Stage en Restauration

il y a 2 semaines

Paris e, France JHMH Temps plein

**Présentation du groupe**

Notre groupe est spécialisé dans l’investissement immobilier haut de gamme et regroupe les métiers d’acquisition, de gestion d’actifs et de pilotage d’exploitation hôtelière. Avec un portefeuille diversifié comprenant des résidences de tourisme étoilées, des immeubles de bureaux, des lots commerciaux prime, et des appartements de très haut standing, nous développons des projets uniques à forte valeur ajoutée.

Dans un contexte d’innovation et de croissance, nous recherchons un(e) **stagiaire en service et en cuisine** pour rejoindre nos équipes.

**Notre concept de résidences de tourisme : Quartier Libre Collection**Quartier Libre est un concept d'appart-hôtels 4 et 5 étoiles qui combine la liberté d'un pied-à-terre parisien avec le confort d’un hôtel de luxe. Situés dans des immeubles haussmanniens rénovés, nos appartements offrent une expérience unique mêlant tradition française et services modernes.

**Notre concept de restauration : Bistrot Sicilia**Bistrot Sicilia est notre offre de restauration italienne déclinée de notre restaurant emblématique à Saint-Tropez. Proposant des produits authentiques et bien cuisinés à des prix accessibles, nos bistrots accueillent aussi bien les clients de nos résidences que le public extérieur, pour une expérience culinaire conviviale et raffinée.

**Description du poste : Stagiaire en service et en cuisine**

Dans le cadre de notre développement, nous proposons un stage polyvalent alliant service en salle et soutien à l’équipe de cuisine, pour offrir une expérience client exceptionnelle au sein de **Bistrot Sicilia**.

**Les missions**:_En cuisine :_
- Préparer les ingrédients (laver, éplucher, découper) et participer à la mise en place avant le service.
- Assister le cuisinier dans la préparation des plats et dans les tâches simples.
- Maintenir l’ordre et la propreté des postes de travail conformément aux normes d’hygiène.
- En salle :_
- Accueillir les clients avec le sourire et assurer un service attentif.
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur nos plats et boissons.
- Veiller à la propreté et à l’organisation de la salle.

**Profil recherché**:

- Étudiant(e) en école hôtelière ou passionné(e) par la restauration et le service client.
- Dynamique, organisé(e), avec un sens développé du travail en équipe.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un excellent niveau de service.

**Les avantages**:

- **Encadrement personnalisé**: Accompagnement par nos équipes expérimentées pour développer vos compétences en cuisine et en service.
- **Produits authentiques**: L’opportunité de travailler avec des produits importés directement de Sicile.
- **Environnement inspirant**: Intégrer une équipe passionnée et un cadre de travail convivial et haut de gamme.
- **Possibilité d’embauche**: Des opportunités d’évolution pour intégrer nos équipes à long terme.

Type d'emploi : Stage, Alternance
Durée du contrat : 6 mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Stage Assistant d'Exploitation – Restauration Grand Public/ Événementiel

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France TOPIVO Restauration Temps plein

    TOPIVO est en charge de la restauration grand public et s'engage depuis plusieurs années à rendre l'expérience de chaque spectateur unique et mémorable. L'entreprise connaît une forte croissance, prometteuse de beaux événements à venir.Rejoins notre équipe au Parc des Princes Nous recherchons notre stagiaire dès janvier dans un lieu emblématique...

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    il y a 2 semaines

    Paris, France TOPIVO RESTAURATION Temps plein

    TOPIVO est en charge de la restauration grand public et s’engage depuis plusieurs années à rendre l’expérience de chaque spectateur unique et mémorable. L’entreprise connaît une forte croissance, prometteuse de beaux événements à venir. Rejoins notre équipe au Parc des Princes ! Nous recherchons notre stagiaire dès janvier dans un lieu...

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    il y a 2 semaines

    Paris, France Hyatt Hotels Corporation Temps plein

    Cliquez pour découvrir le Hyatt Paris Madeleine, le boutique-hôtel 5* situé sur le Boulevard Malesherbes dans le 8ème arrondissement, qui dispose de 85 chambres et 2 restaurants. Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de_care_, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous...

  • Stage] Stage Restauration

    il y a 13 heures

    Paris, France Maison Barriere Vendome Temps plein

    **Stage /**MAISON BARRIERE VENDOME** **[STAGE] Stage restauration (salle).**: **Missions**: **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** **_ Le Groupe Barrière recrute un stagiaire restauration pour le restaurant Frida de la Maison Barrière Vendôme_** Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Restauration et de l’équipe encadrante. Vous évoluez au...

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    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Maison Barriere Vendome Temps plein

    Stage / MAISON BARRIERE VENDOME[STAGE] Stage restauration (salle) .MissionsDESCRIPTIF DE L'OFFRELe Groupe Barrière recrute un stagiaire restauration pour le restaurant Frida de la Maison Barrière VendômeVous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Restauration et de l'équipe encadrante. Vous évoluez au sein d'une équipe dynamique.Dans un...

  • Stage - Vente Et Relation Client Restauration (Cuisine & Service)

    il y a 3 jours

    Paris 9e, France Enfin! Temps plein

    Nous recherchons un(e) **stagiaire motivé(e), dynamique et polyvalent(e)**, prêt(e) à s’impliquer pleinement dans la vie quotidienne du restaurant. Au sein de notre équipe, tu participeras à **toutes les étapes du service et de la production**: - **Préparation en cuisine** : aide à la découpe, assemblage, dressage et élaboration des recettes du...

  • Stage : Restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Hyatt Temps plein

    Cliquez pour découvrir Le Hyatt Regency Paris Etoile, seul hôtel gratte-ciel de la capitale situé entre le quartier d'affaire de La Défense et les Champs Elysées. L'hôtel de 995 chambres est directement connecté au Palais des Congrès de Paris, disposant de 36 salles de réunion modulables, d'une restauration sur place ou à emporter (L'atelier, le...

  • Stage : Restauration

    il y a 8 heures

    Paris, Île-de-France Hyatt Temps plein

    Nous accueillons des stagiaires tout au long de l'année dans les départements suivants :-  Restauration (Restaurant, Room Service, Bar, Banquets)Durée\: De 4 à 6 mois Convention de stage obligatoireA compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicapCliquez pour découvrir Le Hyatt Regency Paris Etoile, seul hôtel gratte-ciel...

  • Stage restauration

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Sofitel Temps plein

    de l'entrepriseStagiaire restauration (H/F/X)Sofitel Paris Le Faubourg, 75008 ParisRejoignez un groupe où vous pouvez être vous-même et que vous aimez. Notre communauté hôtelière vous aidera à réaliser votre véritable potentiel. Vous ferez partie d'une équipe où tout membre est reconnu à sa juste valeur. Vous serez encouragé à prendre des...

  • Stage de Restauration

    il y a 3 jours

    Paris, France Au Petit Tonneau Temps plein

    **AU PETIT TONNEAU** Rejoignez l'équipe Au Petit Tonneau pour notre toute nouvelle aventure culinaire Le restaurant Au Petit Tonneau ouvre ses portes dans une atmosphère à la fois saine, de confiance et réconfortante, offrant un cadre de travail propice et chaleureux. Nous proposons une expérience culinaire complète en deux services, déjeuner et...