produits frais et de saison.** - **Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du...

  • Chef de Rang Etoile Michelin

    il y a 1 semaine


    Rueil-Malmaison, France Ochre Temps plein

    Nous recherchons Pour notre restaurant 1 ETOILE AU GUIDE MICHELIN un Chef de Rang (H/F) ou Demi-Chef de rang avec évolution pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience culinaire...

  • Chef D'unité Evaluation

    il y a 2 semaines


    Rueil-Malmaison, France Hauts-de-seine Temps plein

    **Chef d'unité Evaluation H/F**: **Référence**: 24.1318**: **Cotation**: A2 Chef d'unité**: **Catégorie**: - A Attachés Territoriaux Conseillers socio-éducatifs **Thématique**: Social et Santé Publique **Pôle**: Pôle Solidarités/Direction des Solidarités Territoriales/SST14 **Votre pôle/direction Le pôle solidarités pilote la conduite...


  • Rueil-Malmaison, France LTD - Métiers du Génies Climatique & Electrique et de l'Ingénierie Industrielle Temps plein

    Le Chef de Projet AMO Ferroviaire assure une mission d'assistance à maîtrise d'ouvrage auprès de clients publics et privés dans le cadre de projets ferroviaires complexes (infrastructures, signalisation, matériel roulant, systèmes). Ses principales responsabilités sont : Piloter et coordonner les missions d'AMO sur des projets de transport ferroviaire...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Rueil-Malmaison, Île-de-France Bistrot Chez Roger Temps plein

    À propos du posteCuisine ouverte de bistrot dans les halles de Rueil Malmaison Produits de qualité, équipe sympa et grosse possibilités d'evolution et de responsabilitésResponsabilitésAssurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les techniques culinaires établiesCuisiner et présenter les plats avec soin, en veillant à leur...


  • Rueil-Malmaison, France Eurowind Energy Temps plein

    Une entreprise de premier plan dans le secteur des énergies renouvelables recherche un(e) Chef/Cheffe de projet expérimenté(e) pour sécuriser des projets éoliens et solaires à Rueil-Malmaison. Le candidat idéal doit avoir une expérience en gestion de projets, de solides compétences en prospection et la capacité de représenter l'entreprise auprès...