Responsable de Salle

**Responsable de salle**

On recherche un.e passionné.e pour intégrer notre équipe de salle. Ne manquez pas la chance de faire partie intégrante d’une jeune entreprise qui a le vent dans les voiles et joignez-vous à l’équipe

**Dans le cadre de son ouverture prochaine, le restaurant Pizzeria Napolitaine No.900 est actuellement à la recherche d’un(e) Responsable de salle pour rejoindre son**
**équipe jeune, dynamique et passionnée.**

**Qui sommes-nous ? Une entreprise bienveillante, porteuse de valeurs, et qui met l'humain au centre de ses préoccupations et de sa philosophie. Nous voyons notre métier comme une passion, que nous souhaitons transmettre autant à nos futurs collaborateurs qu’à nos clients. Notre plan de développement est ambitieux et proposera à tous les collaborateurs méritants et qui le souhaitent de belles perspectives d’évolution.**

**Notre ambition ? offrir la meilleure expérience en pizzéria de la ville, et croyez-nouson a des arguments Il ne manque plus que vous **

**Votre rôle**:
Sous la supervision du directeur de l’établissement, le (la) titulaire du poste sera responsable du service en salle de l'établissement.

**Nous offrons**:

- Formation interne
- Une ambiance conviviale
- Évolution possible
- Revenu bonifié par le versement des pourboires
- Avantages : abonnement cinéma/salle de sport
- Mutuelle de santé
- Du Mentorat de formateurs d’expérience ayant reçu la prestigieuse certification VPN (verace pizza napoletana)

**Descriptif du poste**
- Vous êtes responsable du bon déroulement du service du restaurant.
- Vous participez au développement et à la rentabilité des différents points de ventes de celui-ci.
- Sous la responsabilité du directeur vous formez, accompagnez et faites grandir votre

équipe.
- Vous vous assurez de la bonne organisation de la salle et des ventes à emporter.
- S’assurer que l'expérience client répond aux exigences de l’enseigne.
- Maîtriser l’ensemble des produits présents sur la carte des plats et des boissons.

L'expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le garant.

**Relations avec la clientèle**
- Écoute du client et réponse à ses questions.
- Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme.
- Appliquer les consignes d'hygiène et sécurité.
- Placer le client au centre de nos préoccupations.
- Réagir en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement.
- S'organiser pour minorer les temps d'attente du client.
- Travailler en équipe.
- Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service.

**Profil recherché**
- Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l'organisation, et de l’anticipation.
- Vous êtes diplomate, et savez manager vos équipes avec bon sens.
- L’esprit d’équipe est votre force, vous êtes un leader, et savez rassembler.
- Vous mettez la main à la pâte et pensez que le management participatif est la clé de la réussite.
- Vous savez gérer la pression, c’est un moteur pour vous.
- Vous êtes capable de passer des commandes, et gérer des stocks.
- Vous aimez être au cœur de l’action et vous assurez que les normes soient respectées.
- Bien communiquer n’a aucun secret pour vous.
- Vous êtes dynamique et rapide.
- Capable d’adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise.
- Vous maitrisez une seconde langue, un plus.

**Salaire **:À déterminer selon l'expérience.

**Horaires**:
Temps plein de jour, soir et fin de semaine avec 2 jours de repos hebdo consécutifs

**Un aperçu de votre quotidien? Fouki vous a fait un résumé ici**

**Déroulement des entretiens**

Une première prise de contact se fait par visioconférence, avec Didier & Maria, et comme la première impression est toujours la bonneUn second entretien confirmera le tout, et vous embarquera au sein de cette belle aventure.

Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit ou.

**Evolution**:
Pour nous, l'attitude est plus importante que l’aptitude.
Chez Pizzeria no°900, nous avons à cœur de faire grandir nos employés, et de leur transmettre la passion de ce métier, en développant les évolutions internes, pour nous ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Nous croyons que tout s’apprend et que tout le monde peut grandir s’il le souhaite.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1,00€ par heure

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Horaires aménageables
- Tous les week-ends

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail