Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 19 heures


Poitiers, France PROFITTABLE Temps plein

**Responsabilités**:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats
- Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus
- Gérer les stocks et passer les commandes
- Former et encadrer les membres juniors du personnel

**Exigences**:

- Expérience préalable dans le service en restauration
- Maîtrise de la manipulation des aliments
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente souhaitée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 184,00€ à 2 384,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/09/2024



  • Poitiers, France RESTAURANT LES ARCHIVES Temps plein

    Afin d'étoffer son équipe, le restaurant recrute plusieurs profils, en CDI: - Chef(fe) de cuisine - Second de cuisine - Chef(fe) de partie - Second de pâtisserie Homme ou femme expérimenté(e) et passionné(e) par votre métier, vous travaillez dans un souci constant de la satisfaction clientèle. Salaire selon profil et expérience. 2 jours de repos...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Poitiers, France acSent de Nouvelle Aquitaine Temps plein

    AcSent de Nouvelle-Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le secteur du Médico-Social recherche pour ses EHPAD de la Vienne (86) - à proximité de Poitiers - un Second de Cuisinie H/F en CDI. Vous aurez pour principales missions la production culinaire, chaude et froide, sous la responsabilité d'un de nos Chefs de...

  • second de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Le comptoir du marché Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Ce poste requiert un sens aigu du service, ainsi qu'une...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Poitiers, France LE CAFE DE LA PAIX Temps plein

    Pour ce poste, vous devrez savoir préparer une cuisine traditionnelle de brasserie. Notre carte est simple, avec entrées, plats et desserts, et deux plats du jour, dont un différent chaque jour. Vois devrez élaboré les plats du jour avec le chef, être en charge des commandes et les receptionner. Vous devrez être autonome, ponctuel, maîtriser les...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Holly's Diner Temps plein

    "Les seconds seront les premiers" est ta devise préférée. Tu n'as qu'une envie, prendre la place du Chef(fe) et tu disposes d'une expérience en management ? Nous sommes faits pour nous rencontrer.Les missions :Seconder avec brio votre chef(fe) dans le management et l'animation de l'équipeConnaître nos règles d'hygiène comme ta chanson...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Poitiers, France APSA Temps plein

    Le CESSHA, Etablissement du Pôle enfants de l’APSA recherche **UN(E) SECOND(E) de CUISINE - H/F** **CDI à 1 ETP** **Poste à pourvoir dès que possible** Convention Collective Nationale de Travail des Etablissements et Services pour Personnes Inadaptées et Handicapées du 15 mars 1966, annexe 5 **Madame la Directrice du Pôle...


  • Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesSecond de cuisine en EHPAD horaires en continues H/FRejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Roebling Capital Temps plein

    Notre équipe du Restaurant Les Archives recrute un chef de partie H/F. Rejoignez notre équipe de passionnés et participez à la création de moments mémorables pour nos clients, dans un établissement au patrimoine exceptionnel où l'élégance et la gastronomie se rencontrent.Pourquoi nous rejoindre ?Contrat à durée indéterminée2 jours de repos...

  • Second de Cuisine

    il y a 19 heures


    Poitiers, France Au Bureau Temps plein

    Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise **Ton futur club ?** A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des...

  • Second.e de Cuisine

    il y a 2 jours


    Poitiers, France Convivio Temps plein

    Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...