Second de Cuisine

il y a 1 jour

Saran, France La Criée Temps plein

Description du poste et Missions

VOTRE CHALLENGE

En binôme avec votre Chef de Cuisine, vous prenez en charge la gestion des services dans le respect des normes de l’enseigne:

- Assistance de la gestion de votre équipe
- Assistance dans la gestion des commandes et ratios
- Garant(e) du respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures HACCP par l’ensemble de votre équipe.

Profil recherché

Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

La maîtrise des Normes HACCP est obligatoire.

Votre culture du service, votre management et votre polyvalence vous permettront de répondre aux enjeux de ce poste.

Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier.

Rejoindre La Criée, c’est avoir l’opportunité d’intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l’évolution interne.

Informations utiles

Localisation

Saran - 45, Francepas de déplacement

Localisation complémentaire

Saran - 45

Contrat

CDI

Salaire

Non défini

Niveau de qualification

BEP/CAP, Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, Technicien/Employé Bac +2

Expérience
- 1 an, 1 à 7 ans, + 7 ans

Modalités de travail

Temps complet

Fonction

Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs

Secteur

Restauration, Tourisme/Hôtellerie/Loisirs

Télétravail

Pas de télétravail

Qui sommes nous ?

La Criée
France

La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client.

Nous sommes spécialiste et passionnés de la restauration de poissons, moules et fruits de mer

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