Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Lyon e, France Villa Maïa Temps plein

L'hôtel Villa Maïa est à la recherche:
d'un Chef Cuisinier (H/F)

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité notamment participer au devellopement d'une carte Tapas Bar attrayante et moderne
- Renouveller la carte room-service en respectant les critères de qualité 5 étoiles
- Créer et développer l'offre Brasserie terrasse au printemps et en été.
- Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des coûts pour assurer une gestion efficace des ressources
- Maintenir un environnement de travail propre, sûr et organisé

Qualifications:

- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences en cuisine avec une connaissance approfondie des techniques culinaires
- Bonne gestion du temps et capacité à respecter les délais
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité

Si vous êtes passionné par la cuisine, doté d'un esprit créatif et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour cette opportunité excitante

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Salaire : 2 050,00€ à 2 270,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Week-ends uniquement

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Lyon 5e, France MAITRE BOEUF Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Le Restaurant Maître Boeuf recrute un Chef de Cuisine (H/F). Restaurant de viandes et spécialités Lyonnaises dans le quartier touristique de Saint-Jean, nous recherchons un(e) Chef de cuisine. Poste en coupure. Deux jours de congés consécutifs. Cette offre de poste comprend les missions suivantes: - Concevoir des menus créatifs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Lyon 5e, France BASSECOUR -LOBS-FOOD TRABOULE Temps plein

    Nous recherchons pour nos Boxs Lobs et Basse-Cour notre nouveau chef de cuisine. Situé dans le Food Traboule (Food court dans le Vieux Lyon), nos boxs proposent une cuisine à base de produits frais et de saisons, avec une dominante Street-Food. Une première expérience de chef de cuisine est indispensable. Rémunération selon profil. 2,5 jours de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Marmiton de Lutèce ! - Un lieu charmant -- - 12 ans d'existence ! - Très bonne clientèle - Ambiance vieux Paris - Une cuisine traditionnelle appréciée - Nos avantages -- - Une équipe fidèle - Une bonne ambiance - Une place pour rester longtemps - 2 jours de repos consécutifs ! (en semaine) - La mutuelle santé à 100% offerte...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Lyon 5e, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Sous-Chef de Cuisine - Restaurant gastronomique - Lyon** **ENTREPRISE** Un Sous-Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour un restaurant. **Profil** Pour postuler, vous devez présenter les qualités et caractéristiques suivantes: - Être doté de bonnes capacités managériales avec une attitude positive et motivationnelle, travaillant de façon ouverte et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon 5e, France Food Traboule Temps plein

    Food traboule recherche son chef de cuisine production. Horaires en continue, de 8h30 à 16h30. Food Traboule (la tour rose) est la naissance d’un nouveau lieu de vie, une aventure humaine et culinaire porté par Tabata et Ludovic Mey qui rassemble la diversité de la gastronomie lyonnaise à la fois pétillante et créative dans un lieu unique...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 8 heures


    Lyon 5e, France BULLE restaurant bistronomique de Fourvière SAS LAMA Chef Guy Lassausaie Temps plein

    DESCRIPTION DE L'ENTREPRISE Bulle, Restaurant de Fourvière, est le restaurant bistro-gastronomique du chef étoilé et meilleur ouvrier de France GUY LASSAUSAIE. Logé au coeur d'un bâtiment classé aux monuments historiques sur le site de la Basilique de Fourvière à Lyon, Bulle offre un cadre élégant et chaleureux avec un service convivial et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon 5e, France CAMPAGNE, L'ESPRIT BISTROT Temps plein

    Campagne, L'Esprit Bistrot recherche son(sa) chef(fe) de cuisine pour rejoindre son équipe ! - Organiser la cuisine et une équipe dont l'effectif oscille entre 3 et 8 personnes en fonction de la saison - Prévoir et gérer les commandes et les réceptions - Organiser, coordonner et effectuer la mise en place avant le service - Contrôler la réalisation et...


  • Lyon 5e, France SNC KORODOWOU brasserie tabac Temps plein

    Le Poste proposé est un poste de chef de cuisine au sein d'une brasserie sur un quartier dynamique, nous sommes ouverts en restauration uniquement les midis du lundi au samedi. Vous aurez 1 samedi travaillé sur 2 Établissement fermé les jours fériés Notre cuisine est traditionnelle avec qq plats lyonnais, grillades, poissons frais, un plat du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 8 heures


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef cuisinier (H/F) pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Possibilité d'évolution du salaire par la suite, si compétences et motivation. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Capacité à diriger et à former le personnel. - Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes. -...