Second de Cuisine

il y a 3 jours

Viriat, France Restaurant Versaud Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation et le bon fonctionnement de notre établissement.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la planification et la préparation des menus
- Préparer les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir une efficacité optimale
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires
- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des plats existants
- Assurer le bon déroulement du service en restauration, en veillant à la qualité des plats servis
- Gérer les équipes en l'absence du chef, en maintenant un environnement de travail positif

**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire
- Compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et connaissance des normes d'hygiène
- Leadership naturel avec une aptitude à motiver et encadrer les membres de l'équipe

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD

Rémunération : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Viriat, France Restaurant Versaud Temps plein

    Missions: - Superviser la préparation des plats et veiller à leur qualité - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes - Participer à l'élaboration des menus et des recettes - Former et encadrer le personnel de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Viriat, France Del Arte Temps plein

    Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Votre mission : Chez Del Arte, l'expérience client est au coeur de nos priorités. En tant que commis de cuisine, vous serez en charge de la préparation, de la mise en place des plats et de l'assistance aux...

  • Commis de Cuisine F/H

    il y a 5 jours

    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France DEL ARTE Temps plein

    Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique.Votre mission :Chez Del Arte, l'expérience client est au cœur de nos priorités. En tant que commis de cuisine, vous serez en charge de la préparation, de la mise en place des plats et de l'assistance aux...

  • Agent-e-s de Collecte

    il y a 1 semaine

    Viriat, France Grand Bassin de Bourg en Bresse Temps plein

    Cadre d’emplois des **adjoints techniques territoriaux (Catégorie C)** Recrutement par voie statutaire, ou à défaut, par voie contractuelle. Grand Bourg Agglomération (74 communes, 136 000 habitants) offre l’avantage d’un territoire parfaitement connecté à Paris (1h50 en TGV), à Lyon et Genève (50 minutes) et la proximité de régions...