Pizzaiolo (H/F)
Il y a 4 jours
Strasbourg, France
La Cantina
Temps plein
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À propos
du poste Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre établissement situé au 14 Place du Marché Gayot. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos pizzas dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gustative exceptionnelle à nos clients. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous. Responsabilités
- Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
- Assurer la cuisson des pizzas selon les méthodes appropriées pour obtenir un produit optimal
- Garnir les pizzas avec des ingrédients frais et de qualité en veillant à l’esthétique et à la saveur
- Gérer la mise en place et le stockage des ingrédients conformément aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir la propreté et l’organisation de l’espace de travail en respectant les normes d’hygiène
- Participer à l’approvisionnement en ingrédients et au contrôle des stocks
- Veiller au respect des règles de sécurité lors de l’utilisation des équipements de cuisine
Profil recherché
- Expérience significative en tant que pizzaiolo ou dans une fonction similaire
- Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et dressage des pizzas
- Connaissance approfondie des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
- Esprit d’équipe, dynamisme et passion pour la cuisine italienne
- Travail en coupure Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel