Manager Restaurant

il y a 3 jours


Paris, France Boucherie Restaurant Bidoche Temps plein

Nous recrutons un(e) Manager de restaurant pour encadrer et développer nos deux établissements.

Le poste combine une présence opérationnelle en service et une responsabilité complète de gestion.

Missions principales

Service (week-end)
- Présence active en salle les vendredis midi et soir, samedis midi et soir et dimanches midi
- Encadrement et accompagnement de l’équipe
- Garantie de la qualité du service et de l’expérience client

Gestion et management
- Suivi et optimisation des stocks et commandes
- Gestion des ratios (coût matière, masse salariale, productivité)
- Élaboration et suivi des plannings
- Encadrement, formation et motivation des équipes
- Participation au développement et à l’organisation des deux restaurants

Profil recherché
- Expérience confirmée en management dans la restauration (minimum 2 ans)
- Capacités organisationnelles et sens des priorités
- Leadership, autonomie et esprit d’équipe
- Bon relationnel et sens du service client
- Maîtrise des outils de gestion et logiciels de caisse/planning

Conditions proposées
- Contrat : CDI - temps plein
- Salaire : 2800 € nets / mois
- Localisation : 75017 et 75011
- Disponibilité : immédiate

Status: Cadre

Pay: From 2,800.00€ per month

Work Location: In person


  • Manager - Kong Restaurant

    il y a 18 heures


    Paris, France KONG Restaurant Temps plein

    Rattaché(e) au Directeur du Restaurant et à son Adjoint, le manager lance la journée, coordonne, organise et contrôle le travail des équipes de salle tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il garantit la satisfaction du client (guest hôtel notamment) et la qualité du service rendu. **MISSIONS PRINCIPALES** - Être une...

  • Manager Restaurant

    il y a 2 semaines


    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en carte. **Nous...


  • Paris, France Melagodo Temps plein

    **Manager de Restaurant - Melagodo15ᵉ arrondissement** Melagodo, l'un des restaurants du groupe Alysiris à Paris, propose une cuisine italienne raffinée mêlant tradition, ingrédients de qualité et créativité. Avec une note de 4.8 sur Google, nous recherchons un(e) Manager de restaurant engagé pour rejoindre notre équipe. **Vos missions**: -...


  • Paris, France Via Del gusto Temps plein

    **Manager de Restaurant - Via Del Gusto (15ᵉ arrondissement, 40 couverts)** Via Del Gusto, l'un des restaurants du groupe Alysiris à Paris, propose une cuisine italienne raffinée mêlant tradition, ingrédients de qualité et créativité. Avec une note de 4.7 sur Google, nous recherchons un(e) Manager de restaurant engagé pour rejoindre notre...


  • Paris, France Melagodo Temps plein

    **Manager de Restaurant - Melagodo (Paris 15ᵉ)**Rejoignez **Melagodo**, restaurant italien du groupe Alysiris (**4.8 Google**), où tradition et modernité se rencontrent.**Vos missions**: - Offrir un **accueil chaleureux** et un **service fluide**: - **Encadrer l’équipe** : planning, recrutement, motivation - **Booster les ventes**, maîtriser les...

  • Manager de Fermeture Cdi 39h

    il y a 2 semaines


    Paris, France Restaurant Le Murat Temps plein

    Situé Boulevard Murat, Porte d'Auteuil dans le 16ème arrondissement de Paris, près du jardin des Serres d'Auteuil et de la Villa Montmorency, l’équipe du restaurant Le Murat accueille les clients tous les jours de la semaine. La cuisine est inventive, savant patchwork de saveurs simples, pour tous les goûts et toutes les envies. Cette brasserie...


  • Paris, France Via Del gusto Temps plein

    **Rejoignez l’aventure Alysiris !** **Alysiris**, l’excellence de la cuisine italienne à Paris, recherche un(e) **Manager de restaurant** pour l’un de nos établissements situé dans le 15ᵉ arrondissement (50 couverts).Vous êtes passionné(e) par la restauration et le management ? Vous aimez créer une ambiance chaleureuse et fédérer une équipe...

  • Restaurant General Manager

    il y a 19 heures


    Paris, France Merlin's Temps plein

    **General Manager, Job Opportunity, Merlin's Bali** For those who dream of living and working in Bali in a full-time management role, a new position is opening at **Merlin's Restaurant in Ubud, Bali**: we are looking for an **exceptional General Manager** / Fnb & Service Management at international 5-star level - Extensive experience in **hospitality**,...


  • Paris, France RESTAURANT ROOMIES Temps plein

    (35h du Mardi au Samedi en COUPURE - Off Dimanche et Lundi plus un soir dans la semaine) Roomies a été créé avec la volonté de proposer des burgers sur-mesure. Pas de recettes déjà conçues, le client est libre de composer le burger de ses rêves. Tout cela dans un cadre chaleureux et convivial ! Le secret ? La qualité de nos produits et...


  • Paris 2e, France Kuna Temps plein

    **Recrutement d'un**assistant **Manager** **Description du poste**: Vous êtes passionné par la restauration et cherchez un nouveau défi ? Nous avons une opportunité exceptionnelle pour vous ! Notre nouveau restaurant recherche un manager dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe. **Responsabilités**: - Assurer la gestion quotidienne du...