Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 1 semaine


Dijon, France Le lieu dit Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément important dans la préparation et la présentation des plats, tout en veillant à maintenir les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de progresser dans le secteur de la restauration.

**Missions**
- Participer à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies
- Assurer la cuisson et le dressage des assiettes avec soin et créativité
- Collaborer avec le chef ou la cheffe de cuisine pour élaborer des menus attrayants
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Encadrer et former les commis de cuisine, en veillant à leur développement professionnel
- Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation, cuisson et service des aliments
- Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant un esprit d'équipe
- Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans votre travail

Rejoignez-nous pour contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle et faire partie d'une équipe où votre talent sera reconnu

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 13 heures


    Dijon, France Café de l'Industrie Temps plein

    **Offre d'emploi : Second de cuisine pour bistrot** Notre bistrot, une petite table conviviale inspirée par l'esprit parisien, recherche un(e) Second de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez aux côtés de notre Chef pour créer une expérience culinaire authentique et innovante. **Vos missions**: - Assister le Chef dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Dijon, France L'EDITO Dijon Temps plein

    L’Edito Dijon est un bistrot restaurant traditionnel français faisant partie des meilleurs restaurants de Dijon. Ouvert midi et soir, le restaurant propose une cuisine à base de produits frais. L’ambiance chaleureuse ainsi que notre équipe professionnelle, feront de l’Édito votre coup de coeur professionnel ! Rejoignez la brigade du restaurant !...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un second de Cuisine (H/F) pour rejoindre l' équipe du restaurant étoilé Loiseau des Ducs, porter haut les valeurs de Bernard Loiseau à Dijon.Le restaurant :Le restaurant Loiseau des Ducs, établissement prestigieux situé au cœur de Dijon, célèbre l'héritage culinaire de la Bourgogne avec une touche contemporaine. Fort...

  • Second de Cuisine

    il y a 13 heures


    Dijon, France Les 3 Brasseurs Dijon Toison d'Or Temps plein

    Notre restaurant **3 Brasseurs Toison d'Or** est à la recherche d'un **Second de Cuisine H/F** afin de seconder et/ou remplacer le chef de cuisine dans ses missions de supervision du personnel de cuisine et de gestion des stocks afin d’assurer la qualité des plats servis et la rapidité de mise en œuvre, dans le respect des normes HACCP, FIFO et 3...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Dijon, France La Côte d'Or Temps plein

    Au cœur de la capitale des ducs de Bourgogne, le restaurant « Loiseau des Ducs » est installé dans un hôtel classé monument historique, l’hôtel de Talmay. La terrasse se découvre pour offrir une vue imprenable sur le Palais des Ducs. Ce restaurant fait partie de la maison Loiseau, institution gastronomique emblématique en France. Son Chef, Iulian...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Dijon, France La Côte d'Or Temps plein

    Au cœur de la capitale des ducs de Bourgogne, le restaurant « Loiseau des Ducs » est installé dans un hôtel classé monument historique, l’hôtel de Talmay. La terrasse se découvre pour offrir une vue imprenable sur le Palais des Ducs. Ce restaurant fait partie de la maison Loiseau, institution gastronomique emblématique en France. Son Chef, Iulian...


  • Dijon, France HOTEL KYRIAD DIJON MIRANDE Temps plein

    **Rejoins notre brigade en cuisine ! Cuisinier(ère) à temps plein recherché(e)** - H_ôtel Kyriad Mirande - 21000 Dijon **Temps plein - Horaires en coupure (midi et soir)** CDI Tes missions: - Préparer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques - Participer à l’élaboration de la carte et des suggestions - Veiller au respect des...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Dijon, France LIBERBOX Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Dijon, France LA BRASSERIE DES LOGES Temps plein

    **Vous êtes PASSIONNE(E) DYNAMIQUE avec L'ENVIE DE TRAVAILLER.** Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine et le maintien des normes de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Dijon, France Brasserie La Jeanne Temps plein

    Située au coeur de l'incontournable place de la République, la Brasserie La Jeanne est liée à l'emblématique JDA Dijon, et partage des valeurs communes avec le sport : la chaleur et la convivialité ! Venez participer à un projet passionnant, en intégrant notre équipe en tant que Second(e) de Cuisine. Votre rôle sera essentiel dans la supervision...