Assistant Manager de Salle

il y a 1 jour

Paris e, France PEPPE PIZZERIA Temps plein

**Pourquoi nous rejoindre chez GRUPPO PEPPE ?**

Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée et dynamique

Pour l'un de nos restaurants PIZZERIA PEPPE BOULOGNE, nous recherchons un Assistant Manager de salle H/F avec 1 an d'expérience sur le même poste en restaurants gros volumes. Notre coup de foudre sera la personne qui a un charisme qui fait la différence, une énergie contagieuse et qui aime la pizza et la bonne ambiance. C'est important de parler bien français et l'italien c'est un plus

L'Assistant Manager travaille en binôme avec le Manager de salle et contribue à la qualité du travail de toute la team
- **Le service et les opérations en salle**

Faire le service en salle et avoir la supervision des opérations et de la qualité du service

Management, formation et coordination des équipes pendant les repos du manager

Être garant de la tenue de l' établissement et veiller au respect des procédures en place

Piloter et suivre les mises en place

Gérer de manière fluide le passage des commandes entre les équipes et les livreurs dans le respect des procédures

Gérer la réception et le contrôle des marchandises pendant les repos de la manager

Garantir la qualité des produits préparés et servis et assurer un service de qualité optimal (notes des clients, taux d’ouverture du restaurant, temps de préparation de commande, temps d’attente livreur, pas d’erreur de préparation de commande etc.)

Être responsable des incidents interne, informer et demander l’intervention de la direction
- **L'hygiène et la sécurité**:
Assurer le respect des normes HACCP en réalisant quotidiennement l’ensemble des contrôles hygiène

Nettoyer et ranger les espaces de travail après chaque service

Maintenir les installations et équipements dans un bon état de fonctionnement

Être responsable des procédures d’hygiène et de sécurité
- **La gestion des stocks du restaurant**

Gérer les stocks et passage des commandes (packaging) du restaurant selon les procédures internes et les outils mis à disposition inventaires, commandes, réceptions, etc

Être garant du bon état des stocks

Être autonome dans la résolution des problèmes liés à la gestion des marchandises et en être en charge d’alerter le Manager

**Qui es-tu ?**

Tu as une expérience de 1 an en tant qu’Assistant manager dans la restauration et tu es capable de gérer ton temps et organiser ton travail. Tu es sensible au respect des règles, tu es rigoureux, à l’écoute et tu as le sens de la discrétion. La réactivité c'est ta force. Un bon relationnel et un esprit d'équipe exemplaire sont tes alliés et tu fais preuve de polyvalence.

Le job est pour toi ? Nous serons ravis de t’accueillir parmi nous pour un entretien et te présenter le projet avec enthousiasme et joie

A PRESTO

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/11/2024

  • Sales Assistant

    il y a 5 jours

    Paris, France Unicorns Hunter Temps plein

    We are recruiting a Sales Assistant for a well known Fashion Brand in Paris. Main duties: - Ensure high levels of customer satisfaction through excellent sales service; - Maintain outstanding store condition and visual merchandising standards; - Maintain a fully stocked store; - Ascertain customers’ needs and wants; - CRM and KPIs management; - Recommend...

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine

    Paris 1er, France MATSURI Temps plein

    **Description du poste** Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour notre restaurant situé à PARIS 8eme (rue Marbeuf) **1 ASSISTANT MANAGER SALLE / MANAGER h/f à temps plein (horaires en coupures)** Vous assistez le Chef d’établissement dans la gestion et la coordination des activités du restaurant dans une démarche...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Senior Solution Sales Manager

    il y a 3 jours

    Paris 9e, France HRMS Temps plein

    **Who are we?**: **HRMS Consulting** is an international group fully dedicated to all Human Resources related services: Consulting, HR Solutions Implementation, Support & Outsourcing, Innovation. Our mission is to be one of the very few pure players to be recognized internationally for its expertise in all Human Resources Management Systems related...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France TIGERMILK Temps plein

    **CDI 39h** Lancé en 2019 à Paris, Tigermilk c’est désormais 6 restaurants à Paris, Lille et Bruxelles, plusieurs ouvertures en cours, et une chaîne de street food mexicaine: - ) Pour la petite histoire, le nom provient de « Leche de Tigre », ou « Tiger’s Milk », la marinade épicée signature du ceviche, plat dégusté à travers le...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France KURRYUP Temps plein

    **Rejoignez notre équipe dynamique !** Kurry Up, restaurant rapide indien spécialisé dans des plats savoureux et de qualité, recherche un **Assistant Manager** motivé(e) pour accompagner l’équipe dans la gestion quotidienne de nos opérations. **✨ Vos missions principales**: - **Gestion opérationnelle** : Superviser les équipes en cuisine et...

  • Sales Assistant

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France TRISTATE FRANCE SAS Temps plein

    For our new corner at Galeries Lafayette, we are looking for an enthusiastic Sales assistant that has a customer-orientated mentality. Do you have a passion for menswear clothing? Do you find yourself constantly looking at the latest fashion trends? Key Responsibilities: - Provide the highest level of customer service. - Embody and transmit with passion...

  • Assistant(E) Administratif

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France Talents Unis Temps plein

    Au sein d’une équipe d’une dizaine de personnes d’un groupe international, dans une ambiance professionnelle et conviviale, vous travaillerez main dans la main avec l’Office Manager du bureau parisien. En charge de l’accueil physique et téléphonique, vous veillez au bon fonctionnement du bureau : gestion du courrier, de l’archivage, gestion...

  • Sales Assistant

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Fred Perry Temps plein

    Triple Wimbledon champion Fred Perry founded the brand in 1952, and since then, the company has grown into a global community of over 370 employees. Each team member is inspired by the Laurel Wreath and its legacy of style, innovation, and inclusivity. We are proud to collaborate across disciplines, continuously developing and supporting world-class products...

  • Sales Assistant

    il y a 1 semaine

    Paris, France Jil Sander Temps plein

    **Sales Assistant**: JIL SANDER, the high-end luxury brand, is the epitome of modernity and sophistication. Its unconditional dedication to contemporary design combines elegance and purity with innovative materials and exceptional craftsmanship. The refinement of cuts and the perfection of details give form to a figure that stands out by its distinctive...