Assistant Sommelerie
il y a 7 jours
**SHABOUR**
Restaurant étoilé proposant une expérience culinaire atypique et immersive entre Paris et Jérusalem, autour d'une cuisine ouverte.
Pour intégrer notre équipe jeune, chaleureuse et internationale, nous recherchons un(e) assistant(e) sommèlerie, avec très bon relationnel client, rigueur, précision, organisation et souci des détail.
Temps plein sans coupures.
CDI - temps plein - prise de poste dès que possible.
**Description du poste**:
En coordination avec le chef sommelier, les tâches à titre indicatif seront les suivantes:
- Approvisionner, organiser et gérer la cave
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Effectuer les inventaires
- Mise en place pour le service
- Apprentissage / Connaissance Vins français et vins du monde
- Service apéritifs / Vins (verres, bouteilles, accords)/ Digestifs et conseil des invités sur la carte des vins.
**Prérequis/ Compétences**
- Maitrise de l’anglais
- Sérieux, dynamisme et curiosité
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation
- Esprit d’équipe
- Une expérience précédente en sommelerie dans un établissement gastronomique est un plus.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Commis de Sommellerie
il y a 1 semaine
Paris, France Cheval Blanc Temps plein**Position**: **Objectif de la Fonction**: Le commis sommelier a la charge de gérer les opérations du quotidien au sein du service de sommellerie. Force de conseils, il oriente la vente des vins et des spiritueux puis assure le service. Il veille à la satisfaction optimale des Hôtes tout au long du service. Il assure l’encaissement et le suivi de la...
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Commis de Sommellerie
il y a 1 semaine
Paris, France Cheval Blanc Temps plein**Job responsibilities**: Pour notre **Restaurant italien Langosteria**, nous recherchons **un Commis de Sommellerie (H/F).** **Objectif de la Fonction**: Le commis sommelier est en charge de gérer les opérations du quotidien au sein du service de sommellerie. Force de conseils, il oriente la vente des vins et des spiritueux puis assure le service. Il...
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Stagiaire Sommellerie
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinUN NOUVEAU CHALLENGE...Pour notreMaison Cheval Blanc Paris, nous recherchons unStagiaire Sommellerie (H/F).Le Stagiaire Sommellerie aura pour mission d'accompagner le responsable Sommelier dans ses missions au quotidien.Il pourra également apporter son soutien aux opérations des différents points de vente du service Restauration et ce afin de compléter...
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Stagiaire Sommellerie
il y a 3 jours
Paris, France Cheval Blanc Temps plein**Job responsibilities**: Pour notre **Maison Cheval Blanc Paris**, nous recherchons un **Stagiaire Sommellerie (H/F).** Le Stagiaire Sommellerie aura pour mission d’accompagner le responsable Sommelier dans ses missions au quotidien. Il pourra également apporter son soutien aux opérations des différents points de vente du service Restauration et ce...
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Assistant-chef Sommelier
il y a 1 jour
Paris, France Drouant Temps plein_Drouant est une institution centenaire qui occupe une place _ _unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature _ _française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie _ _son passé chargé d’histoire et son présent résolument tourné _ _vers l’avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime _ _toutes les...
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Chef de Rang Profil Sommellerie
il y a 7 jours
Lyon 2e, France Léon de Lyon Temps plein**“ Le plaisir est dans l'assiette; le Bonheur est dans la salle** ” - Paul Bocuse Le mythique Restaurant LEON DE LYON recherche son Chef de rang Vous réalisez et supervisez pour votre rang, le service dans l'exigence de qualité de nos Maisons. Vous concourrez au développement du CA et vous assurez constamment de la satisfaction du client. Vous...
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Chef de Rang Barman
il y a 1 semaine
Paris 2e, France Ducasse sur Seine Temps pleinRattaché(e) à la Direction du restaurant (Directeur et Directeur Adjoint), l’assistant travaillera en étroite collaboration avec le responsable des boissons et la Direction de la Sommellerie du Groupe Ducasse Paris afin d’apporter un conseil personnalisé et soigné à chaque client pour créer une expérience unique et singulière en lien avec les...
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Assistant Sommelier
il y a 5 jours
Paris 1er, France WILLI'S WINE BAR Temps pleinUn(e) Assistant(e) Sommelier(e). Base CDI- 35H Rejoindre une équipe jeune et dynamique dans une ambiance conviviale et tonique. Willi’s Wine Bar propose une carte des vins riche et varie autour d’ une cuisine saisonnière et sincère à un clientèle Parisian et cosmopolite. Votre Profil Connaissance en Sommellerie. Niveau WSET 2/3 ou formation...
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Assistant Caviste
il y a 2 semaines
Paris, France CAFA FORMATIONS Temps plein**Notre cave en plein cœur de Paris recrute un apprenti dès maintenant.** **Missions principales**: - _Accueil et conseil client sur les vins et spiritueux_ - _Mise en rayon et gestion des stocks_ - _Préparation des commandes clients et professionnelles_ - _Participation à l’organisation de dégustations et événements_ - _Entretien de l’espace de...
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Assistant Caviste
il y a 3 jours
Paris, France CAFA FORMATIONS Temps plein**Notre cave en plein cœur de Paris recrute un apprenti dès maintenant.** **Missions principales**: - _Accueil et conseil client sur les vins et spiritueux_ - _Mise en rayon et gestion des stocks_ - _Préparation des commandes clients et professionnelles_ - _Participation à l’organisation de dégustations et événements_ - _Entretien de l’espace de...