Chef de Partie

il y a 4 jours


Oberhausbergen, France Citadines Eurométropole Strasbourg Temps plein

_**Citadines Eurométropole Strasbourg, 4*, 166 logements, un restaurant label Maitre Restaurateur et son bar, 4 salles de séminaire de 400m2 et un Spa by Sothys**_ _**est à la recherche de son chef de partie pour son restaurant bistrot chic.**_

L'expérience professionnelle:

- Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie
- Participer à l élaborations de mets complexes
- Dresser les plats
- Collaborer à l’élaboration des cartes du restaurant
- Garantir la qualité gustative &esthétique constante de sa production jusqu’à l’envoi en salle
- Appliquer et contrôler les procédures HACCP
- S’assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées
- Veille à ma propreté et à l’entretien des équipements et du matériel de cuisine
- Relayer les communications du Chef de cuisine
- Développer ses compétences mais aussi transmettre son savoir faire auprès des commis et apprentis.
- Encadrer les apprentis

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Épargne salariale
- Participation au Transport
- Réfectoire

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Oberhausbergen, France Nos Hôtels Temps plein

    Le Citadines Eurométropole Strasbourg recherche un-e: CHEF DE PARTIE H/F Rattaché hiérarchiquement au Chef de cuisine. Vos missions, seront: - Réaliser les plats suivant les fiches techniques et les standards de présentation établies par le Chef de cuisine - Vérifier les niveaux de stocks des produits (par-stocks) et transmettre les commandes au...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Oberhausbergen, France Citadines Eurométropole Strasbourg Temps plein

    **Si vous êtes passionné(e) par la cuisine bistronomique, créatif(ve) et que vous cherchez un défi passionnant dans un hôtel 4 étoiles flambant neuf, nous aimerions vous rencontrer !** **Description du poste** : Nous recherchons un chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et professionnelle. **Responsabilités**: - Travailler...


  • Oberhausbergen, France Citadines Eurométropole Strasbourg Temps plein

    _**Citadines Eurométropole Strasbourg, 4*, 166 logements, un restaurant bistromique Braise par Substance (label Maitre Restaurateur) et son bar, 4 salles de séminaire et banquets de 400m2 et un Spa by Sothys**_ _**est à la recherche de son Chef de Partie pâtisserie.**_ - Réaliser les desserts, les pièces cocktails et pauses séminaires suivant les...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Oberhausbergen, France Menway Pro Strasbourg Temps plein

    Afin de répondre au poste, vos missions seront: - Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants, - Donner des instructions aux commis de salle et participer au service - Mettre en place des consoles de service - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des...

  • Responsable de Dossiers

    il y a 2 semaines


    Oberhausbergen, France HAYS Temps plein

    Saisissez une belle opportunité en cabinet ! Notre client est un cabinet d’expertise comptable et de conseil à taille humaine, situé à Oberhausbergen. Il recrute un Responsable de dossiers comptables dans le cadre de sa croissance pour tenir un portefeuille composé de chefs d’entreprise, artisans, commerçants et professions libérales. Le poste à...

  • Responsable de Dossiers

    il y a 2 jours


    Oberhausbergen, France HAYS Temps plein

    Rejoignez un cabinet aux belles perspectives ! Notre client est un cabinet d’expertise comptable et de conseil à taille humaine, situé à Oberhausbergen. Il recrute un Responsable de dossiers comptables dans le cadre de sa croissance pour tenir un portefeuille composé de chefs d’entreprises, artisans, commerçants et professions libérales. Le poste...

  • Agent de Service Logistique

    il y a 2 semaines


    Oberhausbergen, France MAISON DE SANTE BETHEL Temps plein

    **PRÉSENTATION** **MISSIONS** Vos missions principales seront les suivantes: - Réaliser des opérations de nettoyage et/ou de bio nettoyage du service concerné (chambres et parties communes), - Prendre en charge les repas des résidents en collaboration avec des aides-soignants et sous la responsabilité des infirmiers, - Veiller au bien-être et au...


  • Oberhausbergen, France MAISON DE SANTE BETHEL Temps plein

    **PRÉSENTATION** **MISSIONS** - Participer activement à l’élaboration du projet de vie personnalisé, s’attacher à une prise en charge globale et individualisée en étant attentif aux besoins de chaque patient, en lien avec les autres intervenants au sein d’une équipe pluridisciplinaire - Aider la personne soignée à maintenir et recouvrir son...


  • Oberhausbergen, France MAISON DE SANTÉ AMRESO-BETHEL Temps plein

    **MISSIONS** - Participer activement à l'élaboration du projet de vie personnalisé, s'attacher à une prise en charge globale et individualisée en étant attentif aux besoins de chaque patient, en lien avec les autres intervenants au sein d'une équipe pluridisciplinaire - Aider la personne soignée à maintenir et recouvrir son indépendance et son...

  • Agent de Service Logistique

    il y a 9 heures


    Oberhausbergen, France Maison de Santé AMRESO-BETHEL Temps plein

    **PRÉSENTATION DE L’ÉTABLISSEMENT** La Maison de Santé Béthel, maison médicalisée située à Oberhausbergen aux abords de Strasbourg, a pour mission d’accueillir et d’accompagner des personnes fragilisées tout au long de leur projet de vie et de leur parcours de soins. La Maison de Santé Béthel, c’est plus de 300 collaborateurs passionnés...