Manager Restaurant

il y a 2 heures


Paris, France Boucherie Restaurant Bidoche Temps plein

Nous recrutons un(e) Manager de restaurant pour encadrer et développer nos deux établissements.

Le poste combine une présence opérationnelle en service et une responsabilité complète de gestion.

Missions principales

Service (week-end)
- Présence active en salle les vendredis midi et soir, samedis midi et soir et dimanches midi
- Encadrement et accompagnement de l’équipe
- Garantie de la qualité du service et de l’expérience client

Gestion et management
- Suivi et optimisation des stocks et commandes
- Gestion des ratios (coût matière, masse salariale, productivité)
- Élaboration et suivi des plannings
- Encadrement, formation et motivation des équipes
- Participation au développement et à l’organisation des deux restaurants

Profil recherché
- Expérience confirmée en management dans la restauration (minimum 2 ans)
- Capacités organisationnelles et sens des priorités
- Leadership, autonomie et esprit d’équipe
- Bon relationnel et sens du service client
- Maîtrise des outils de gestion et logiciels de caisse/planning

Conditions proposées
- Contrat : CDI - temps plein
- Salaire : 2800 € nets / mois
- Localisation : 75017 et 75011
- Disponibilité : immédiate

Status: Cadre

Pay: From 2,800.00€ per month

Work Location: In person


  • Manager Restaurant

    il y a 2 semaines


    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en carte. **Nous...


  • Paris 9e, France BB Restaurant Temps plein

    Le BB est un restaurant bistronomique à la déco chaleureuse et aux recettes aux petits oignons situé dans le 9ème arrondissement près du square Montholon et de la rue Lafayette. Pour renforcer son équipe, le BB recherche un(e) manager expérimenté(e), organisé(e) et ayant un sens aigu des responsabilités et de l'hygiène. **Profil recherché** -...

  • Manager Restaurant

    il y a 2 semaines


    Paris 5e, France Restaurant Union Sqaure Saint-Michel Temps plein

    Restaurant Union Square 75005 Paris recherche son ou sa manager premières qualités: - Venez nous voir pour un entretien - Tél :0667603073 Daniel - Vous accueillez le client et gérez leur placement. - Vous accompagnez le client et vous prenez les commandes. - Vous procédez à la facturation et à l'encaissement - Vous organisez et vérifiez la mise en...


  • Paris, France Bonhomme restaurant Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un directeur ou une directrice adjoint(e) de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en optimisant les performances opérationnelles. Le but est de vous...


  • Paris, France Melagodo Temps plein

    **Manager de Restaurant - Melagodo15ᵉ arrondissement** Melagodo, l'un des restaurants du groupe Alysiris à Paris, propose une cuisine italienne raffinée mêlant tradition, ingrédients de qualité et créativité. Avec une note de 4.8 sur Google, nous recherchons un(e) Manager de restaurant engagé pour rejoindre notre équipe. **Vos missions**: -...


  • Paris 4e, France Restaurant BAOBAR (Groupe Mamahuhu) Temps plein

    commun ? Tu aimes relever des challenges et possèdes une grande capacité d’adaptation? Et si en plus de tout ça, tu es passionné(e) d’Asie et d’Asian Food, n’hésite pas une seconde et rejoins-nous ! **MAMAHUHU est un groupe de restaurants (PANDA PANDA, TIGER TIGER, BAOBAR DUMPLING QUEEN) fondé à Paris en 2018.** Nous avons la volonté de...


  • Paris, France One80 Kitchen Lounge Restaurant Temps plein

    Un restaurant festif à Paris recherche un Restaurant Manager (H/F) pour coordonner les équipes et assurer un service irréprochable. Les missions incluent la gestion des ouvertures et fermetures de service, le respect des normes HACCP, ainsi que le développement d'une ambiance festive pendant les événements. Le candidat doit avoir une expérience en...


  • Paris, France Melagodo Temps plein

    **Manager de Restaurant - Melagodo (Paris 15ᵉ)**Rejoignez **Melagodo**, restaurant italien du groupe Alysiris (**4.8 Google**), où tradition et modernité se rencontrent.**Vos missions**: - Offrir un **accueil chaleureux** et un **service fluide**: - **Encadrer l’équipe** : planning, recrutement, motivation - **Booster les ventes**, maîtriser les...

  • Restaurant Manager

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France Big Mamma Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 32 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Italie et Belgique).Notre mission? Partager l'environnement particulier des plus beaux lieux de la tradition...

  • Manager de Restaurant

    il y a 5 jours


    Paris 17e, France MELT Temps plein

    **Description du poste** **Rejoins l’aventure MELT !** **Manager de restaurant** **- MELT**née dans l’esprit de deux jeunes français amis d’école, Jean et Paul. Ils partent en 2012 pour un stage à New-York où ils découvrent le **Barbecue Texan.**Ils décident d’importer le concept en France après avoir sillonnés le Texas à la recherche des...