Second de Cuisine

**Temps de travail** Temps plein - **Expérience** 1-2 ans - **Type de contrat** CDI - **Rémunération** de 1900EUR à 2500EUR par MOIS + Participation aux résultats Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. Bienvenue au sein des Jardins d'Hermine En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité (environ 200 couverts / jour), aidez à l'organisation et contrôle des marchandises et des stocks, respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé. Vous assurerez par délégation certaines missions du chef de cuisine, comme le contrôle de la sécurité alimentaire. Parce que la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec votre équipe, vous mettez à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir et de bien-être pour les résidents. Sur un poste à temps plein, vos journées de travail sont sans coupé, et s'étalent sur 5 à 10 heures. Vous travaillez un week-end sur trois Poste à pourvoir dès que possible Vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé au début de votre contrat (doublons, intégration et rencontres avec les chefs de service...). **Votre profil**: - CAP de cuisine ou diplôme équivalent requis - Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires- Vous cherchez à: - vous épanouir et à progresser - évoluer dans une entreprise pérenne et dynamique - déployer vos compétences dans une ambiance conviviale et en équipe - Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap - Rémunération brute : A évaluer selon expérience. Base de 1766EUR salaire brut mensuel, 206EUR de SEGUR, indemnités dimanche et jours fériés) + reprise ancienneté à hauteur de 50% sur un poste équivalent - Avantages : Epargne salariale, participation des transports à hauteur de 75%, plateau-repas offert, heures supplémentaires majorées, mutuelle, formation, actionnariat, mobilité interne et inter établissement*** ** **L'établissement**: - Les Jardins d’HermineMaison de retraite médicalisée - Rennes - 55 avenue du Haut Sancé 35000 Rennes, France Itinéraire - 34 avisVoir la visite virtuelle **Formule d'accueil** Accueil de jour, Hébergement permanent, Hébergement temporaire **Spécialités** Unité(s) Alzheimer, Unité(s) ouverte(s) Découvrir l'établissement - Située à Rennes, quartier du Landry, la résidence « Les Jardins d'Hermine » est un EHPAD récent de 93 lits et 6 places d'accueil de jour, organisés en 4 unités de vie à taille humaine (2 unités classiques et 2 unités protégées), réunissant une équipe de 80 professionnels. - Notre résidence est accessible en transport en commun, en voiture (parking privé)- Salon d'unité de vie - Extérieur et terrasse - Hall d'accueil - Restaurant - Salle de balnéothérapie CAP de cuisine ou diplôme équivalent requis Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires Vous cherchez à: - vous épanouir et à progresser - évoluer dans une entreprise pérenne et dynamique - déployer vos compétences dans une ambiance conviviale et en équipe Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap Rémunération brute : A évaluer selon expérience. Base de 1766EUR salaire brut mensuel, 206EUR de SEGUR, indemnités dimanche et jours fériés) + reprise ancienneté à hauteur de 50% sur un poste équivalent Avantages : Epargne salariale, participation des transports à hauteur de 75%, plateau-repas offert, heures supplémentaires majorées, mutuelle, formation, actionnariat, mobilité interne et inter établissement ","employerOverview":"Située à Rennes, quartier du Landry, la résidence « Les Jardins d'Hermine » est un EHPAD récent de 93 lits et 6 places d'accueil de jour, organisés en 4 unités de vie à taille humaine (2 unités classiques et 2 unités protégées), réunissant une équipe de 80 professionnels. Notre résidence est accessible en transport en commun, en voiture (parking privé)