Chef de Rang

il y a 24 heures

Les Belleville, France HOTEL PASHMINA Temps plein

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE : Chef de Rang, Restaurant "Les Explorateurs" (une expérience dans un établissement de même standing est exigée)** **Définition de poste**: Organise une partie de la salle. Veille à la mise en place de l'office. Accueille, place, renseigne, conseille les clients du restaurant, suscite la vente et prend les commandes. Présente et effectue le service, ainsi que le débarrassage des plats aux clients. Supervise le déroulement et la répartition des activités avec le personnel de salle. Dirige les commis et les serveurs, avec un devoir de formation. Assure la coordination avec la cuisine. Peut également présenter les notes et les encaisser. Dans certains cas, assure des services spéciaux (banquet, buffet, traiteur...). **Compétences requises**: - Accueillir et conseiller les clients, présenter la carte et susciter la vente, enregistrer les commandes. - Superviser, coordonner le service de table (mise en place de la salle, de l'office, dressage des tables...). - Organiser la répartition des tâches au sein du personnel de salle (serveur, commis...). - Coordonner les activités de la salle et de la cuisine. - Retransmettre les informations à ses supérieurs. - Effectuer le service des mets et des boissons selon les règles et techniques d’usage - Approvisionner et gérer les marchandises et fournitures nécessaires au service (stocks de linge, verrerie, petit matériel, cave à vins, denrées périssables..). - Comprendre et se faire comprendre dans plusieurs langues étrangères (l'anglais en particulier est indispensable). - Connaître les habitudes de consommation des différents types de clientèle. - Effectuer des opérations d’écriture (bon de commande, addition, et clôture de caisse) - Posséder des notions de sommellerie - Connaître, et se tenir informé des activités culturelles et touristiques locales. **Capacités**: L'emploi/métier requiert d'être capable de: - S'adapter à une clientèle variée (écoute, bienveillance, disponibilité) - Etre attentif aux comportements et aux goûts des clients. - Faire preuve de mémoire auditive et visuelle. - Exécuter les taches avec célérité et dextérité - Conseiller avec diplomatie. - Aider à diriger une équipe. - Prendre des décisions rapides. - Résister à la fatigue physique et nerveuse. - Prestance et tenue irréprochables **Conditions générales**: **Date prévisible d'embauche**: 05/12/2025 **PROFIL RECHERCHÉ**: Vous êtes dans une brigade de restaurant de 22 personnes, vous parlez anglais, vous avez au moins 2 ans dans ce poste et vous aimez la montagne. **PRÉSENTATION** **DE LA SOCIÉTÉ**: Refuge de luxe sur le toit de l’Europe, Pashmina le refuge ** made in Val Thorens prépare sa dixième saison d’hiver. Notre groupe est composé d'un Hôtel 5 étoiles (Hôtel Pashmina), d'un Hôtel 4 étoiles (l'Hôtel des 3 Vallées), de deux restaurants d'altitude (le Chalet de la Marine, le Chalet des 2 Lacs) et d'une agence immobilière. Avec 52 chambres et Suites, 2 appartements, un restaurant traditionnel et un restaurant découverte (avec une étoile Michelin) inspiré par Romuald FASSENET Meilleur Ouvrier de France, un Spa by l'Occitane et un ski-shop by Goitschel, le Pashmina est un lieu de partage pour les passionnés d’aventure autour des valeurs d’authenticité, d’hospitalité et d’évasion. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5.5 mois Rémunération : 1 896,48€ à 2 641,32€ par mois Avantages: - Aide au logement Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Les Belleville, France M Lodge & Spa Hotel Temps plein

    **À propos de nous** **Hôtel M Lodge** and SPA** Opportunité de venir travailler dans un univers dynamique et créatif, l'hôtel M Lodge est un boutique hôtel de 25 chambres avec un restaurant à thème et un restaurant gastronomique **La Table du M.** L'hôtel se trouve au coeur des 3 Vallées dans village Authentique. Notre chef talentueux aux...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Les Belleville, France Il gusto Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné, souriant par le service client et la restauration pour rejoindre notre équipe. Travailler dans un cadre privilégié aux pieds des pistes de ski. **Responsabilités**: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire - Prendre les commandes et assurer un...

  • Chef de Rang

    il y a 23 heures

    Les Belleville, France Il gusto Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné, souriant par le service client et la restauration pour rejoindre notre équipe. Travailler dans un cadre privilégié aux pieds des pistes de ski. **Responsabilités**: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire - Prendre les commandes et assurer un...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France HOTEL KOH I NOR Temps plein

    Intitulé de poste **:Chef de rang (H/F)** Lieu : Hôtel Koh-I Nor ** Val Thorens Rattachement hiérarchique : Responsable F&B / Responsable point de vente Type de poste : CDD saisonnier Missions Principales / Responsabilités: Assurer la prise en charge complète d’un secteur du restaurant pour garantir à chaque client un service irréprochable, de...

  • Chef de Rang

    il y a 21 heures

    Les Belleville, France LE COQ Temps plein

    Poste de chef de rang LE COQ Val Thorens 1 jour de congé par semaine poste en coupure principalement ANGLAIS OBLIGATOIRE salaire net de 2 200 euros logé et nourri Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3.5 mois Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: -...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France EASY STAFF Temps plein

    Intitulé du poste : Chef(fe) de Rang Lieu : LA MARMITE / LES MENUIRES Type de contrat : Saisonnier Date de début et fin de contrat : Du 07/12/2024 au 31/03/2025 (avenant possible pour avril selon remplissage et enneigement) Rattachement hiérarchique : Sous la responsabilité de l'assistant manager **Missions principales**: 1. Service en salle: -...

  • Chef de Rang Expérimenté

    il y a 6 jours

    Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein

    ** SAISON HIVER 2025/2026** Ours Blanc Hotel & Spa** - Les Ménuires (73), recrute pour la saison d'hiver, un chef de rang (H/F). Saison du 1er décembre 2025 au 19 avril 2026 Salaire 2 454 euros bruts mensuel Contrat de 42h hebdomadaire avec respect de la législation et rattrapage des potentielles heures supplémentaires avant la fin de la...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur Temps plein

    **Description de l'entreprise** La Bouitte est un Relais & Châteaux 5* avec spa et restaurant gastronomique 2* Michelin qui allie humanisme, authenticité, art de vivre, quête du dépassement et de l'excellence. Une Maison de 15 chambres située en pleine nature à 1500 m d'altitude, aux portes du plus grand domaine skiable du monde - Les 3 Vallées - Si...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France eurl ludovic gherardi Temps plein

    **Overview** Nous sommes un chalet d'altitude situé sur les pistes à 20 minutes à pied de Val Thorens. Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par la restauration et le service client pour renforcer notre équipe. Salaire 2000€ Net. Nourrit, logé sur place, blanchit. Anglais indispensable Le poste est à pourvoir dès maintenant jusqu'à...

  • Serveur Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Belleville, France La Maison des Beaujolais Temps plein

    Suite au départ prévu d'un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: un(e) Chef(fe) de rang. Vous assurez et coordonnez la mise en place de la salle, l’accueil et le conseil de la clientèle, la prise de commandes, le service à l'assiette des mets, le service des boissons, l’encaissement, le nettoyage, le rangement de la salle. Un intérêt...