Apprenti(E) Cuisinier

il y a 1 semaine


Lyon e, France LE GRAND REFECTOIRE au Grand Hôtel Dieu Temps plein

Au cœur du Grand-Hôtel-Dieu, Le Grand Réfectoire, dressé dans l’ancien réfectoire des sœurs de l’Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est la terre d’accueil de la brasserie néo-lyonnaise bistronomique du Grand-Hôtel-Dieu.

Un établissement de 350 places assises dont 150 en terrasse.

Un établissement pour accueillir des convives à toute heure de la journée avec des services du Mardi au Samedi.

Une carte signée par le chef doublement étoilé, Marcel Ravin qui propose des plats élaborés avec inventivité et respect de la tradition lyonnaise.

L’Officine, bar satellite naturel du Grand Réfectoire ouvre ses portes en soirée du mardi au samedi. Un bar hors du commun, avec sa terrasse iconique vu sur le grand Dôme.

Un établissement de 120 places assises dont 50 en terrasse.

**Nous recherchons pour la rentrée Septembre 2024**:
Un(e) étudiant(e) en formation Bac professionnel, CAP, ou MC cuisine, doté d’un excellent relationnel en équipe, adaptable et rigoureux.

Une première expérience dans la restauration est un plus.

**Les missions**:

- Réalisation des préparations préliminaires (fonds, courts bouillons, découpes )
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution durant le service
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Service banquet
- Show cooking en banquet

*Cette liste de tâches, non-exhaustive, pourra évoluer selon les compétences et capacités de l'apprenti.

**Avantages**:

- Participation au titre de transport à hauteur de 50%
- Repas du personnel
- Avantages sur les établissements du groupe
- Avantages sur les commerces du Grand Hôtel-Dieu
- **Contrat : contrat d'apprentissage**_

Type d'emploi : Temps plein, Apprentissage

Rémunération : Jusqu'à 10,15€ par heure

Lieu du poste : En présentiel


  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 jours


    Lyon 2e, France L'INSTITUTION Temps plein

    L'INSTITUTION Lyon2 Recherche apprenti cuisinier Type d'emploi : Alternance Avantages: - Participation au Transport Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en journée (Optionnel) - Travail en soirée (Optionnel)

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Marseille 2e, France Le Comptoir des Docks Temps plein

    Le restaurant le Comptoir des Docks recrute un(e) apprenti(e) cuisinier(e). Vous êtes chargé(e) de la mise en place avant le service. Vous participez au service activement : prise de commandes, service, débarrassage... Vous participez également aux taches de nettoyage de la salle en fin de service et à la préparation du service suivant. Vous...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Marseille 2e, France Le Comptoir des Docks Temps plein

    Le restaurant le Comptoir des Docks recrute un(e) apprenti(e) cuisinier(e). Vous êtes chargé(e) de la mise en place avant le service. Vous participez au service activement : prise de commandes, service, débarrassage... Vous participez également aux taches de nettoyage de la salle en fin de service et à la préparation du service suivant. Vous...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales APPRENTI CUISINIER F/H LYON(69) Alternance Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Nous recherchons notre futur apprenti cuisinier pour une durée de 12 mois pour un de nos sites au sein du Centre d'entrainement Lyon à Lyon(69). - Vos missions: - Participation à la préparation chaude et froide - Réalisation de la...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 7 jours


    Lyon, France Chateau de Vernange Temps plein

    Dans le cadre d’une nouvelle organisation de service, notre Chef Cuisinier recherche pour compléter son équipe un/e Apprenti Cuisinier en restauration collective. Nous acceptons les personnes en apprentissage professionnel (CAP, BEP). Vous devrez impérativement être majeur au début du contrat. Une appétence pour la restauration collective est un...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 3 jours


    Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Bonjour à tous, Nous sommes un restaurant réputé sur Lyon 3 et nous recherchons un ** apprenti cuisinier, **passionné de la restauration comme nous et ** **pouvant se greffer humainement au reste de l'équipe ( qui est particulièrement sympathique ) Nous travaillons midi et soir en mode Bistrot privilégiant les produits frais, maisons et de saisons...

  • Apprenti Cuisinier/serveur

    il y a 2 semaines


    Lyon 6e, France MI.MA Temps plein

    Nous cherchons un(e) apprenti(e) pour un poste de cuisinier(ère) et serveur(se), au sein de notre equipe de notre restaurant italien. **Le profil**: Agé(e) de 16 ans ou plus, vous aimez la relation, l’esprit d’équipe, le travail en situations évolutivesvous êtes dynamique, organisé(e), résistant(e). **Rémunération**: % SMIC en vigueur suivant...

  • Le Restaurant Sambahia

    il y a 5 jours


    Lyon 5e, France Sambahia Temps plein

    **Le restaurant Sambahia (Lyon 5e) recrute un(e) apprenti(e) cuisinier(ère)** **Description**: Le restaurant **Sambahia**, situé dans le 5e arrondissement de Lyon, recherche un(e) **apprenti(e) en cuisine** motivé(e) et curieux(se), pour rejoindre une petite équipe dynamique et engagée. **Missions principales**: - Participation à la mise en place du...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Lyon 6e, France Waffle island Temps plein

    Nous recherchons un apprenti cuisinier pour notre restaurant. (Ouvert aussi à un alternant, ou temps partiel). Les tâches à réaliser seront: préparations (découpe de légumes, découpe de poulet, confection de sauces, de pâte à gaufre, montage de burger, cuissons, plonge, respect des normes HACCP) Vous intégrerez une équipe composé de 2 autres...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Lyon 7e, France BAO HAUS Temps plein

    **Apprenti(e) Cuisine - CAP ou Bac Pro (H/F)** **Contrat d’alternance** - Restaurant BAO HAUS - Lyon 7e **BAO HAUS**, restaurant de street-food asiatique haut de gamme, recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe dans le cadre d’un **contrat en alternance (CAP ou Bac Pro Cuisine)**. **Notre concept** : une...