Alternance - Cap Pâtissier(E) ou Certificat de Spécialisation (Dessert de Boutique) (H/F)

il y a 1 jour

Lille, France Les Box Gourmandes Temps plein

**À propos de nous**:
Notre maison-mère Les Box Gourmandes et sa filiale forment un binôme dynamique de pâtisserie artisanale et traiteur haut de gamme à Lille.

Notre laboratoire de production ouvert sur nos boutiques est le cœur de l’activité : entre créations sucrées, snacking, produits brunchs et événements traiteur.

Nous recherchons **un(e) alternant(e) motivé(e) et passionné(e)** pour rejoindre notre équipe et se former à nos côtés sur les bases solides de la pâtisserie ou en spécialisation boutique/traiteur.

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- **Tes missions au quotidien**

En fonction de ton diplôme (CAP ou certificat de spécialisation), tu participeras à:

- **Pôle pâtisserie et boutique**
- Réalisation de pâtisseries fines, tartelettes, entremets
- Préparation des crèmes, pâtes, inserts, glaçages
- Dressage et finitions avec soin et précision
- (**Pôle traiteur et apéritif - En renfort en cas de faut période)**
- Création de pièces cocktail, mini burgers, verrines, tartinades (houmous, burrata )
- Préparation de snacking haut de gamme : quiches, sandwichs, brunchs
- Participation à l’envoi des buffets et commandes événementielles
- (**Polyvalence coffee shop et boutique - caisse autonome - Pas de vente)**
- Aide au comptoir : boissons, accueil clients, emballement de nos produits sur place
- Aide à la préparation des livraisons pour nos autres points de vente

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- **Profil recherché**
- Tu entres en formation **CAP Pâtisserie** ou **Certificat de Spécialisation ( dessert de boutique)**:

- Tu es motivé(e), ponctuel(le), et curieux(se) d’apprendre
- Tu aimes le travail en équipe, tu es rigoureux(se) et dynamique

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- **Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un cadre formateur, moderne et professionnel
- Une équipe passionnée, bienveillante et exigeante
- Une grande diversité de produits et de missions
- Un accompagnement personnalisé tout au long de ta formation
- De belles perspectives d’évolution en interne après le diplôme

**Qualités**
- Rigoureux(se) et ayant le soucis du détail, organisé et ponctuel
- polyvalent(e), autonome et force de proposition
- Très bon sens relationnel
- Couteaux suisse, tu es capable de t’adapter au statut entrepreneurial de l’entreprise et sortir de tes missions pour aider sur un autre sujet. Tu as le goût du terrain et de l’opérationnel
- bonne condition physique : c'est assez sportif.
- Une première expérience de 6 mois est fortement recommandée

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez de l'expérience dans le service en restauration, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Rejoignez-nous pour créer des expériences culinaires exceptionnelles

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 937,04€ à 2 744,06€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT
- Travail à domicile occasionnel

Question(s) de présélection:

- Êtes-vous véhiculé ?
- Pouvez-vous indiquer votre date de naissance ( ex : 27/03/2002)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Alternance - Cap Pâtissier(E) ou Cs (Dessert de Boutique) (H/F)

    il y a 3 jours

    Lille, France Les Box Gourmandes Temps plein

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  • Alternance - Certificat de Spécialisation Traiteur (H/F)

    il y a 1 jour

    Lille, France Les Box Gourmandes Temps plein

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  • Alternance - Cap Cuisine / Cs Traiteur (H/F)

    il y a 3 jours

    Lille, France Les Box Gourmandes Temps plein

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  • Alternance - Apprenti Pâtissier (H/F)

    il y a 4 jours

    Lille, France Academee CFA Temps plein

    **Academee**, l’école 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, **un** pâtissier (H/F)** **en contrat d’apprentissage.** **Cette offre d'alternance est à pourvoir dès que possible.** Lancez votre **carrière** dès à présent tout en préparant un **CAP**_pâtissier_**reconnu par l'État. **Missions**: - Réaliser des mignardises...

  • Responsable Boutique

    il y a 4 jours

    Lille, France MAD Fou de Madeleine Temps plein

    **Description du poste** MAD Fou de Madeleine, la nouvelle fabrique Lilloise créatrice de fabuleuses madeleines au goût authentique et savoureux. Préparées avec passion et cuites sur place tous les jours, nos Classiques et nos Prétentieuses en gamme permanente ou éphémère, ravissent tous les palais. Plaisir régressif par excellence, la Madeleine...

  • Esthéticien(Ne) en Alternance

    il y a 2 semaines

    Lille, France Boutique Essentielle Temps plein

    Essentielle, Concept Store éco responsable à Lomme, recherche un(e) esthéticien(ne) en contrat d'apprentissage pour 1 an à partir de Septembre 2025. Nous recherchons une personne: - en CAP, BP ou BTS - Souriante, sociable et motivée - Souhaitant travailler dans une boutique à l'ambiance familiale proche de ses clients - Ayant un réel attrait pour...

  • Pâtissier Confirmé

    il y a 4 jours

    Lille, France Baker Staff Temps plein

    Baker Staff est le réseau Freelance N°1 des métiers de la boulangerie-pâtisserie. Plus de 1000 indépendants apportent leur **savoir-faire** à nos clients au quotidien, répartis dans toute la France. Nous recherchons actuellement des pâtissier(e)s expérimenté(e)s et autonomes, disponibles à temps plein ou partiel sur **Lille**et ses...

  • ALTERNANCE- Responsable de boutique H/F

    il y a 1 semaine

    Lille, France Ipac Bachelor Factory Temps plein

    3. ALTERNANCE- Responsable de boutique H/F# ALTERNANCE- Responsable de boutique H/F##### **Référence :** responsable de boutique-230925##### **Etablissement :** Lille##### **Domaine :** Bachelor Commerce, Marketing & Négociation 3##### **Type de poste :** ALTERNANCE - Responsable de boutique H/F##### **Type de contrat :** Alternance##### **Secteur :**...

  • Responsable de Boutique

    il y a 4 jours

    Lille, France MAD Temps plein

    **Descriptif du poste** Vous êtes passionné(e) par l'univers de la pâtisserie et du commerce? Vous avez à coeur de sublimer le goût tout en offrant une expérience client mémorable? Nous recherchons un (e) **Responsable de boutique** pour rejoindre notre équipe et participer activement à notre succès **Missions** En tant que responsable de...

  • Alternance - Vente en Boutique - Métropole Lilloise

    il y a 4 jours

    Lille, France Le Comptoir de Mathilde Temps plein

    Au sein de la boutique "Le Comptoir de Mathilde" dans un Centre Cial, sous la responsabilité du responsable de boutique, vous accueillez, conseillez, emballez, encaissez les beaux et bons aliments préférés de nos clients gourmets et gourmands: Chocolats, pâtes à tartiner sans huile de palme, gâteaux, thés fins, confitures et miels, sels et poivres...