Second de Cuisine
il y a 2 jours
Second de cuisine (H/F)
Aperçu:
Nous recherchons un Second de cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats pour les convives dans un établissement scolaire sous la responsabilité du chef gérant et du directeur de site. Vous devrez également superviser l'équipe de cuisine et veiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées.
Responsabilités:
- Préparer et cuisiner une variété de menu en utilisant des techniques culinaires appropriées
- Superviser l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace des tâches en lien avec le chef gérant
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks d'aliments.
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience
Expérience:
- Expérience préalable en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire
- Notion de management
- Excellente connaissance de la cuisine française et internationale
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Expérience en supervision dans l'hôtellerie ou la restauration est un plus
Compétences:
- Professionnalisme
- Réactivité
- Force de proposition
- Maitrise des normes HACCP
- Management
- Bonne connaissance culinaire
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente connaissance des techniques culinaires et souhaitez travailler dans un environnement professionnel, nous serions ravis de vous rencontrer.
Date du contrat du 5 mai 2025 au 20 juin 2025.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : 2 000,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 05/05/2025
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 8e, France Restaurant La Fabryk Temps pleinNous recherchons pour notre **Restaurant La Fabryk **situé à Lyon 8, **un(e) Second de cuisine **pour compléter notre équipe. La Fabryk c'est avant tout un esprit brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels faits maison, une carte des vins à la...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France GRAND CASINO DE LYON Temps pleinLa cuisine de l'Acacia est une cuisine créative et raffinée dans un espace design contemporain qui peut accueillir entre 80 et 110 convives. Dans le cadre de son développement nous recrutons un Second de Cuisine (h/f), ses missions et responsabilités seront les suivantes: - Assister le Chef de cuisine - Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France temporis Temps pleinTEMPORIS CLERMONT-FERRAND, une team professionnelle ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer les entreprises dans lesquelles ils vont s'épanouir ! Aujourd'hui, nous recherchons un SECOND DE CUISINE H/F **Vos missions principales**: **En amont**: - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de...
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Second de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Lyon, France ACPPA Temps pleinDescription du poste Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales de mettre toute votre compétence et votre expérience pour seconder le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses fonctions et le remplacer en cas d'absence ou d'indisponibilité de ce dernier avec le souci d'apporter aux résidents confort et bien-être. La fonction de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France le caravage-les lyonnais Temps plein**Le restaurant Les Lyonnais recrute un Second de Cuisine (H/F)** Le restaurant **Les Lyonnais**, véritable institution du bouchon lyonnais, recherche un **Second de Cuisine** passionné pour rejoindre son équipe. Situé dans le **5ᵉ arrondissement de Lyon**, notre établissement met à l'honneur la cuisine traditionnelle lyonnaise **100 % faite...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France le caravage-les lyonnais Temps plein**Second de Cuisine (H/F) - CDI 39h - Rémunération très attractive : 13ᵉ mois + primes trimestrielles sur objectifs** Le restaurant **Les Lyonnais**, véritable institution du bouchon lyonnais, recherche un **Second de Cuisine** passionné pour rejoindre son équipe. Situé dans le **5ᵉ arrondissement de Lyon**, notre établissement met à l'honneur...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps pleinBrasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle et de produits frais midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Nous sommes a la recherche d'un ou d'une Second de cuisine confirmé. (H/F) SECOND DE CUISINE REPOS DIMANCHE/ LUNDI SAMEDI / DIMANCHE 5 SERVICES MIDI /...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Lyon, France F&K Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations. Si vous avez une expérience solide en...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France SOGERES Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Gérant pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vos responsabilités incluront la supervision du personnel, la manipulation des...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Lyon, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Lyon. Type de contrat : CDI temps plein, à pourvoir dès que possible. Horaires : 7h00 - 15h00 du Lundi au Vendredi Avantages: 13ème mois + RTT - Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_ Vous élaborez les...