Directeur(Rice) Adjoint(E)

il y a 1 semaine


Paris, France LA COUPOLE Temps plein

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, **un(e) Directeur(rice) Adjoint(e) H/F**pour** La Coupole**

**A propos du restaurant**:
Brasserie parisienne, symbole incontournable de l'histoire du Montparnasse depuis sa création en 1927, La Coupole vous accueille dans un décor art déco, inscrit au patrimoine historique. On y propose, une cuisine française avec des plats incontournables tels que les choucroutes, le tartare de bœuf aux couteaux, le foie de veau rôti et les plateaux de fruits de mer...et le fameux curry d'agneau à l'indienne...L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre **800 et 1000 couverts / jour**

**Descriptif du poste**:
En binôme avec le Directeur d’Exploitation, vous participez au développement commercial du restaurant en garantissant la qualité de chacune des prestations du restaurant afin d’offrir à nos clients une expérience d’exception.

Votre mission s’articule autour de 4 activités:

- ** OPERATIONNELLE**: Vous participez au service en supervisant et animant les équipes salle et cuisine autour de notre ambition client.
- ** MANAGERIALE**: Vous contribuez au recrutement, à l’intégration, à la formation et au développement des équipes. Vous êtes garant de la planification des effectifs en fonction de l’activité et vous organisez le travail de l’équipe.
- ** COMMERCIAL**: Vous garantissez une expérience client réussie, c'est-à-dire unique et de qualité, en animant les équipes autour de nos offres commerciales et marketing.
- ** GESTION**: Vous contribuez à la gestion économique et financière du restaurant (stocks, achats, caisses ) et vous êtes garant du respect de la législation en matière d’hygiène, de sécurité et de droit du travail.
- Capacité à manager une équipe entre 50 et 150 personnes
- Dynamique, disponible, aisance relationnelle
- Maîtrise des normes HACCP


  • Directeur/rice Adjoint/e

    il y a 1 jour


    Paris, France Mango Temps plein

    Chez Mango, nous inspirons et nous unissons par notre passion pour le style et la culture. Nous sommes présents dans plus de 115 pays et notre présence online s'étend à plus de 110 pays. Notre équipe est composée de personnes de 112 nationalités et 78% d'entre elles sont des femmes. Nous recherchons un(e) DIRECTEUR/RICE ADJOINT/E **QUEL SERAIT...


  • Paris 19e, France Legal & HR Talents Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Nous recherchons pour un de nos clients, un(e) Directeur(rice) Adjoint(e) à la Direction des Ressources et des Donateurs dans le cadre d'un CDI **Description du poste**: Rattaché-e au Directeur et au sein d'une équipe de 8 salariés répartis en 4 pôles : Collecte et relations donateurs, relations testateurs et grands...


  • Paris, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Nous recherchons dans le cadre d'un CDI,un(e)Directeur(rice) Adjoint(e) H/F pour Bofinger A propos du restaurant: Située entre la place de la Bastille et la place des Vosges, l’emblématique brasserie parisienne Bofinger a su traverser les époques en conservant son âme dans un décor historique exceptionnel. Dans cette institution, on retrouve des...


  • Paris, France Bonpoint Temps plein

    Directeur(rice) Adjoint(e) de Boutique F/H L'entreprise Référence inégalée dans le monde depuis 50 ans, Bonpoint est la seule Maison de Couture française pour enfants dont le rayonnement international s’étend avec plus de 120 boutiques réparties dans 29 pays. La confection unique, soignée et précieuse des créations Bonpoint, cultive l’idée que...


  • Paris, Île-de-France Institut Curie Temps plein

    CDIParis / Saint-Cloud / OrsayAdjoint(e) au Directeur/rice des secrétariats médicaux - H/FParamédicalEnsemble hospitalierL'Institut Curie recrute un(e) Adjoint(e) au Directeur/rice des secrétariats médicaux, dans le cadre d'un CDI à temps plein sur les sites de l'Ensemble Hospitalier.L'Ensemble hospitalier de l'Institut Curie est le 1er Centre...


  • Paris, France Bertrand Hospitality Temps plein

    Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Directeur(rice) Adjoint(e) H/F pour Bofinger.A Propos Du RestaurantSituée entre la place de la Bastille et la place des Vosges, l’emblématique brasserie parisienne Bofinger a su traverser les époques en conservant son âme dans un décor historique exceptionnel. Dans cette institution, on retrouve des...


  • Paris, Île-de-France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Etablissement de Retraite Additionnelle de la Fonction Publique (ERAFP)   Référence Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Intitulé long de l'offre Directeur/rice adjoint/e, Direction administrative et des opérations Date limite de...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 semaine


    Paris, France Talences Temps plein

    **DIRECTEUR ADJOINT / DIRECTRICE ADJOINTE - Hôtellerie 4* Lifestyle de qualité - Strasbourg**: TALENCES, cabinet de recrutement et d’approche directe de cadres et de dirigeants, spécialisé dans les métiers des services (Hôtellerie, Immobilier, Santé), recherche pour un groupe français, un.e Directeur Adjoint / Directrice Adjointe pour un concept...


  • Paris, Île-de-France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE)   Référence INRAE-MOB Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /12/2025 VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de...

  • Directeur Adjoint Hôtel h/f

    il y a 19 heures


    Paris, France Bertrand Hospitality Temps plein

    Directeur Adjoint Hôtel (h/f) – Norman L’hôtel Le Norman ***** 37 chambres et l'Hôtel Le Balzac ***** 58 chambres, installés dans le 8ème arrondissement, recherchent leur futur(e) Directeur/rice Adjoint(e) Multisites en CDI dès que possible. Responsabilités Exploitation & Opérations Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes...