Responsable Multi-sites

Fondée en 2012 par Alexis de Galembert, La Fabrique Cookies est née de l'ambition d'offrir des cookies moelleux et savoureux, sous une multitude de recettes Et nous avons à cœur de fabriquer ces cookies dans les règles de l'art, avec des produits français autant que possible. Beurre frais français, œufs bio du sud-est de la France, farine de Centre-Val-de-Loire, elle-même fabriquée avec un blé récolté à moins 90 km du moulin, et ainsi de suite Il est capital pour nous de sourcer tous nos ingrédients avec bon sens, localement, et de développer des recettes clean label, sans additif ni conservateur, sans arôme artificiel, sans huile de palme ni margarine. La fraîcheur et la qualité de nos produits sont au centre de nos préoccupations

Notre atelier de production est situé à Gennevilliers, en région parisienne. Nous y préparons chaque jour, avec exigence, nos pâtes à cookie. Ces pâtes sont ensuite envoyées fraîches sur l'ensemble de nos boutiques, en propre et en franchise. Les cookies sont calibrés et cuits sur place. Nous développons aussi une offre à destination des professionnels de la restauration, avec plus de 150 clients actifs

**Nous recherchons aujourd'hui un Responsable Multi-sites.**

**Mission 1 : Animation du réseau et développement des ventes**
- Travailler l’approche client avec les équipes, former les vendeurs au discours produits, marque
- Veiller au respect des process (qualité, hygiène, confection des cookies, etc..)
- Etre en soutien des équipes sur les soucis opérationnels du quotidien
- Superviser les dépôts cash, veiller au respect des process et aux fraudes
- Former les équipes à la culture des indicateurs, chiffres d’affaires et panier moyen en particulier.

**Mission 2**:

- Publier les plannings vendeurs et toujours travailler à les optimiser
- Recruter, intégrer, et former les équipes de vente.
- Encadrer, accompagner et challenger les vendeurs et managers.
- Gérer les départs, arrêts maladies, fin périodes d’essai, etc.. Faire le lien entre les managers et le service RH.
- Réaliser ou superviser les entretiens annuels des vendeurs avec les managers. Identifier les profils ‘évolutifs’.

**Mission 3**:

- Avertir la Direction en cas de fraudes de la part des vendeurs ou de tout comportement inapproprié
- Communiquer toute information relative à la qualité et sécurité alimentaire
- Travailler en équipe avec le second responsable multi sites pour créer de potentiels ponts et synergies entre les 2 secteurs, et assurer l’harmonisation de l’expérience clients sur les 2 secteurs.

**Vous déployez la stratégie commerciale de la marque au sein des boutiques de votre secteur, tout en maximisant la performance des points de vente.**
- Vous êtes garant :_
- Du respect de l'image de marque
- De l'expérience client
- De la satisfaction des clients

**Assurer une forte présence terrain** (4 jours / 5 dans le planning)
- Description du profil :_
- Justifier d'une expérience dans le domaine de la vente et dans le management d’équipe
- Maîtrise du pack office
- Capacité à manager une équipe
- Sens de l’organisation
- Gestion budgétaire
- Gérer les imprévus

A La Fabrique Cookies, nous sommes aujourd'hui 90 collaborateurs, partagés entre l'atelier de production, les boutiques, et les bureaux, et nous avons trois grands points communs:
1. Nous aimons l'aventure L'aventure d'une start-up qui devient PME, avec tous les défis et challenges qui en découlent, et toute la responsabilisation et l'autonomie que cela implique.

2. Nous aimons travailler dans la bonne humeur et partager ensemble notre enthousiasme, nos stress, nos joies, nos craintes, nos succès

3. Nous aimons nous épanouir par le travail, participer à plein de projets à la fois, apprendre, se tromper, recommencer, réussir et grandir.

Si vous avez cet état d'esprit et cet enthousiasme, ainsi qu'une personne motivée, organisée et dotée d'un excellent sens du service client, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dès maintenant

Rémunération : A partir de 2005€ brut par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel