Chef de Production

il y a 2 jours

Paris, France Sodexo Temps plein

Informations générales

CHEF DE PRODUCTION H/F
- Sodexo Live est l'un des segments stratégiques du groupe Sodexo. Ce segment assure en France et dans le monde une importante activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands événements.
- Depuis plus de 30 ans, les Internationaux de France de Tennis représentent un moment clé pour Sodexo Live qui regroupe plus de 1600 collaborateurs et 40 différents points de restauration pendant trois semaines.Paris

CDD

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Participez à cet événement mythique et magique en intégrant nos équipes sur le poste de Chef(fe) de Production
- Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes:

- Organiser la production d’une zone dédiée de 250 à 3000 couverts jours selon le lieu de production et l'ensemble des opérations de restauration (type burgers, pizza sandwichs, salades) d’une partie du site
- Apporter de la visibilité au Chef Exécutif sur la planification de commandes
- Piloter une équipe de 20 à 30 personnes
- Maîtriser le coût matière, garantir le suivi des fiches techniques et de la gestion des pertes
- Éditer des bons de production
- Élaborer le suivi du planning de production
- Organiser et garantir la qualité de la prestation culinaire- Garantir les normes SST, veiller au respect du port des EPI pour l’ensemble de l’équipe**NOTRE PROPOSITION**:

- CDD du 19/05 au 13/06
- Amplitude horaire : 5h30 - 01h (au plus tard)
- Rémunération : Entre 18€ et 19€ selon expérience

**VOTRE APPORT**:

- Vous êtes diplômé(e) d’un BEP/ CAP/ CQP Cuisine et vous bénéficiez d’une première expérience réussie dans la restauration.
- Vous êtes manager(euse) confirmé(e).
- Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se). Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail.
- Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité.
- Bonne présentation et rigueur sont exigées.
- Vous maîtrisez bien l’anglais.
- Notre objectif est de faire vivre une expérience mémorable à nos clients tout en offrant des prestations et un service haut de gamme. Vous vous reconnaissez dans cet objectif et dans les valeurs d’excellence, d’esprit d’équipe, de performance et de passion que nous véhiculons ? Vous possédez les atouts requis et êtes véritablement motivé(e) ?
- N’hésitez plus et rejoignez nos équipes dynamiques au sein de cet événement unique

  • Assistant de Production en Alternance

    il y a 5 jours

    Paris 16e, France Production 520 Temps plein

    Tu es à la recherche d’une nouvelle expérience riche en autonomie et en responsabilité où ton rôle deviendra primordial dans l’entreprise ? Tu aimes le challenge et les défis ? Viens rejoindre notre famille et deviens assistant de production ! **Qui sommes-nous ?** Production 520 est une agence indépendante de production et de création...

  • Chef Du Service Production

    il y a 2 jours

    Paris, France Bibliotheque nationale de France Temps plein

    **Référence du poste **:2560 - **Sites **:Richelieu 58 rue de Richelieu 75002 Paris; François-Mitterrand Quai François-Mauriac Cedex 13 75706 Paris; Louvois 58 rue de Richelieu 75002 Paris - **Catégorie **:A - **Groupe RIFSEEP **:2 - **Corps **:Chef de travaux d'art; Contractuel - **Famille **:Encadrement - **Emploi de référence**: Chef de service -...

  • Chef de Projet Production

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France ASTRELYA Temps plein

    ASTRELYA est un groupe de conseil et d'expertise IT fondé en 2017, présent en France (Paris et régions) et en Suisse (Genève). Aujourd'hui plus de 280 collaborateurs accompagnent nos clients dans l'accélération et la transformation de leurs organisations.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour un client grand compte unChef de...

  • Stage - Chargé-e de Projets événementiels Et

    il y a 2 semaines

    Paris 11e, France 714 PRODUCTION Temps plein

    _714 Production est une agence de production audiovisuelle, fondée en août 2014. L’entreprise est spécialisée dans la réalisation de contenus audiovisuels, de streaming audio et vidéo pour les entreprises, le web et la télévision. 714 Production compte une quinzaine de salariés._ **Missions** Vous assisterez la cheffe de projets dans la...

  • Chef de production traiteur

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Leonie Bakery . Temps plein

    CDI / LEONIE BAKERY .[CDI] Chef de production traiteur .MissionsChef de production traiteur basé dans notre boulangerie du 12ème.Rôle pivot dans le développement de notre offre snacking et traiteur.Ce rôle clé vise à structurer et piloter notre cuisine centrale (cuisine salée et traiteur événementiel) avec un double objectif : garantir l'excellence...

  • Chef D'équipe Production

    il y a 2 semaines

    Paris, France FED Engineering Temps plein

    **Alexandre, Consultant au sein du cabinet Fed Ingénierie en Ile-de-France, recherche pour son client, industrie aéronautique, un chef d’équipe production F/H basé dans le 92. Vous êtes rattaché(e) au responsable production et vous animez et encadrez votre équipe pour atteindre les objectifs de résultats fixés.** **Votre fonction**: Planifier,...

  • Chef de production traiteur

    il y a 4 semaines

    Paris, France Leonie Bakery Temps plein

    Chef de production traiteur basé dans notre boulangerie du 12ème.Rôle pivot dans le développement de notre offre snacking et traiteur.Ce rôle clé vise à structurer et piloter notre cuisine centrale (cuisine salée et traiteur événementiel) avec un double objectif : garantir l’excellence opérationnelle et maîtriser les leviers économiques...

  • Chef de production traiteur

    il y a 6 jours

    Paris, France Leonie Bakery Temps plein

    Chef de production traiteur basé dans notre boulangerie du 12ème.Rôle pivot dans le développement de notre offre snacking et traiteur.Ce rôle clé vise à structurer et piloter notre cuisine centrale (cuisine salée et traiteur événementiel) avec un double objectif : garantir l’excellence opérationnelle et maîtriser les leviers économiques...

  • Chef D'équipe Production

    il y a 4 jours

    Paris, France Page Personnel Temps plein

    En tant que Chef d'Équipe Production, vos missions seront les suivantes: - Assurer le management du personnel de production, - Faire respecter les programmes de fabrication, anticiper et construire les besoins d'effectifs, - Assurer le suivi de la production en terme de qualité, délai et coût, - Préparer le programme interne et externe de production, -...

  • Chef de Production

    il y a 5 jours

    Paris 17e, France LA SCENE SLQ Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Production (H/F) compétent et motivé pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Production, vous serez responsable de superviser toutes les opérations de production et de veiller à ce que les objectifs de production soient atteints dans les délais impartis. MISSIONS PRINCIPALES Le chef de production est responsable...