Emplois actuels liés à Responsable de Restauration évènementielle - Lésigny - Hôtel Abbaye du Golf

  • aide de restauration

    il y a 5 heures

    Lésigny, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps plein

    Qui sommes-nous ?La Direction Générale Adjointe de l'Education, de l'Attractivité et des Stratégies départementales (DGAES) pilote les politiques publiques et les services en charges de l'éducation (Collèges), de la culture et du tourisme, des sports et de la jeunesse. Comptant 128 collèges publics et 17 collèges privés, le Département de...

  • Employé Polyvalent de Restauration Saisonnier

    il y a 2 semaines

    77150 Lésigny, France SASU SIMPAR PGL Château de Grande Romaine Temps plein

    1831 € de salaire brut mensuel. Nous nous engageons à aligner notre rémunération sur des taux supérieurs aux fourchettes salariales du secteur. Nous nous engageons à procéder à des révisions salariales annuelles au sein de l'entreprise afin de garantir à nos collègues une rémunération compétitive. - Contrat à temps plein, à Durée...

Responsable de Restauration évènementielle

il y a 2 semaines

Lésigny, France Hôtel Abbaye du Golf Temps plein

L'Hôtel Abbaye du Golf possède 47 chambres, c'est un établissement qui accueille à la fois des individuels mais aussi des évènements privés et professionnels. Notre établissement recherche un responsable de restauration évènementielle en CDI au 39h. Responsable du service salle, cuisine et location de salle.

Poste de terrain, vous effectuez le service, gestion des équipes en extra, de l'organisation des séminaires avec soirées, service petit déjeuner, bar et service du soir pour la clientèle de l'hôtel. Commandes aux fournisseurs (boissons et alimentaires), inventaires, élaboration des cartes, créer des offres attractives, respect des normes HACCP, mise en place de procédure, gestion des plannings (salle, cuisine et location de salle), gestion administrative des extras et de la fin de mois.

Vous êtes garant de la satisfaction client, du respect des normes HACCP, du bon déroulement de nos évènements, de la propreté des locaux (partie salle, cuisine, salle évènementielle).
Expérience en cuisine et en salle souhaitée. Une expérience en traiteur serait un plus Disponible rapidement.

Horaires plus en shift du soir.

jours de repos régulier vendredi-samedi.

1 week-end par mois

Qualités requises:

- Manager
- Autonome
- Polyvalent
- Rigueur
- Disponibilité

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail de nuit
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)
- HACCP: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/02/2025