Chef de Cuisine Gérant

il y a 2 semaines


Paris e, France Bossuet Hébergement Temps plein

**L'Institut Bossuet recherche un chef cuisinier gérant (Rome : G1601) : CDI, temps plein annualisé en période scolaire**
- Anime une équipe de 5 personnes en cuisine
- Travaille en période scolaire, du lundi au vendredi de 7h à 17h, et bénéficie de 16 semaines de congés par an,
- Adhére pleinement au projet de l’institut Bossuet pour apporter un service de qualité aux élèves.

**Fonctions**:

- Conception des menus, essentiellement à partir de produits frais
- Préparation des repas avec l’aide de deux cuisiniers polyvalents et deux commis-plongeurs
- Gérer les commandes, stocks et inventaires
- Réception et contrôle des livraisons
- Vérification des factures, suivi des coûts, respect de l’enveloppe budgétaire
- Encadrement et formation du personnel de restauration
- Gestion des plannings et du personnel intérimaire
- Respect des normes sanitaires, participation aux contrôles extérieurs
- Participation aux autres taches nécessaires au service de restauration

**Savoir être professionnel**:

- Compétences culinaires
- Rigueur
- Gestion de l’équipe
- Esprit de responsabilité

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : 30 000,00€ à 36 000,00€ par an

Avantages:

- Participation au Transport
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 75006 Paris 6e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Expérience:

- Chef Gérant: 2 ans (Exigé)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 4 jours


    Paris, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Ouverture d'un Restaurant Bistronomique au coeur de Paris. Nos valeurs sont les suivantes, proposer une cuisine française, entre traditions et modernité dans un cadre élégant et chaleureux. **Description de l'offre**: L’établissement Restaurant Bistronomique Paris 8 basé à Paris (75) recherche un(e) Chef de...

  • Chef Gérant Lyon 6

    il y a 4 heures


    Lyon 6e, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Lyon 6** en contrat **CDI à temps plein.** **PLANNING : 35H/Semaine, journées continues, du Lundi au Vendredi 7H00-15H00, 1 week-end / 2 de repos.** **Au...

  • Chef Gérant Lyon 6

    il y a 4 heures


    Lyon 6e, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Lyon 6** en contrat **CDI à temps plein.** **PLANNING : 35H/Semaine, journées continues, du Lundi au Vendredi 7H00-15H00, 1 week-end / 2 de repos.** **Au quotidien **: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours


    Paris, France MAISON DE FAMILLE LES EAUX VIVES Temps plein

    Vous souhaitez associer **passion** et **épanouissement professionnel**, rejoignez-nous ! Le Groupe Maisons De Famille, propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au sièges, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, France Groupe Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Paris (16eme) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Congrégation...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 7 jours


    Paris, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Paris (16eme) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Congrégation religieuse....

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon 6e, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef de cuisine (F/H) à Lyon en contrat CDI. Être Chef de cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé : Ehpad**.** Vous pilotez...

  • Chef Gerant

    il y a 2 jours


    Paris 15e, France Bistrot Joli Coq Temps plein

    **CHEF GERANT H/F** - **A propos de l'entreprise**: Bienvenue chez Bistrot Joli Coq, la nouvelle référence en plats cuisinés français disponibles à portée de main. Chaque jour, nous mettons tout notre savoir-faire et notre passion dans la préparation de recettes traditionnelles pour vous offrir une expérience culinaire authentique et...

  • Chef Gerant

    il y a 7 jours


    Paris, France iziwork Temps plein

    **À propos de la mission**: Nous recherchons plusieurs CHEF GERANT pour nos différents clients, proposition de contrats en CDI. Vos principales missions sont les suivantes: => Organiser la production chaude et froide en manageant une équipe (de 2 à 5 personnes) => Production chaude => Service des clients => Administratifs : gestion des commandes, badges,...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Paris, France ELIOR Temps plein

    Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour son restaurant à Paris. Vous serez en charge de la production culinaire, de la gestion des stocks et de l'organisation des plannings. Ce poste requiert une forte capacité à gérer une équipe, une créativité dans les menus et un excellent sens du service. Rejoignez une...