Assistante Direction

**Position**: - Dans le cadre de la réouverture de notre jardin Dior des Lices à St Tropez, nous recherchons un(e) assistant(e) de direction pour les activités liées aux espaces de restauration. Vous travaillez en transverse avec des nombreuses Directions de Christian Dior, dont la Direction Clients, ainsi que le Groupe LVMH. L’assistant(e) de direction assure l’accueil de la clientèle dans son point de vente selon les procédures établies par le restaurant. Il/elle incarne au quotidien les valeurs de la Maison par son comportement exemplaire. - Activités principales: - Mettre tout en œuvre pour assurer en permanence l’état optimal du point de vente, - Contrôler l’ensemble des réservations du point de vente en amont du service, - Assurer l’accueil, l’orientation et le placement des clients dans le point de vente - Contrôler la tenue des vestiaires, - Veiller au bon déroulement du service et participer à l’ensemble des opérations de l’accueil client à l’encaissement et au départ dans le respect des procédures du restaurant - Assurer la facturation en respectant les procédures établies par le restaurant - Développer une attitude commerciale propre à améliorer les indicateurs de performance du point de vente et à promouvoir l’ensemble des services du restaurant et du magasin, - Mettre en œuvre les moyens nécessaires propres à assurer la bonne coordination du point de vente avec les cuisines et la pâtisserie, - Animer les briefings en l’absence de sa hiérarchie et contrôler les connaissances des équipes, - Participer au recrutement de nouveaux collaborateurs et aux entretiens de développement, - Accueillir, former et coordonner, animer et organiser le travail de son équipe, - Participer aux inventaires, - Participer à la gestion du linge, - Participer à la gestion de la cave, - Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service, - Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues **Profile**: Doté(e) d’une expérience de 3ans minimum en restauration au sein d’un établissement de luxe en tant qu’assistant(e) de direction/ Maître d’Hôtel, vous avez une parfaite compréhension du fonctionnement d’un restaurant et de la gestion d’équipe. Vous êtes doté(e) d’un fort sens du service et votre souci du détail. Vous êtes créatif et avez un bon relationnel. Des capacités d’organisation, d’anticipation et de suivi vous permettrons de réussir dans cette fonction. Français et anglais indispensables. La connaissance d’une troisième langue est un plus. - Encourageant la diversité sous toutes ses formes, ChristianDior Couture s'est engagé depuis 2013 dans une démarche en faveur de l'emploi des personnes en situation de handicap._ **Additional information**: Maison des Rêves, Maison des Talents - "Quoi que vous fassiez - pour le travail ou le plaisir - faites-le avec passion Vivez avec passion_"* Christian Dior Christian Dior était le créateur des rêves. En fondant sa Maison en 1947, marquée par la révolution du New Look, il a métamorphosé ses rêveries en créations merveilleuses. Son esprit visionnaire n'a cessé de rendre les femmes du monde entier plus belles, une inspiration pour ses successeurs jusqu'à aujourd'hui. "Le tissu est le seul véhicule de nos rêves (...). La mode, en somme, vient d'un rêve et le rêve est une évasion de la réalité", écrivait-il dans son livre Je suis couturier**. Au fil de ses collections, Monsieur Dior est devenu le maître du bonheur de ses muses. Riche d'un patrimoine exceptionnel, forte d'une communauté de plus de 7 000 talents, notre Maison incarne aujourd'hui plus que jamais la " Maison des Talents " de Christian Dior. Présents dans plus de 40 pays, nous transmettons notre savoir-faire, notre audace et notre excellence à travers la passion et la créativité de nos collaborateurs. Notre Maison est une destination durable pour grandir, oser et réussir. Rejoignez-nous et façonnez votre avenir dans un environnement chaleureux, sincère et généreux où nous nous épanouissons et offrons l'excellence avec détermination, courage et optimisme.