Chef de Cuisine

il y a 6 jours

Bartenheim, France Medirest Temps plein

Nous recrutons un **Chef de cuisine h/f** pour l’un de nos restaurants situé dans un établissement médical à Bartenheim (68).

**Nombre de couverts**: 300 midi, 100 soir

**Type de contrat**: CDI

**Horaires**: 35 heures par semaine avec 1 week-end sur 2 travaillé (7h00 - 15h00)

**Salaire**: 1 950€ - 2 050€ brut/mensuel selon le profil

**Avantages**: 13e mois, RTT, repas fourni, primes, CE, mutuelle, indemnités transports en commun

Poste à pourvoir dès que possible.

Votre rôle est de prendre en charge l’organisation et la gestion du processus de production des repas. Plus précisément, vos missions sont:

- ** Animer et former** l’équipe en cuisine
- Préparer, organiser et superviser la **production chaude et froide**:

- Réaliser des **plats complexes**:

- Respecter le budget en **gérant les menus, les approvisionnements et les stocks**:

- Assurer la **satisfaction** du client et des convives
- Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel

Qui êtes-vous ?
- Vous êtes titulaire d’un **diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS)**:

- Vous possédez **4 ans d’expérience sur un poste similaire** avec du management et de la gestion financière
- Vous êtes à l’aise avec les chiffres, organisé et possédez un bon esprit d’équipe

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Bartenheim, France COMPASS GROUP Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Nous sommes à la recherche d'un **Chef de cuisine F/H** pour notre **cuisine centrale située à Bartenheim.** Vous intégrez une équipe de 20 personnes et managez 3 collaborateurs en direct pour la production de 1 100 couverts le midi et 20 le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bartenheim, France Restaurant Le Colombier Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine H/F passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux, votre sens de l'organisation et votre rigueur seront des atouts précieux. **Responsabilités** - Participer à la préparation des aliments en respectant les recettes et les standards de...

  • Cuisinier - Chef de Rang H/F

    il y a 2 semaines

    Bartenheim, France Satis Jobs Center - Mulhouse Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e), spécialisé(e) dans la préparation des entrées et desserts. Vos principales missions seront : - Préparer, dresser et envoyer les entrées et les desserts selon la carte et les consignes du chef. - Assurer la mise en place et le réassort pendant le...

  • Cuisinier/chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Bartenheim, France Satis Jobs Center - Mulhouse Temps plein

    **Votre Mission**: Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e), spécialisé(e) dans la préparation des entrées et desserts. Vos principales missions seront: - Préparer, dresser et envoyer les entrées et les desserts selon la carte et les consignes du chef. - Assurer la mise en place et le...