Agent(E) Polyvalent(E) de Restauration

il y a 4 jours

ÉpinaysurSeine, France Ville de EPINAY SUR SEINE Temps plein

**Descriptif et missions**:
Au sein de la Cuisine centrale, sous l’autorité de la Responsable de Production, Hygiène et Qualité, vos principales missions seront de:

- Assurer la préparation des entrées froides, le tranchage, la répartition des fromages, laitages et desserts
- Assurer la production des plats cuisinés (traçabilité des produits, respect des règles d’hygiène et de sécurité)
- Conditionner les préparations en respectant le grammage et le nombre de rations prévus par barquette
- Contrôler la qualité et l’aspect des plats cuisinés avant le conditionnement et informer le responsable en cas de problème
- Aider ponctuellement ses collègues sur les différents laboratoires de la Cuisine Centrale, en fonction des besoins de production
- Assurer les missions d’agent de distribution, en fonction des besoins
- Mettre en place et suivre le service selon la législation en vigueur du restaurant municipal
- Participer à la préparation, au service et à l’entretien du restaurant municipal
- Entretenir le matériel et les locaux

**Profil recherché**:

- Maîtrise de la cuisine collective en liaison froide
- Maîtrise du cadre réglementaire (Plan de Maîtrise Sanitaire, traçabilité, la méthode H.A.C.C.P*)
- Expérience souhaitée de deux ans au moins sur un poste similaire
- Sens de l’initiative et d’esprit d’équipe
- Dynamisme et motivation
- Permis B obligatoire

Horaires:

- Du lundi au jeudi : de 7h25 à 14h55 ou de 5h55 à 13h25 pause repas comprise
- Le vendredi : de 7h25 à 14h25 ou de 5h55 à 12h55 pause repas comprise

H.A.C.C.P : Méthode de contrôle de la sécurité alimentaire

**POSTE OUVERT AU GRADE D’ADJOINT TECHNIQUE**Avantages liés au poste**:
**Avantages collectifs au travail**:
**Description de la collectivité**: Epinay-sur-Seine est une Ville de 55 000 habitants, située dans le département dynamique de la Seine-Saint-Denis. Elle offre un cadre de travail agréable, en bordure des berges de Seine et est accessible grâce à de nombreux moyens de transport. Engagée dans un projet de renouvellement urbain majeur, la ville connaît d’importantes transformations. Elle reconstruit notamment de nombreux équipements publics. Terre de Jeux 2024, Epinay-sur-Seine est une Ville porteuse de projets d’envergure, tant au niveau culturel que sportif. Être agent à Epinay-sur-Seine, c’est aussi faire le choix d’une qualité de vie au travail, la Ville s’est engagée depuis plusieurs années pour proposer une programmation interne riche et rendre les conditions de travail toujours plus agréables.

  • Agent(e) polyvalent(e) de restauration

    il y a 4 jours

    La Roche-sur-Yon, France Groupe actual Temps plein

    Le poste Vous êtes passionné(e) par la restauration et recherchez une opportunité professionnelle ? Alors ce poste est pour vous!Nous recherchons un(e) agent(e) polyvalent (e) de restauration à la fois pour intervenir en cuisine, en plonge et pour assurer diverses tâches pour le bon fonctionnement du service.Ce poste est un temps plein de...

  • Agent(E) Polyvalent(E) Entretien Et Restauration

    il y a 4 jours

    La Roche-sur-Foron, France Congrégation des sœurs de la Charité Temps plein

    **Les Sœurs de la charité**ont une maison d’accueil qui permet des rencontres de groupes en journée et souvent le repas de midi est pris au restaurent d’accueil de la maison. Au cours de l’année 2025, le couvent de La Roche Sur Foron a vu son activité changé en devenant maison provinciale. Ce changement entraine une activité plus grande pour...

  • Agent(e) polyvalent(e) de restauration

    il y a 5 jours

    La Roche-sur-Yon, France LEADER LA ROCHE SUR YON Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la restauration et recherchez une opportunité professionnelle ? Alors ce poste est pour vous! Nous recherchons un(e) agent(e) polyvalent (e) de restauration à la fois pour intervenir en cuisine, en plonge et pour assurer diverses tâches pour le bon fonctionnement du service. Ce poste est un temps plein de 35h/semaine Ouverture...

  • Agent(E) Polyvalent(E)

    il y a 4 jours

    93800 Épinay-sur-Seine, France Ville de EPINAY SUR SEINE Temps plein

    **Descriptif et missions**: Au sein de la Résidence Camille Saint Saëns, sous l’autorité de la Directrice, vous assurez le service de restauration et l’entretien des locaux de restauration et de la résidence. Vous assurez les permanences de nuit et week-end. Missions: **Restauration : en binôme avec l’agent de restauration**: - Accueillir et...

  • Agent(E) Polyvalent(E) de Restauration Autoentrepreneur Bienvenu

    il y a 2 semaines

    Gif-sur-Yvette, France Chana Poké Thaï Temps plein

    **REJOINS NOTRE SNACK TENDANCE À GIF-SUR-YVETTE !** Tu rêves de travailler dans une ambiance cool, dans un lieu tout neuf, avec des produits frais, colorés et ultra gourmands ? On a ce qu’il te faut ! **Ouverture imminente** d’un nouveau spot qui sent bon la Thaïlande sucrée-salée **:Poké bowls, Bubble Teas, Mochi Waffles**et une équipe au top...

  • Agent polyvalent de restauration

    il y a 12 heures

    Dun-sur-Auron, Centre-Val de Loire, France site de Dun-sur-Auron Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉAgent polyvalent de restauration (H/F)CONTRATCDDDESCRIPTIFLe Centre Hospitalier George Sand est né de la fusion de 3 établissements de santé mentale et est depuis 2003 le seul établissement public du Cher assurant les soins psychiatriques. Il accueille également des personnes au sein de ses structures médicosociales...

  • Agent polyvalent en restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Ivry-sur-Seine, Île-de-France SARL SEILLER Temps plein

    La Maison Guimard Traiteur, située à Ivry-sur-Seine, recrute un(e) agent polyvalent en restauration dans le cadre d'un CDI.Missions principales :Assurer le rangement et le nettoyage des locaux et du matérielParticiper aux tâches liées à la production alimentaire en collaboration avec les équipesEffectuer les livraisons chez les clientsAssurer le...

  • Agent(e) polyvalent(e) scolaire

    il y a 1 semaine

    Sainte-Luce-sur-Loire, Pays de la Loire, France Ecole Saint Vincent Temps plein

    Nous recrutons un(e) agent(e) polyvalent(e) scolaire en CDD au sein de notre école à partir du 13 janvier 2026. Vous travaillerez sous la direction du chef de restauration.Missions :Participer à la mise en place du service de restauration scolaire.Assurer le service des repas auprès des élèves dans le respect des règles d'hygiène et de...

  • Agent(E) Polyvalent(E) Des Colleges

    il y a 1 semaine

    Courville-sur-Eure, France Conseil Départemental de l'Eure et Loir Temps plein

    **Intitulé du poste**: AGENT(E) POLYVALENT(E) DES COLLEGES H/F **Nature de contrat**: Fonctionnaire **Descriptif de l'emploi**: Le Conseil Départemental c’est un collectif d’environ 2000 collaborateurs qui œuvrent quotidiennement au service des Euréliens. Dans ce cadre vous serez rattaché à la Direction générale adjointe de la solidarité au...

  • agent(e) polyvalent(e) de restauration

    il y a 1 semaine

    Chennevières-sur-Marne, Île-de-France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps plein

    Vos missions en quelques motsGroupe RIFSEEP : 2Vos Activités PrincipalesAccueillir et conseiller la clientèle.Assurer l'approvisionnement et faire l'inventaire des besoins journaliers.Assurer la mise en place des produits et matériels dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité.Promouvoir les produits de l'établissement.Contribuer à la...