Alternance - Cap Pâtissier(E) ou Cs (Dessert de Boutique) (H/F)

il y a 3 jours

Lille, France Les Box Gourmandes Temps plein

**À propos de nous**:
Notre maison-mère Les Box Gourmandes et sa filiale forment un binôme dynamique de pâtisserie artisanale et traiteur haut de gamme à Lille.

Notre laboratoire de production ouvert sur nos boutiques est le cœur de l’activité : entre créations sucrées, snacking, produits brunchs et événements traiteur.

Nous recherchons **un(e) alternant(e) motivé(e) et passionné(e)** pour rejoindre notre équipe et se former à nos côtés sur les bases solides de la pâtisserie ou en spécialisation boutique/traiteur.

⸻
- **Tes missions au quotidien**

En fonction de ton diplôme (CAP ou certificat de spécialisation), tu participeras à:

- **Pôle pâtisserie et boutique**
- Réalisation de pâtisseries fines, tartelettes, entremets
- Préparation des crèmes, pâtes, inserts, glaçages
- Dressage et finitions avec soin et précision
- (**Pôle traiteur et apéritif - En renfort en cas de forte période)**
- Création de pièces cocktail, mini burgers, verrines, tartinades (houmous, burrata )
- Préparation de snacking haut de gamme : quiches, sandwichs, brunchs
- Participation à l’envoi des buffets et commandes événementielles
- (**Polyvalence coffee shop et boutique - borne de commande autonome - Pas de vente)**
- Aide au comptoir : boissons, accueil clients, emballement de nos produits sur place
- Aide à la préparation des livraisons pour nos autres points de vente

⸻
- **Profil recherché**
- Tu entres en formation **CAP Pâtisserie** ou **Certificat de Spécialisation ( dessert de boutique)**:

- Tu es motivé(e), ponctuel(le), et curieux(se) d’apprendre
- Tu aimes le travail en équipe, tu es rigoureux(se) et dynamique

⸻
- **Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un cadre formateur, moderne et professionnel
- Une équipe passionnée, bienveillante et exigeante
- Une grande diversité de produits et de missions
- Un accompagnement personnalisé tout au long de ta formation
- De belles perspectives d’évolution en interne après le diplôme

**Qualités**
- Rigoureux(se) et ayant le soucis du détail, organisé et ponctuel
- polyvalent(e), autonome et force de proposition
- Très bon sens relationnel
- Couteaux suisse, tu es capable de t’adapter au statut entrepreneurial de l’entreprise et sortir de tes missions pour aider sur un autre sujet. Tu as le goût du terrain et de l’opérationnel
- bonne condition physique : c'est assez sportif.
- Une première expérience est fortement recommandée ou stage

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez de l'expérience dans le service en restauration, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Rejoignez-nous pour créer des expériences culinaires exceptionnelles

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 937,04€ à 2 744,06€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT
- Travail à domicile occasionnel

Question(s) de présélection:

- Êtes-vous véhiculé ?
- Pouvez-vous indiquer votre date de naissance ( ex : 27/03/2002)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Alternance - Cap Pâtissier(E) ou Certificat de Spécialisation (Dessert de Boutique) (H/F)

    il y a 2 jours

    Lille, France Les Box Gourmandes Temps plein

    **À propos de nous**: Notre maison-mère Les Box Gourmandes et sa filiale forment un binôme dynamique de pâtisserie artisanale et traiteur haut de gamme à Lille. Notre laboratoire de production ouvert sur nos boutiques est le cœur de l’activité : entre créations sucrées, snacking, produits brunchs et événements traiteur. Nous recherchons...

  • Alternance - Cap Cuisine / Cs Traiteur (H/F)

    il y a 3 jours

    Lille, France Les Box Gourmandes Temps plein

    **À propos de nous**: Notre maison-mère Les Box Gourmandes et sa filiale forment un binôme dynamique de pâtisserie artisanale et traiteur haut de gamme à Lille. Notre laboratoire de production ouvert sur nos boutiques est le cœur de l’activité : entre créations sucrées, snacking, produits brunchs et événements traiteur. Nous recherchons...

  • ALTERNANCE- Responsable de boutique H/F

    il y a 3 jours

    Lille, France Ipac Bachelor Factory Temps plein

    3. ALTERNANCE- Responsable de boutique H/F# ALTERNANCE- Responsable de boutique H/F##### **Référence :** responsable de boutique-230925##### **Etablissement :** Lille##### **Domaine :** Bachelor Commerce, Marketing & Négociation 3##### **Type de poste :** ALTERNANCE - Responsable de boutique H/F##### **Type de contrat :** Alternance##### **Secteur :**...

  • Pâtissier (E)

    il y a 2 semaines

    Lille, France Pureté Temps plein

    Notre Restaurant Pureté recrute. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef (fe) pâtissier pour rejoindre notre équipe dynamique. Au cœur du vieux-Lille, notre restaurant, récompensé par une étoile au guide Michelin, propose une cuisine d'émotions, sincère et novatrice. Touche finale à la dégustation, le dessert s'inscrit dans cette volonté de...

  • Conseiller de Vente en Boutique d'Accessoires en Alternance H/F

    il y a 1 semaine

    Lille, France Innova Campus Temps plein

    Innova Campus recrute pour l'un de ses clients, un(e) Conseiller de vente en boutique d'accessoires en alternance H/F dans le cadre de la préparation d'un titre professionnel certifié par le ministère du travail se déroulant sur 12 mois. Vous souhaitez être rémunéré tout en validant un diplôme dans la vente, le commerce, le marketing ou le...

  • Alternance Patissier

    il y a 2 jours

    Lille, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intermarché, enseigne du Groupement les Mousquetaires, avec son modèle Producteurs & Commerçants est unique dans le monde de la Grande Distribution. **Notre mission ? Agir ensemble pour placer le mieux manger à la portée de tous.** Notre ambition pour nos clients ? Une consommation plus respectueuse de l'environnement,...

  • Vendeur de Cookies en Alternance

    il y a 5 jours

    Lille, France Bloom Alternance Temps plein

    **Qui sont-ils ?**: Vous souhaitez réaliser une formation en alternance ? Intégrez une formation dans notre centre et profitez de notre réseau d'entreprises partenaires. Nous vous accompagnons jusqu'à la signature de votre contrat. Accès Métiers, centre de formation basé àArmentières, Dunkerque, Lens et Tourcoing. Nous vous proposons des...

  • Pâtissier H/F

    il y a 1 semaine

    Lille, France Leclerc Temps plein

    Magasin E.Leclerc Lille Fives recherche un pâtissier(e), passionné(e) et motivé(e), pour intégrer son rayon pâtisserie. Vos missions: - Réaliser, aux côtés de notre Chef Pâtissier, la production quotidienne (entremets, tartes, desserts individuels). - Participer à la mise en valeur des produits en rayon (présentation, fraîcheur, attractivité). -...

  • Employé(e) polyvalent(e) en alternance à Wasquehal

    il y a 2 heures

    Lille, Hauts-de-France Groupe Alternance Temps plein

    Résumé de l'offreGroupe Alternance – Le Campus deLille, école supérieure de l'alternance, recherche pour son entreprise partenaire, uneboulangerie, un(e)Employé(e) polyvalent(e) en Alternancepour préparer unTitre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande (TP AMUM), diplôme reconnu par l'État.Opte pour l'alternance près de chez toi avec...

  • Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Le cerisier en ville Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits sucrés de qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité...