Second de Cuisine

il y a 3 jours


Auray, France Loko gare d'Auray Temps plein

LOKO situé dans le bâtiment historique de l'ancienne Gare d'Auray, est un concept regroupant un restaurant de type bouillon, un café et un bar à évènements ouvert en continu.

Pour renforcer notre équipe nous recherchons un(e) **Second de Cuisine**en **Contrat à Durée Indéterminée** et être le bras droit de notre chef.

Vos missions:

- Assister le Chef de cuisine dans la gestion de la cuisine et la production des plats.
- Garantir la qualité et la présentation des plats conformément aux normes du restaurant.
- Participer à la mise en place, au dressage des assiettes, ainsi qu’à la gestion des stocks.
- Encadrer l’équipe de commis et de plongeurs en l’absence du Chef.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Participer à la gestion des commandes et du service en continu.

Profil recherché:

- Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Second de cuisine ou Chef de partie, dans un établissement similaire.
- Connaissance des techniques culinaires françaises et des spécialités de type bouillon.
- Autonomie, rigueur, sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression.
- Travail en équipe, esprit d’initiative et excellent relationnel.
- Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, ou équivalent) appréciée.
- Disponibilité dès que possible.

Conditions:

- Type de contrat : CDI
- Lieu : Ancienne Gare d'Auray, Place Raoul Dautry 56400 Auray
- Horaires : selon les besoins du service (horaires en coupure possibles)

Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée dans notre lieu atypique

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 403,92€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Restaurant d'entreprise

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Auray, France MidWay Temps plein

    Le MIDWAY Ce restaurant avec une décoration tendance et chaleureuse propose une cuisine s'inspirant des plats de brasserie traditionnelle française mais aussi de la streetfood et de la pizza, le tout dans une ambiance conviviale. Nous recherchons un second de cuisine ou seconde de cuisine passionné(e) et dynamique qui souhaite intégrer notre équipe....

  • second de cuisine H/F

    il y a 8 heures


    Auray, Bretagne, France Loko gare d'Auray Temps plein

    LOKO situé dans le bâtiment historique de l'ancienne Gare d'Auray, est un concept regroupant un restaurant de type bouillon, un café et un bar à évènements ouvert en continu.Pour renforcer notre équipe nous recherchons un(e) Second de Cuisine en Contrat à Durée Indéterminée ou CDD saisonnier. En fonction de votre profil et de votre projet...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Auray, France Sogeres Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: Alors rejoins nous ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Auray, France Job & Box Temps plein

    Votre agence Job Box AURAY recherche pour l'un de ses clients un second de cuisine H/F Vous aurez les missions suivantes : - Assurer et contrôler la confection des plats selon les standards et les procédures de l'entreprise - Assurer la réalisation des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques et les normes HACCP - Gérer et hiérarchiser...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Auray, France brasserie l'ouest auray Temps plein

    Description de poste: Aperçu: Responsabilités: - Préparer et cuisiner des aliments selon les standards établis - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Aider à la gestion des stocks et des approvisionnements - Contribuer à offrir un service de qualité aux clients - changer...

  • Boulanger tourier

    il y a 3 semaines


    Auray, France PAM Temps plein

    Le poste de Boulanger tourier (H/F) En tant que Boulanger(e) Tourier(e), vous serez rattaché(e) au chef d'équipe « élaboration ». Votre rôle principal consistera à préparer les matières premières nécessaires, à l'élaboration des pâtes et à la fabrication des pâtons de pâte feuilletée, ce qui inclut : - Sélectionner et doser les...


  • Auray, France Samsic Emploi - Auray Temps plein

    Le Groupe breton SAMSIC EMPLOI c'est 250 agences de travail temporaire réparties sur toute la France pour être toujours plus proche de vous ! Samsic Emploi Auray, une équipe à votre écoute, qui vous aident dans votre recherche d'emploi et dans vos projets professionnels. Ecoute, réactivité et dynamisme ! Nous prenons le temps de vous connaître afin...

  • Chef D'équipe Couvreur

    il y a 2 semaines


    Auray, France Les Experts de l'Emploi Temps plein

    **Votre Mission**: Offre d'emploi: Chef d'équipe couvreur Type de contrat: CDI Lieu de travail: Auray Description du poste: Dans le cadre du développement de l'activité et pour préparer une possible transmission d'activité, nous recherchons un(e) Chef d'Équipe Couvreur en CDI pour accompagner et seconder le dirigeant actuel. Nous recherchons un...

  • Equipier Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Auray, France McDonald's Franchise de Vannes Temps plein

    **McDonald’s**, c’est 40 ans en France, 1442 restaurants et 2 millions de clients par jour, soit autant de possibilités de créer le bonheur ! C'est aussi des équipes tournées vers l'innovation et la recherche de la satisfaction client Nous recherchons actuellement, pour **les restaurants de AURAY, des équipiers polyvalent H/F, à temps partiel, en...

  • Equipier Polyvalent

    il y a 1 semaine


    Auray, France McDonald's Franchise de Vannes Temps plein

    **McDonald’s**, c’est 40 ans en France, 1442 restaurants et 2 millions de clients par jour, soit autant de possibilités de créer le bonheur ! C'est aussi des équipes tournées vers l'innovation et la recherche de la satisfaction client Nous recherchons actuellement, pour **les restaurants de AURAY, des équipiers polyvalent H/F, à temps partiel, en...