Cuisinier Chef de Partie Entrées en Cdi Du Lundi Au Vendredi

il y a 1 semaine


FontainessurSaône, France Atout Délice Temps plein

Atout-Délice livre au domicile de personnes âgées des repas gustatifs et personnalisés ; le désir de tous est que chaque jour, chacun de nos clients se réjouisse de passer à table parce que le repas sera bon. Notre mission est d'assurer le bien vieillir à domicile de tous les Lyonnais qui le souhaitent à travers une structure familiale et à taille humaine.

Nous nous appuyons sur une super équipe de cuisine, des livreurs qui ont une relation personnalisée avec chaque client, les diététiciennes qui conseillent et nos préparateurs de commandes, qui sélectionnent chacun des plats définis pour apporter la meilleure satisfaction possible. Nous sommes 25 personnes qui cherchons à travailler dans une bonne ambiance, au service de nos séniors.

**Nous sommes en recherche d'un cuisinier chef de partie entrée en CDI**:
**Votre mission**
- Élaboration des recettes selon les fiches techniques.
- Dressage des repas en barquettes
- Respect des portions et des grammages.
- Pilotage des commis de cuisine côté entrées
- Préparation des ingrédients : lavage, épluchage, découpe, portionnage.
- Contrôles de température.
- Traçabilité des produits.
- Nettoyage et désinfection du poste de travail et des équipements.
- Mise en place et planification des tâches quotidiennes.
- Coordination avec les autres chefs de partie (chaud, pâtisserie ).
- Vérification de la fraîcheur et de la présentation des plats.
- Respect des délais de production et de service.
- Optimisation des quantités produites.
- Proposition de nouvelles recettes ou améliorations.

*

**Votre profil**

Vous avez une expérience confirmée en tant que cuisiniers ou comme organisateur en restauration

Travail à 3°C, de 6 heures à 13h30 du lundi au vendredi

**Les avantages Atout-Délice**:
Mutuelle pris en charge à 70%

2000 euros net de prime partage de la valeur pour un salarié présent 1 an

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 13,80€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end

Rémunération supplémentaire:

- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel



  • Fontaines-sur-Saône, France Atout Délice Temps plein

    Atout-Délice livre au domicile de personnes âgées des repas gustatifs et personnalisés ; le désir de tous est que chaque jour, chacun de nos clients se réjouisse de passer à table parce que le repas sera bon. Notre mission est d'assurer le bien vieillir à domicile de tous les Lyonnais qui le souhaitent à travers une structure familiale et à taille...


  • Fontaines-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUT-DELICE Temps plein

    Description du poste :Appétit-Clic est une cuisine centrale engagée dans la restauration sociale, produisant environ 1 000 repas par jour à destination de publics fragiles. Nous plaçons la rigueur, la qualité gustative et l'organisation industrielle au cœur de notre modèle.Dans le cadre du renforcement de notre équipe de production, nous recrutons...


  • Fontaines-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France APPETIT-CLIC Temps plein

    Appétit-Clic est une cuisine centrale engagée dans la restauration sociale, produisant environ 1 000 repas par jour à destination de publics fragiles. Nous plaçons la rigueur, la qualité gustative et l'organisation industrielle au cœur de notre modèle.Dans le cadre du renforcement de notre équipe de production, nous recrutons un Second de...


  • Fontaines-sur-Saône, France ATOUT-DELICE Temps plein

    ATOUT-DÉLICE recrute : Livreur(se) de repas aux personnes âgées (CDI - Temps plein) **Poste basé à Fontaines-sur-Saône** **Du lundi au vendredi, de 6h30 à 14h00 - Temps plein, sans coupure** Qui sommes-nous ? ATOUT-DÉLICE est une entreprise lyonnaise à taille humaine spécialisée dans la livraison de repas à domicile pour les personnes âgées...


  • Fontaines-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France APPETIT-CLIC Temps plein

    Depuis plus de 10 ans, Appétit-Clic conçoit et livre chaque jour des repas sur mesure pour des personnes âgées vivant à domicile. Notre mission est de leur permettre de rester à domicile tout en soulageant les aidants.Notre différence ? Une cuisine maison et une vraie personnalisation nutritionnelle, rendue possible grâce au travail conjoint de nos...


  • Fontaines-sur-Saône, France APPETIT-CLIC Temps plein

    Appétit-Clic est une entreprise familiale qui élabore des repas à la fois gustatifs et personnalisés destinés à des personnes qui se font livrer au quotidien à domicile. Nous travaillons pour l’essentiel des légumes achetés directement au marché de Corbas, et des viandes fraiches. Pour autant, la réussite vient d’abord de notre brigade, pour...


  • Fontaines-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France APPETIT-CLIC Temps plein

    Absolument, Monsieur d'Anterroches.Je procède immédiatement à la mise à jour de l'annonce d'emploi pour l'Opérateur de Production (H/F) afin de refléter clairement que le montant de 2 000 euros correspond à la prime collective et non au salaire de base.J'ai veillé à ne pas utiliser de petits symboles, conformément à vos instructions.Offre d'Emploi...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Boulogne-sur-Mer, France SAS BELLEVUE BOULOGNE Temps plein

    **À propos du poste** Cherche cuisinier chef de partie Expérience de 2 ans requise Restaurant sur la côte d’opale recherche cuisinier chef de partie afin d’étoffer son équipe et poursuivre son développement. Style de cuisine : brasserie travaillée Salaire : entre 1900 et 2300 euros par mois 39h/semaine 2 jours consécutifs de...


  • Fontaines-sur-Saône, France APPETIT-CLIC Temps plein

    Appétit-Clic est une entreprise familiale qui élabore des repas à la fois gustatifs et personnalisés destinés à des personnes qui se font livrer au quotidien à domicile. Nous travaillons pour l’essentiel des légumes achetés directement au marché de Corbas, et des viandes fraiches. Pour autant, la réussite vient d’abord de notre brigade, pour...

  • Chef cuisinier

    il y a 2 semaines


    Vitry-sur-Seine, France Vitry Temps plein

    Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) – Vitry‑Sur‑Seine (94) Vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez associer cette passion à un épanouissement professionnel. Convivio, groupe familial de restauration collective, recrute un(e) Chef Gérant(e) pour un restaurant scolaire de 250 couverts, avec une partie self et cafétéria....