Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Restaurant Manou a Brignais, recherche pour son restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager.
80 places côté restaurant
100 places côté comptoir à partager
120 places en terrasse
Composition:
- Un espace restaurant (80 places) brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité, suggestions et carte courte.
- Un espace comptoir à partager (écailler et produits de la mer, tapas et charcuterie de qualités, épicerie ).
Le côté restaurant sera géré par la cuisine principale, composée d’une équipe de 5 personnes et le côté comptoir à partager depuis une cuisine aménagée ouverte composée d’une équipe de 2 personnes, située au cœur de la salle.
Recherche pour agrandir son équipe **un Chef (responsable du service du Soir) qui est motivé, curieux, de bonne humeur et créatif de temps en temps.**
- _**Travail en 6 services 30H **_ **Lundi soir, Mardi soir, Jeudi soir, Vendredi Midi et soir, Samedi soir.**:
- Travail en 7 services 35H **Lundi soir, Mardi soir, Mercredi soir, Jeudi Soir, Vendredi Midi et Soir, et Samedi Soir**
**Salaire a débattre ensemble.**
**En collaboration avec le chef, vous devrez**:
- Gérer et organiser votre poste de travail
- Veiller au bon déroulement des services
- Se porter garant de la qualité assiette
- Maîtriser les normes HACCP
**Profil**:
- Bonne maitrise des bases de la cuisine traditionnelle type brasserie.
- Rigoureux, dynamique et motivé.
- Méthodique et organisé.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
Programmation:
- Horaires flexibles
- Repos le week-end
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Expérience:
- Domaine Culinaire: 4 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Brignais, France Charles Langella Temps plein**LCLR cabinet spécialisé en placement hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Brignais son chef de cuisine H/F au vu d'une reconfiguration de l'établissement.** Belle maison, en plein centre de Brignais,. Vous souhaitez un véritable challenge en qualité de chef de cuisine H/F. Réaliser votre propre carte en collaboration...
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Responsable Production
il y a 6 jours
Brignais, France CUISINE BCL Temps pleinLe groupe Uni se développe sur toutes ses lignes métiers : Restauration à table principalement, mais également activité de Bar / Pub, ainsi que des postes de managers de transition. Nous recherchons un(e) responsable production//Chef pour notre laboratoire/cuisine centrale situé à Brignais. Vos taches et missions: - Planifier et organiser les...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Brignais, France Restaurant Manou Temps plein**Description de l'entreprise** Manou, est votre nouveau lieu branché et convivial à Brignais. Des produits de qualité à partager au bistro, des mets gourmands au restaurant, et côté bar, Manou propose une belle gamme de vins, bières et cocktails rigoureusement sélectionnés. **Description du poste** Bonjour, nous somme a la recherche d'un chef de...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Brignais, France Restaurant Manou Temps pleinNouveau Concept à Brignais, restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager. Ambiance festive fin de semaine. Capacité : 80 places côté restaurant 100 places côté comptoir à partager 120 places en terrasse Composition: - Un espace restaurant de concept brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité,...
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Second Cuisine
il y a 1 semaine
Brignais, France Restaurant Manou Temps pleinNouveau Concept à Brignais, restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager. Ambiance festive fin de semaine. Capacité: 80 places côté restaurant 100 places côté comptoir à partager 120 places en terrasse Composition: - Un espace restaurant de concept brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité,...
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Second Cuisine
il y a 2 semaines
Brignais, France Restaurant Manou Temps pleinRestaurant Manou a Brignais, recherche pour son restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager. 80 places côté restaurant 100 places côté comptoir à partager 120 places en terrasse Composition: - Un espace restaurant (80 places) brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité, suggestions et carte...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Brignais, France RESTAURANT DES BAROLLES Temps pleinLe groupe Uni se développe sur toutes ses lignes métiers : Restauration à table principalement, mais également activité de Bar / Pub, ainsi que des postes de managers de transition. Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’un commis de cuisine pour notre établissement situé face au cinéma de Brignais: la brasserie So'Brasseurs. Objectif...
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Second de Cuisine Brasserie
il y a 3 jours
Brignais, France Pôle Emploi Temps pleinVOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES : - CDI 39H - Salaire entre 2500 et 2700 euros brut sur 12 mois - Prime trimestrielle sur les audits hygiène - Mutuelle entreprise - Horaire en coupure (2 par semaine) - Bons cadeaux - Formation sur site VOTRE PROFIL : - Energique, pédagogue, rigoureux.euse et vous aimez le travail en équipe. - Vous avez une première...
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Recrutement- Aide Cuisine étudiant(E)
il y a 2 semaines
Brignais, France BISTRO GUSTO Temps pleinRecrutement - Aide Cuisine Étudiant(e) - Missions ponctuelles / à l’heure Intitulé du poste : Aide cuisine - Étudiant(e) Lieu : Bistro Gusto Brignais - 69530 Brignais Type de contrat : Contrat à la mission ou vacations horaires (CDD - Temps partiel) Disponibilité : En semaine le midi du lundi au samedi et le soir du jeudi au samedi inclus, selon les...
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Commis de Cuisine, Cdi Temps Plein
il y a 2 semaines
Brignais, France JULIELAC Temps pleinNous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre l’équipe d’un restaurant bistronomique sur Brignais. Nom de l’établissement communiqué sur demande Missions principales - Préparer les produits et participer à la production quotidienne des plats. - Dresser les assiettes avec soin et respect de la charte qualité. - Participer à...