Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Bartenheim, France COMPASS GROUP Temps plein

**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** **

Nous sommes à la recherche d'un **Chef de cuisine F/H** pour notre **cuisine centrale située à Bartenheim.** Vous intégrez une équipe de 20 personnes et managez 3 collaborateurs en direct pour la production de 1 100 couverts le midi et 20 le soir.

**Ce que l'on vous propose**:

- Type de contrat : CDI
- Horaires : Lundi - Vendredi de 6h00 à 14h00
- Avantages : 13ème mois + 15 RTT + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise + CE

**Ce que vous ferez concrètement**:

- Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
- Animer et former l’équipe en cuisine
- Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
- Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
- Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
- Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions)
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

**Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons**:

- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
- Vous êtes un manager d'expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques : Pack Office
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout

Compass Group France, Exhausteur de vous

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d’entreprise, CSE, primes, repas offertset bien d’autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Bartenheim, France COMPASS GROUP Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine F/H pour notre cuisine centrale située à Bartenheim. Vous intégrez une équipe de 20 personnes et managez 3 collaborateurs en direct pour la production de 1 100 couverts le midi et 20 le soir.Ce que l'on vous...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Bartenheim, France groupe_compass Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine F/H pour notre cuisine centrale située à Bartenheim. Vous intégrez une équipe de 20 personnes et managez 3 collaborateurs en direct pour la production de 1 100 couverts le midi et 20 le soir. Ce que l'on vous...

  • Chef Cuisinier

    il y a 5 jours

    Bartenheim, France Restaurant Le Colombier Temps plein

    Monsieur le Chef, **Responsibilities**: - Travailler en équipe. - Mettre en œuvre les politiques de l'établissement. - Assurer le suivi des commandes et des invendus. - Enregistrer les commandes dans le système. - Gérer les employés du service à la clientèle et l'entretien du restaurant. - Rédiger des plans culinaires et planifier les menus. -...

  • Cuisinier - Chef de Rang H/F

    il y a 1 semaine

    Bartenheim, France Satis Jobs Center - Mulhouse Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e), spécialisé(e) dans la préparation des entrées et desserts. Vos principales missions seront : - Préparer, dresser et envoyer les entrées et les desserts selon la carte et les consignes du chef. - Assurer la mise en place et le réassort pendant le...

  • Cuisinier - Chef de Rang H/F

    il y a 2 semaines

    Bartenheim, France Satis Jobs Center - Mulhouse Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e), spécialisé(e) dans la préparation des entrées et desserts. Vos principales missions seront : - Préparer, dresser et envoyer les entrées et les desserts selon la carte et les consignes du chef. - Assurer la mise en place et le réassort pendant le...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 7 jours

    Bartenheim, France Wolf Intérim Temps plein

    Bartenheim, France de 1700EUR à 2000EUR par MOIS + Repas - Pour le compte de notre client, un restaurant de collectivité dans le domaine de la santé, nous recrutons des cuisinier de collectivité HF. Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous intégrez une équipe pluridisciplinaire (cuisinier & aide-cuisine). Vous contribuez à la la confection de...