Stagiaire Cuisine
il y a 1 jour
**Stagiaire cuisine** **(H/F)**
Entre les restaurants mythiques, La Grande Ourse, l’adresse du chef Nobu : Matsuhisa, le Piaf Val d’Isère et désormais, un nouveau concept qui ouvrira ses portes en décembre 2024, les restaurants des Airelles Val d’Isère sont parmi les plus remarquables de la région. Chaque restaurant, proposant une cuisine à la fois moderne et typique, est pensé comme un lieu de partage et de convivialité.
Au-delà de vos compétences et de votre savoir-faire, prenez part à l’aventure des Airelles Val d’Isère et mettez votre personnalité au service de l’expérience client.
**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**
En tant que Stagiaire Cuisine notre Maison, vos missions seront les suivantes:
- Assurer la qualité de la mise en place et des préparations préliminaires selon les standards de service
- Réalisation de la production culinaire en collaboration avec votre chef de partie
- Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides
- Respecter les standards qualités (LQA)
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité des aliments (HACCP)
**PROFIL RECHERCHÉ**
- Vous êtes curieux et souhaitez découvrir le domaine de la cuisine
- La rigueur et le dynamisme font partie de vos atouts
- Rigueur et Organisation
- Esprit d’équipe
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et désireux(se) d'apporter votre savoir-faire culinaire, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 4 mois
Avantages:
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 28/11/2025
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Stagiaire Salle
il y a 1 jour
Val-d'Isère, France Les Airelles Val d'Isère Temps pleinEntre les restaurants mythiques, La Grande Ourse, l’adresse du chef Nobu : Matsuhisa, le Piaf Val d’Isère et désormais, le Palladio Val d’Isère, les restaurants des Airelles Val d’Isère sont parmi les plus remarquables de la région. Chaque restaurant, proposant une cuisine à la fois moderne et typique, est pensé comme un lieu de partage et de...
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Stagiaire Sommellerie
il y a 1 jour
Val-d'Isère, France Les Airelles Val d'Isère Temps plein**Stagiaire sommellerie** **(H/F)** Entre les restaurants mythiques, La Grande Ourse, l’adresse du chef Nobu : Matsuhisa, le Piaf Val d’Isère et désormais, le Palladio Val d’Isère, les restaurants des Airelles Val d’Isère sont parmi les plus remarquables de la région. Chaque restaurant, proposant une cuisine à la fois moderne et typique, est...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Val-d'Isère, France Les Airelles Val d'Isère Temps pleinEntre les restaurants mythiques, La Grande Ourse, l’adresse du chef Nobu : Matsuhisa, le Piaf Val d’Isère et désormais, un nouveau concept qui ouvrira ses portes en décembre 2024, les restaurants des Airelles Val d’Isère sont parmi les plus remarquables de la région. Chaque restaurant, proposant une cuisine à la fois moderne et typique, est...
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Chef de Rang
il y a 1 jour
Val-d'Isère, France Les Airelles Val d'Isère Temps pleinEntre les restaurants mythiques, La Grande Ourse, l’adresse du chef Nobu : Matsuhisa, le Piaf Val d’Isère et désormais, un nouveau concept qui ouvrira ses portes en décembre 2024, les restaurants des Airelles Val d’Isère sont parmi les plus remarquables de la région. Chaque restaurant, proposant une cuisine à la fois moderne et typique, est...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Val, France HOTEL SAINT CHARLES Temps pleinChef de partie L’hôtel saint Charles recherche un(e) chef(fe) de partie cuisine pour la saison d’hiver 2024/2025 Situé en haute-Maurienne, au pied du col du Mont Cenis, cet hôtel-spa 4 étoiles dispose de 82 chambres, d’un restaurant et d’une terrasse pouvant accueillir en moyenne 90 couverts. Les missions: Sous l’autorité du Chef, le chef...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Val, France HOTEL SAINT CHARLES Temps pleinChef de partie L’hôtel saint Charles recherche un(e) chef(fe) de partie cuisine pour la saison d’HIVER 2024/2025 Situé en haute-Maurienne, au pied du col du Mont Cenis, cet hôtel-spa 4 étoiles dispose de 82 chambres, d’un restaurant et d’une terrasse pouvant accueillir en moyenne 90 couverts. Les missions: Sous l’autorité du Chef et de son...
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Responsable de Secteur
il y a 5 jours
Val-d'Isère, France La Gazette des Communes Temps pleinResponsable de Secteur (ATSEM/Agents de restauration) H/FA seulement 10 minutes de Paris et avec plus de 110 000 habitants, la ville d’Argenteuil est la troisième plus grande ville d'Ile-de-France. Avec une volonté constante d'adapter ses offres de services aux besoins de la population, ce sont plus de 2500 agents qui œuvrent au quotidien au sein des...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Val Thorens, France Altapura Temps pleinMission - Assurer la production culinaire de la cuisine Responsabilités et Autonomie - Respect des consignes, des protocoles d'élaboration de la production culinaire et des fiches techniques - Pouvoir de décision concernant les modes opératoires, moyens ou méthodes - Responsabilité de la qualité des mets produits par son poste Tâches - Prise de...
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Relai de Direction
il y a 1 jour
Saint-Denis-en-Val, France MICROSTARS Temps plein**A propos de Microstars** Société à Mission éducative, Microstars aide chaque enfant et chaque professionnel à grandir en confiance et à développer au mieux ses talents pour le bien commun. Rejoindre Microstars c’est rejoindre une équipe à taille humaine qui vous offre des opportunités d’évolution pour grandir ensemble grâce à un...
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rue boulevard Diderot Paris - Europe, France, Île-de-France, Val de Marne () Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement AP-HP. Hôpitaux universitaires Henri-Mondor Référence APHP_ Date de début de diffusion /10/2025 Date de parution /12/2025 Nature de l'emploiEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / MétierInterventions techniques et logistiques - Cuisinière / Cuisinier ou commise /...
