Second de Cuisine Brasserie

il y a 23 heures

Brignais, France Pôle Emploi Temps plein

VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES : - CDI 39H - Salaire entre 2500 et 2700 euros brut sur 12 mois - Prime trimestrielle sur les audits hygiène - Mutuelle entreprise - Horaire en coupure (2 par semaine) - Bons cadeaux - Formation sur site VOTRE PROFIL : - Energique, pédagogue, rigoureux.euse et vous aimez le travail en équipe. - Vous avez une première expérience sur un poste de second de cuisine avec la gestion de services importants (200 couverts). VOS MISSIONS : - Vous êtes le.la bras droit du chef de cuisine et vous le remplacez lors de ses absences. - Vous formez, managez et accompagnez une équipe de 8 personnes. - Vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements et le passage des commandes. - Vous réalisez les objectifs de chiffre d'affaires en garantissant la bonne tenue de la cuisine : l'hygiène, la sécurité, la qualité ainsi que la fraîcheur des produits, températures, propreté et entretien. Vous êtes passionné.e par la RESTAURATION ? En ce moment, nous recherchons un.e SECOND DE CUISINE BRASSERIE H/F autonome pour une chaîne de brasserie dynamique. Si vous aimez la gestion et les challenges, c'est la bonne opportunité pour vous
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision

  • Second Cuisine

    il y a 6 jours

    Brignais, France Restaurant Manou Temps plein

    Nouveau Concept à Brignais, restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager. Ambiance festive fin de semaine. Capacité: 80 places côté restaurant 100 places côté comptoir à partager 120 places en terrasse Composition: - Un espace restaurant de concept brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité,...

  • Second Cuisine

    il y a 1 semaine

    Brignais, France Restaurant Manou Temps plein

    Restaurant Manou a Brignais, recherche pour son restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager. 80 places côté restaurant 100 places côté comptoir à partager 120 places en terrasse Composition: - Un espace restaurant (80 places) brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité, suggestions et carte...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Brignais, France Brasserie So'Brasseurs Temps plein

    La Brasserie So'Brasseurs c'est: Familiale et convivial, dans un cadre indus avec des plats frais et fait maison. Un seul but : la satisfaction client à 200%!! Vous souhaitez intégrer notre équipe et vous épanouir? - Intégration dans un groupe 100% Lyonnais à taille humaine - Des formations qui compléterons votre expérience pro et vous feront...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Brignais, France Brasserie So'Brasseurs Temps plein

    La Brasserie So'Brasseurs c'est: Familiale et convivial, dans un cadre indus avec des plats frais et fait maison. Un seul but : la satisfaction client à 200%!! Vous souhaitez intégrer notre équipe et vous épanouir? - Intégration dans un groupe 100% Lyonnais à taille humaine - Des formations qui compléterons votre expérience pro et vous feront...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Brignais, France Brasserie So'Brasseurs Temps plein

    La Brasserie So'Brasseurs c'est: Familiale et convivial, dans un cadre indus avec des plats frais et fait maison. Un seul but : la satisfaction client à 200%!! Vous souhaitez intégrer notre équipe et vous épanouir? - Intégration dans un groupe 100% Lyonnais à taille humaine - Des formations qui compléterons votre expérience pro et vous feront...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Brignais, France Restaurant Manou Temps plein

    Nouveau Concept à Brignais, restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager. Ambiance festive fin de semaine. Capacité : 80 places côté restaurant 100 places côté comptoir à partager 120 places en terrasse Composition: - Un espace restaurant de concept brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Brignais, France Restaurant Manou Temps plein

    Restaurant Manou a Brignais, recherche pour son restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager. 80 places côté restaurant 100 places côté comptoir à partager 120 places en terrasse Composition: - Un espace restaurant (80 places) brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité, suggestions et carte...

  • Chauffeur Livreur Temps Partiel

    il y a 2 semaines

    Brignais, France CUISINE BCL Temps plein

    Pour le compte de la Cuisine centrale situé à Brignais, le chauffeur-livreur devra: - livrer ou enlever des marchandises, colis ou matériaux à partir d'une tournée prédéfinie pour le compte des établissements contrôlés et gérés par la HOLDING UNI & BRASSERIES - effectuer le circuit de livraison au moyen d'un véhicule léger selon la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Brignais, France Brasserie So'Brasseurs Temps plein

    So'Brasseurs c'est: Familiale et convivial, dans un cadre indus avec des plats frais et fait maison. Un seul but : la satisfaction client à 200%!! Vous souhaitez intégrer notre équipe et vous épanouir? - Intégration dans un groupe 100% Lyonnais à taille humaine - Des formations qui compléterons votre expérience pro et vous feront grandir -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Brignais, France RESTAURANT DES BAROLLES Temps plein

    Le groupe Uni se développe sur toutes ses lignes métiers : Restauration à table principalement, mais également activité de Bar / Pub, ainsi que des postes de managers de transition. Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’un commis de cuisine pour notre établissement situé face au cinéma de Brignais: la brasserie So'Brasseurs. Objectif...