Second de Cuisine
il y a 2 jours
Le CESSHA, Etablissement du Pôle enfants de l’APSA
recherche
**UN(E) SECOND(E) de CUISINE - H/F**
**CDI à 1 ETP**
**Poste à pourvoir dès que possible**
Convention Collective Nationale de Travail des Etablissements et Services pour Personnes Inadaptées et Handicapées du 15 mars 1966, annexe 5
**Madame la Directrice du Pôle Enfants**
**DESCRIPTION DE POSTE**:
Rattaché au responsable de cuisine, vous aurez en charge la confection des repas, environ 300 par jour, à destination des différents convives (enfants, adolescents et adultes). Vous serez rattaché à la Convention Collective Nationale de Travail des Etablissements et Services pour Personnes Inadaptées et Handicapées du 15 mars 1966,
Titulaire d’un diplôme en restauration, au minimum CAP cuisine et ayant une expérience en restauration collective, idéalement dans le secteur de la santé, vous êtes capable de travailler tant en équipe qu’en autonomie à la confection de repas majoritairement réalisés à partir de produits frais et locaux. Vos qualités relationnelles seront un plus.
D’autre part, vous participez à la vie quotidienne du restaurant : entretien courant des équipements et de l’espace de travail, suivi des stocks.
Vous avez une parfaite connaissance des normes d'hygiène et de sécurité, des repas en liaisons chaudes et/ou froide, vous veillez à la mise en œuvre de la démarche HACCP.
Pragmatique, vous savez gérer les priorités.
Vous maitrisez l’outil informatique (Word/Excel)
Capacités rédactionnelles, organisationnelles et aisance relationnelle indispensables pour ce poste.
**PROFIL DE POSTE**:
Expérience de la restauration
CAP cuisine
**REMUNERATION**: Barème de la Convention Collective 1966, selon ancienneté
**DATE LIMITE DE DEPOT DES CANDIDATURES : le plus tôt possible**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 772,00€ à 2 384,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Poitiers, France acSent de Nouvelle Aquitaine Temps pleinAcSent de Nouvelle-Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le secteur du Médico-Social recherche pour ses EHPAD de la Vienne (86) - à proximité de Poitiers - un Second de Cuisinie H/F en CDI. Vous aurez pour principales missions la production culinaire, chaude et froide, sous la responsabilité d'un de nos Chefs de...
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second de cuisine H/F
il y a 4 jours
Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Le comptoir du marché Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Ce poste requiert un sens aigu du service, ainsi qu'une...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 2 semaines
Poitiers, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans la Vienne (86) et aux alentours**,** pour vous confier...
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Chef(Fe) de Cuisine, Second de Cuisine, Chef(Fe) de
il y a 5 jours
Poitiers, France RESTAURANT LES ARCHIVES Temps pleinAfin d'étoffer son équipe, le restaurant recrute plusieurs profils, en CDI: - Chef(fe) de cuisine - Second de cuisine - Chef(fe) de partie - Second de pâtisserie Homme ou femme expérimenté(e) et passionné(e) par votre métier, vous travaillez dans un souci constant de la satisfaction clientèle. Salaire selon profil et expérience. 2 jours de repos...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Poitiers, France LE CAFE DE LA PAIX Temps pleinPour ce poste, vous devrez savoir préparer une cuisine traditionnelle de brasserie. Notre carte est simple, avec entrées, plats et desserts, et deux plats du jour, dont un différent chaque jour. Vois devrez élaboré les plats du jour avec le chef, être en charge des commandes et les receptionner. Vous devrez être autonome, ponctuel, maîtriser les...
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SECOND DE CUSINE
il y a 2 semaines
Poitiers, France Samsic Emploi Temps pleinDescription du poste En tant que Second de Cuisine ou cuisinier, vous jouerez un rôle clé au sein de l'équipe de notre client au sein d'une résidence Sénior, leader dans le secteur de l'Hôtellerie et de la Restauration. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous contribuerez activement à la création de plats de qualité qui raviront les papilles...
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Second de cuisine en EHPAD horaires en continues H/F
il y a 4 jours
Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps pleinInformations généralesSecond de cuisine en EHPAD horaires en continues H/FRejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Poitiers, France Le Palais de La Bière Temps pleinLe Palais de la Bière (PLB), recherche son(a) Chef(fe) de cuisine pour participer à la renaissance de ce bar-restaurant emblématique. Avec son ambiance conviviale, sa programmation d'événements variée et sa carte de bières artisanales uniques, le PLB attire une clientèle diversifiée, des étudiants aux amateurs de bières, en passant par les...
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Seconde de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Le comptoir du marché Temps pleinOffre d'emploi – chef de partie confirmé(e)Le Comptoir du Marché15 place Charles de Gaulle86000 PoitiersCafé – Bar – BrasserieLe Comptoir du Marché est un lieu de vie chaleureux au cœur de Poitiers. Café, bar et brasserie, nous proposons une cuisine maison, inspirée des produits du marché et des producteurs locaux. Dans le cadre du...
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Second.e de Cuisine
Il y a 50 minutes
Poitiers, France Convivio Temps pleinEntreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...