Chef de Cuisine

il y a 6 heures


ChâtelaillonPlage, France La Grande Terrasse Temps plein

Situé sur la falaise face à l’Océan, le restaurant LE PERTUIS de l’hôtel ibis Styles de la Grande Terrasse à Châtelaillon
- Plage recrute un(e) **Chef de cuisine H/F**

Véritable chef d’orchestre, vous coordonnez le bon déroulement du service, et vous assurez la qualité des prestations culinaires proposées aux clients.

Vos missions principales seront de:

- Manager et motiver l’ensemble du personnel des cuisines
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire
- Garantir la satisfaction des convives par la qualité de la prestation
- Participer au développement de la rentabilité du restaurant

Votre profil:

- Titulaire d’un diplôme : CAP/BEP à BTS en cuisine, vous disposez d’une expérience significative à un poste ou dans un établissement similaire
- Motivé(e), vous avez une très bonne connaissance culinaire des bases de la cuisine
- Rigoureux(se), organisé(e) et avec réelle capacité d’adaptation
- Doté(e) d’un potentiel de superviseur avec une attitude positive et réactivité

Ce que vous propose l'hôtel:

- Type d’emploi : CDI, Statut Cadre offrant 12 jours de RTT par an
- Salaire : Selon profil + Prime trimestrielle
- Mutuelle familiale gratuite offrant des garanties et une couverture maximale
- Carte de réductions applicables sur de nombreux hôtels dans le Monde
- Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
- Une possibilité d’hébergement le temps de la période d’essai

Vous intégrerez le groupe hôtelier familial rochelais CLR Hotels, qui compte de nombreux hôtels, restaurants, spas Nuxe et thalassothérapie partout en France. Vous serez amené à travailler en proximité avec les fonctions supports du siège social basé près de La Rochelle.

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Nombre d'heures : 39 par semaine

Avantages:

- Réductions tarifaires

Rémunération supplémentaire:

- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2025


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Châtelaillon-Plage, France L Atelier des cousins Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Châtelaillon-Plage, France Le Comptoir de l'Océan Temps plein

    **À propos du poste** Afin de compléter notre équipe pour la saison, nous recherchons un commis de cuisine (H/F) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez développer vos compétences culinaires, ce poste est fait pour vous. **Responsabilités** -...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 2 semaines


    Châtelaillon-Plage, France Mirko al Mare Temps plein

    **NOUS**: Un restaurant de bord de mer, avec une équipe sympa, chambreuse, décontractée mais soucieuse de la qualité de notre service et de la satisfaction de notre clientèle. Cadre exceptionnel. Spécialités italiennes, pizzas, pâtes... et produits de la mer, car nous sommes en bord de mer. **VOUS**: **Chef de partie, fiable, curieux et soucieux du...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Châtelaillon-Plage, France LA FLEUR DE SEL Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités** - Participer à la...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Châtelaillon-Plage, France Le Palm restaurant Temps plein

    Overview: **Duties**: - Garantir la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène - Assurer le bon déroulement du service **Experience**: Les compétences requises ou souhaitées pour ce poste incluent: - Connaissance approfondie de l'hôtellerie et de la restauration - Maîtrise du service en restauration - Connaissance des normes...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Biscarrosse-Plage, France Le Café Cosy Temps plein

    Bar Brasserie, Biscarrosse Plage, Cherche pour finir la saison 2025, poste à pouvoir dès que possible 2025 jusqu'à fin Septembre 2025, Cuisiniers/Chefs de Partie, expérimenté(e)s, Poste logé gracieusement à proximité immédiate, vous vous intégrerez dans une organisation de 6 Personnes en cuisine, Professionnel(le) autonome, organisés en postes...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Biscarrosse-Plage, France Le Café Cosy Temps plein

    Bar Brasserie, Biscarrosse Plage, Cherche pour saison 2025, poste à pouvoir à compter d'Avril 2025 jusqu’à Août ou Septembre 2025, Cuisiniers/Chefs de Partie, expérimentés, Poste logé gracieusement à proximité immédiate, vous vous intégrerez dans une organisation de 7 Personnes en cuisine, Professionnels autonomes, organisés en postes tournant,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 heures


    Larmor-Plage, France SARL LES MOUETTES Temps plein

    **À propos du poste** Niché sur la plage de Kerguélen, face à l'Île de Groix, **L'Hôtel-Restaurant Les Mouettes** est une adresse emblématique du Morbihan. Notre cuisine bistronomique et gastronomique est reconnue pour sublimer les **produits frais, de la mer et du marché**, dans un cadre élégant et chaleureux. Sous la direction du Chef Nicolas Le...

  • Apprenti serveur H/F

    il y a 2 heures


    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France Les Flots Temps plein

    Apprenti(e) CAP ou BAC PRO Serveur - Le service, version authentiqueServir, ce n'est pas juste porter des assiettes.C'est comprendre ce qu'il y a dedans.Nos valeursCuisine sincère, produits magnifiques.Service en cohérence avec l'assiette.Respect du client et du travail en cuisine.Ce que tu vas apprendreAccueil et service en salle.Mise en valeur des plats...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 semaine


    17340 Châtelaillon-Plage, France L Atelier des cousins Temps plein

    **À propos de nous** L Atelier des cousins est situé sur la plage de chatelaillon, nous recherchons pour completer notre équipe de salles des serveurs, serveuses, chef de rang, runner, limonadier pour la saison 2023 plusieurs postes et contrat à pourvoir. nous proposons plusieurs contrats notament en salle, ploge et cuisine. Travail en journéé...