Alternance - Cap Cuisine / Cs Traiteur (H/F)

il y a 6 jours

Lille, France Les Box Gourmandes Temps plein

**À propos de nous**:
Notre maison-mère Les Box Gourmandes et sa filiale forment un binôme dynamique de pâtisserie artisanale et traiteur haut de gamme à Lille.

Notre laboratoire de production ouvert sur nos boutiques est le cœur de l’activité : entre créations sucrées, snacking, produits brunchs et événements traiteur.

Nous recherchons **un(e) alternant(e) motivé(e) et passionné(e)** pour rejoindre notre équipe et se former à nos côtés sur les bases solides de la pâtisserie ou en spécialisation boutique/traiteur.

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- **Tes missions au quotidien**

En fonction de ton diplôme (CAP ou certificat de spécialisation), tu participeras à:

- **Pôle pâtisserie et snacking**
- Réalisation de mini pâtisseries fines, tartelettes, entremets
- Dressage et finitions avec soin et précision
- **Pôle traiteur et apéritif**
- Création de pièces cocktail, mini burgers, verrines, tartinades (houmous, burrata )
- Préparation de snacking haut de gamme : quiches, sandwichs, brunchs
- Participation à l’envoi des buffets et commandes événementielles
- **Polyvalence coffee shop et boutique - caisse autonome - (pas de vente)**
- Aide au comptoir : boissons, accueil clients, emballement de nos produits sur place

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- **Profil recherché**
- Tu entres en formation **Certificat de Spécialisation (traiteur) ou en CAP CUISINE**:

- Tu es motivé(e), ponctuel(le), et curieux(se) d’apprendre
- Tu aimes le travail en équipe, tu es rigoureux(se) et dynamique

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- **Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un cadre formateur, moderne et professionnel
- Une équipe passionnée, bienveillante et exigeante
- Une grande diversité de produits et de missions
- Un accompagnement personnalisé tout au long de ta formation
- De belles perspectives d’évolution en interne après le diplôme

**Qualités**
- Rigoureux(se) et ayant le soucis du détail, organisé et ponctuel
- polyvalent(e), autonome et force de proposition
- Très bon sens relationnel
- Couteaux suisse, tu es capable de t’adapter au statut entrepreneurial de l’entreprise et sortir de tes missions pour aider sur un autre sujet. Tu as le goût du terrain et de l’opérationnel
- bonne condition physique : c'est assez sportif.
- Une première expérience de 6 mois est fortement recommandée

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez de l'expérience dans le service en restauration, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Rejoignez-nous pour créer des expériences culinaires exceptionnelles

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 937,04€ à 2 744,06€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT
- Travail à domicile occasionnel

Question(s) de présélection:

- Quel diplôme souhaitez-vous acquérir et en combien de temps cela se déroule t'il ?
- Pouvez-vous indiquer votre date de naissance ( ex : 27/03/2002)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Alternance - Cap Pâtissier(E) ou Cs (Dessert de Boutique) (H/F)

    il y a 6 jours

    Lille, France Les Box Gourmandes Temps plein

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  • Alternance Cap/bac Cuisine ou Mc Traiteur

    il y a 4 jours

    Lille, France Les Box Gourmandes Temps plein

    Tu souhaites combiner ta passion pour la nourriture et tes talents d’une entreprise en plein éssort. Tu as déjà l’esprit ouvert et souhaite contribuer à l’essor d’une startup jeune et dynamique Tu es au bon endroit, on t’attendait ! (Permis B Obligatoire) : Déplacement sur événement **A propos de nous, Les Box Gourmandes** Les Box...

  • Alternance - Apprenti Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 1 semaine

    Lille, France Academee CFA Temps plein

    **Academee**, l’école 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, **un Commis de cuisine (H/F)** **en contrat d’apprentissage.** **Cette offre d'alternance est à pourvoir**dès que possible.** Lancez votre **carrière** dès à présent tout en préparant un **CAP**_Cuisine, 100% Top Chef et_** reconnu par l'État.** **Vos missions, si...

  • Patissier - Cap Pâtissier - Alternance - (H/F)

    il y a 1 jour

    Lille, France CFA Skill And You Temps plein

    **Patissier - CAP Pâtissier - Alternance - H/F**: **Présentation du CFA** Le CFA Skill&You te permet de suivre une formation diplômante 100 % à distance, tout en travaillant dans une entreprise proche de chez toi. Nous proposons plus de 200 formations, du CAP au BAC+3, et avons formé plus de 100 000 étudiants en 2023. Avec Skill&You, tu bénéficies...

  • Alternance - Certificat de Spécialisation Traiteur (H/F)

    il y a 4 jours

    Lille, France Les Box Gourmandes Temps plein

    **À propos de nous**: Notre maison-mère Les Box Gourmandes et sa filiale forment un binôme dynamique de pâtisserie artisanale et traiteur haut de gamme à Lille. Notre laboratoire de production ouvert sur nos boutiques est le cœur de l’activité : entre créations sucrées, snacking, produits brunchs et événements traiteur. Nous recherchons...

  • Alternance CAP

    il y a 7 jours

    Lille, France Institut des Métiers Network - Lille Temps plein

    L'OF-CFA Institut des Métiers Network est spécialisé dans la formation par apprentissage sur des titres professionnels diplômants du Ministère du travail du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, du management, du commerce, et de l'assistanat commercial. Nos formations sont orientées vers la pratique et l'employabilité, grâce à un...

  • Cap Aepe en Alternance Lille

    il y a 4 jours

    Lille, France CREAFI OF-CFA Temps plein

    **Devenez Accompagnant Éducatif Petite Enfance (AEPE) en alternance avec CREAFI Lille.** **Depuis 1987, le centre de formation et CFA CREAFI forme les professionnels de demain dans les services à la personne.** Vous êtes passionné par la petite enfance et vous souhaitez vous professionnaliser dans ce secteur en travaillant directement avec les enfants...

  • Alternance - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 6 jours

    Lille, France Astoria Académie Temps plein

    **Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation**, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution. Rejoindre Astoria Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers de passion. **Offre...

  • Alternance - Cap Pâtissier(E) ou Certificat de Spécialisation (Dessert de Boutique) (H/F)

    il y a 4 jours

    Lille, France Les Box Gourmandes Temps plein

    **À propos de nous**: Notre maison-mère Les Box Gourmandes et sa filiale forment un binôme dynamique de pâtisserie artisanale et traiteur haut de gamme à Lille. Notre laboratoire de production ouvert sur nos boutiques est le cœur de l’activité : entre créations sucrées, snacking, produits brunchs et événements traiteur. Nous recherchons...

  • Alternance 1ere Année Cuisine

    il y a 6 jours

    Lille, France P’tite poutine Temps plein

    Pour notre restaurant de poutines situé au cœur du Vieux-Lille, nous recherchons un alternant en première année de diplôme en cuisine. Tes missions seront: - la découpe des légumes frais chaque jour - le respect des normes d’hygiène HACCP - la gestion des stocks de nourriture - la cuisson des légumes, viandes - la préparation de la fameuse...